Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE SEPT ...

Pour les bonbons je continue à les acheter chez un bon chocolatier, en plus dans la même boîte j'ai plein de parfums Very Happy

Un travail de dingue à faire chez soi, mais il y avait quelques fourrages qui n'avaient pas l'air mal du tout geek

Oui, ça fait partie des trucs qui "valent le coup" d'être acheté...

Mounir est Le pâtissier de la semaine ....

Agathe, Aurélie et Gérald sont en épreuve Carte Blanche pour décrocher leur place en finale ....

Pâte à choux et chocolat ....

J'espère qu'Agathe passera ce cap .....

Il n'y a que deux places ....

C' est donc au revoir aurélie ??

Les deux places sont pour ....

1) Gérald ....

2) Agathe : Ouf !

Oui Val, bye-bye Aurélie .....

Bonne nuit !!!! BIses chocolatées !.

Assez d'accord avec le jury pour les prestations sur l'ensemble de la soirée...

Par rapport à l'épreuve carte blanche le résultat final est logique, mais je pense quand même qu'ils n'ont pas assez tenu compte de l'ensemble des épreuves depuis le début, pour moi Gérald bien que très sympa a chaud aux plumes.

J'ai eu peur pour Agathe qui était pratiquement à égalité avec Mounir pour les 2 premières épreuves son élimination aurait été injuste.

On a pris combien de kilos avec toutes ces dégustations Question

Richelieu a écrit:Assez d'accord avec le jury pour les prestations sur l'ensemble de la soirée...

Oui, le résultat est logique .

mimi a écrit:Par rapport à l'épreuve carte blanche le résultat final est logique, mais je pense quand même qu'ils n'ont pas assez tenu compte de l'ensemble des épreuves depuis le début, pour moi Gérald bien que très sympa a chaud aux plumes.

Sa place était discutable ...

J'ai eu peur pour Agathe qui était pratiquement à égalité avec Mounir pour les 2 premières épreuves son élimination aurait été injuste.
Moi aussi, j'ai tremblé pour Agathe ... Je n'aurai pas voulu qu'elle soit éliminée ...

Pour moi , le verdict est correct , Aurélie ne réussissait en général qu'en carte blanche et parfois c'était litigieux .

Tu as raison mais les présentations de Gérald un peu brouillon. Chapeau à lui quand même et question personne je préfère Gérald à Aurélie

mimi a écrit:Tu as raison mais les présentations de Gérald un peu brouillon. Chapeau à lui quand même et question personne je préfère Gérald à Aurélie

Je suis d'accord avec toi, et Aurélie était assez fière d'elle , et ne se remettait jamais vraiment en question ...

Je pense que sur l'ensemble de leurs productions, le plus "limite" maintenant (sachant que c'est déjà très bien) c'est Gérald, qui parfois fait trop simple ou simplement... trop moche !, puis Aurélie, puis Mounir qui semble avoir beaucoup progressé. Après effectivement, Gérard le routier fait plus sympa... mais il semble quand même un cran en dessous.

Aurélie est éliminée depuis hier soir. Tout va donc se jouer entre Agathe, Gérald et Mounir.
C'est Mounir qui a fait le plus de progrès, et Gérald, même si c'est déjà pas mal, est quand même "moins bon".... Je pense que tout va se jouer (serré sûrement) entre Agathe et Mounir ... Que le meilleur gagne !

Je pense que Richelieu est comme moi il mélange les 2 prénoms entre Aurélie et Agathe.

Comme Mounir veut en faire son métier il a à mon avis déjà pris pas mal de cours et ses réalisations sont plus actuelles.

Donc mon classement Mounir, Agathe, Gérald. Par contre je me souviens du sac en pain d'épices d'Agathe c'était superbe, que ce soit l'un des deux me convient

Tu as les sujets de la semaine prochaine dans ton journal TV Lafan, ?

mimi a écrit:Je pense que Richelieu est comme moi il mélange les 2 prénoms entre Aurélie et Agathe.
Maintenant, vous ne pourrez plus confondre : Il n'y a qu'une fille, : AGATHE, !
Comme Mounir veut en faire son métier il a à mon avis déjà pris pas mal de cours et ses réalisations sont plus actuelles.

Donc mon classement Mounir, Agathe, Gérald.
Idem pour moi !
Par contre je me souviens du sac en pain d'épices d'Agathe c'était superbe, que ce soit l'un des deux me convient
C'était splendide, et en plus, au tout début !
Tu as les sujets de la semaine prochaine dans ton journal TV Lafan, ?

Epreuve signature : Un soufflé sucré
Epreuve technique : Un Paris-Brest (recette de Mercotte)
Epreuve créative : Réaliser en deux heures : Un gigantesque buffet de 90 mignardises dans deux saveurs différentes.

Une dernière épreuve pour départager les deux derniers : Préparer un gâteau de fête à cinq étages ...

épreuve technique et créative j'attends de voir pour saliver. geek

Pour la dernière on risque le retour de la pâte à sucre

mimi a écrit:épreuve technique et créative j'attends de voir pour saliver.

Pour la dernière on risque le retour de la pâte à sucre
Possible, et même probable ...Sauf que cette année, ce n'est jamais revenu sur le tapis ...

Je ne me souviens pas suffisamment des épreuves de l'an passé sauf justement cette pâte à sucre qu'utilisait presque exclusivement une candidate.

Par contre comme pour MC (alors que ce n'est pas la même chaîne) les épreuves sont dans l'ensemble plus classiques pour mieux vérifier les acquis fondamentaux techniques des candidats.

Je pense par exemple que Séverine aurait été plus inspirée de faire des trucs à elle avec des épices en tout genre qu'un simple bourguignon qu'elle ne maîtrisait pas.

Ca reste des concours très différents, ne serait-ce que sur la durée, et bien sûr l'enjeu.