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LE  MEILLEUR  PÂTISSIER  DE  FRANCE  2013 ... SAISON  DEUX ... SEMAINE  CINQ ... Empty LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE CINQ ...

le Dim 24 Nov 2013 - 19:59
LE  MEILLEUR  PÂTISSIER  DE  FRANCE  2013 ... SAISON  DEUX ... SEMAINE  CINQ ... :

LUNDI  25  NOVEMBRE 2013 ... Sans Madalton, mais peut-être Richelieu ....
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LE  MEILLEUR  PÂTISSIER  DE  FRANCE  2013 ... SAISON  DEUX ... SEMAINE  CINQ ... Empty Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE CINQ ...

le Lun 25 Nov 2013 - 20:52
A l'heure qu'il est Madalton mange une immense choucroute au Sauwadela
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le Lun 25 Nov 2013 - 20:57
On va manger des tartes ....
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:00
Ils ils ne sont plus que six candidats ...
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:06
Épreuve signature : réaliser une tarte tatin qu'ils revisitent à leur guise ....
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:08
Coucou !

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le Lun 25 Nov 2013 - 21:09
C'est recommandé, la Golden, pour les tartes tatins ????
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:11
lafan69 a écrit:On va manger des tartes ....
Il vaut mieux les manger que de se les mettre !!!!Razz Razz 
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:16
Ca dépend, manger une tarte, ça veut pas dire aussi s'en prendre une ? Smile
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:20
Richelieu a écrit:Ca dépend, manger une tarte, ça veut pas dire aussi s'en prendre une ? Smile
c'est vrai mais on peut trouver d'autres modes d'emploi...

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le Lun 25 Nov 2013 - 21:21
Le concept de faire couler du caramel dans un cadre en espérant qu'il coule pas dessous me dépasse.
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:26
On voit de belles réalisations gourmandes ce soir ....
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:26
Coucou Richelieu et bien entendu jjjj ceci au cas où tu n'irais pas mettre tes yeux ailleurs.

Moi je préfère Canada ou Boskopf pour ce genre de choses. Le démoulage du moule rectangulaire n'a pas l'air trop mal mais je pense qu'une grande partie du caramel a fait la valise ce qui n'était pas le but et ça va enlever du fondant
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:30
Coucou Richelieu,

jjjj jjjj jjjj 

ssss ssss 

edcr edcr
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:31
Richelieu a écrit:Ca dépend, manger une tarte, ça veut pas dire aussi s'en prendre une ? Smile
Si si,lol!
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:32
Je trouve le sablé avec le truc gelé dessus un peu cheat.
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:33
Aurélie , ça semble foiré ....
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:34
Il y a des tartes moches .
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:36
Y en a que deux qui me font envie.
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:55
Jean-Marie, pas terrible ... Et Agathe nous fait une séance émotion ...
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:57
Je dis Bravo à Mounir, sur cette épreuve, c'est le meilleur ....
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le Lun 25 Nov 2013 - 21:59
Épreuve technique : Réaliser un pastis Gascon ....

La pâte doit être très fine ...
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le Lun 25 Nov 2013 - 22:01
J'ai l'impression que Mounir s'en sort bien également à celle-ci... Sera-t-il vainqueur ?
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le Lun 25 Nov 2013 - 22:12
Aucun n'a sorti un vrai bon pastis gascon ....
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le Lun 25 Nov 2013 - 22:17
La tête des pastis affraid même celui de Mercotte ne valait pas le pastis sur place fait par une bonne vieille qui maîtrise ça très bien.

Sachant que personne n'a recouvert la table ce qui aurait fait en gros 1,50m2 voir plus ils ne peuvent en aucun cas avoir une pâte aérienne pour faire un joli boudin et la preuve ils n'étaient pratiquement pas cuits

OK pour la Tatin revisitée de JM elle ne faisait pas envie, et moi j'aime une tatin tiède ce qui n'était pas possible avec son truc gélifié
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