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le Sam 16 Nov 2013 - 13:33
LE  MEILLEUR  PÂTISSIER  DE  FRANCE ...  SAISON  DEUX ...  SEMAINE  QUATRE ... :

LUNDI  18  NOVEMBRE ....

Madalton ouvrira le bal ...
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le Sam 16 Nov 2013 - 13:40
Oui, et nous suivrons ses pas de danse.

Enfin, pas longtemps pour moi, il faudra se lever tôt le lendemain.

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"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
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le Lun 18 Nov 2013 - 18:54
Je mets un petit coucou ici, comme ça j'arriverais plus vite à trouver la rubrique tout à l'heure quand ce sera chaud dans le four.
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le Lun 18 Nov 2013 - 19:39
salut je serait fidèle au poste

c'est la danse des canards
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le Lun 18 Nov 2013 - 20:30
Vala je suis avec vous. Mais c'est pas commencé encore chez nous. Je pense que Madalton doit déjà être en train de saliver Smile
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le Lun 18 Nov 2013 - 20:36
A vos marque prés pâtisser
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:02
Je trouve l'idée de faire des semaines thématiques sur des pâtes ou des préparations très sympa. (Ca ne fait que commencer chez nous, on découvre le thème ! )
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:03
première épreuve terminé et pub
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:03
On leur donne le thème en avance ? Ou ils arrivent et on leur dit : faites nous votre meilleur biscuit ?
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LE  MEILLEUR  PÂTISSIER  DE  FRANCE  2013 ... SAISON  DEUX ... SEMAINE  QUATRE ... Empty Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE QUATRE ...

le Lun 18 Nov 2013 - 21:06
Je suis là aussi ....
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:07
Première épreuve signature, réaliser 25 biscuits ...
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:26
Tu as raison Richelieu j'aime bien cette idée de thème même si pour cette épreuve le mot englobe un très vaste sujet.

Les machins de Sabrina au caramel doivent être gouteux mais ça doit couler
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LE  MEILLEUR  PÂTISSIER  DE  FRANCE  2013 ... SAISON  DEUX ... SEMAINE  QUATRE ... Empty Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE QUATRE ...

le Lun 18 Nov 2013 - 21:39
J'avais envie de croquer dans les financiers de Mounir ...
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:40
j'ai vu un article sur les émissions culinaire qui disait que pour certaine épreuve les candidats connaissais du moins en partie certain thèmes
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:41
Épreuve technique, réaliser un fraisier, avec la recette incomplète de Mercotte ...
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:43
J'ai trouvé que les sachets de thé étaient géniaux.

Pour les fraisiers, effectivement, ils vont devoir percuter que ça doit reroidir le plus possible.
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:45
Il faut donc faire une génoise, et une crème mousseline ...
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:47
Richelieu a écrit:J'ai trouvé que les sachets de thé étaient géniaux.

Oui, très original .....
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:57
Ils sont beaux ces fraisiers !!!!!
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le Lun 18 Nov 2013 - 21:58
Dégustation à l'aveugle par Mercotte et Cyril ....
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le Lun 18 Nov 2013 - 22:04
Le fraisier d'Agathe, bon et joli .....
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le Lun 18 Nov 2013 - 22:05
Bonsoir !!!!!!! tout le monde gourmand !!!!

MOA aussi , j' ai aimé les petits biscuits en sachet de thé... Et en plus parfum de thé au jasmin.. Mon préféré !!!!!!

Les autres .... Miam aussi... .


Beaux fraisiers !!!

Faut que je refasse ce beau gateau ... Prévu cet été !!!
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le Lun 18 Nov 2013 - 22:10
Suis pas fan du tout de jasmin .... Ça a un drôle d'effet sur moi, je sais pas comment vous dire .... Si je bois de ce thé, je plane ... Mais ces biscuits en forme de sachet de thé, Topissime !
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le Lun 18 Nov 2013 - 22:13
epreuve macaron dur dur
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le Lun 18 Nov 2013 - 22:14
Mais je pense que ça rejoint un peu notre idée à tous soulevée tout à l'heure par Richelieu pour les épreuves libres ils doivent connaître les sujets d'avance, car en sus du jasmin il fallait quand même des sachets de thé, c'était vraiment original.

Comme quand ils amènent leur réalisation sur une structure ça ne se fait pas tout seul.

Et l'herbe de Jessica la semaine dernière.

En plus on ne les voit pas courir pour chercher des ingrédients.

Un jour pour étudier, un jour pour réaliser car ils sont encore tous habillés pareil, donc c'est le même jour, du coup ils ne chôment pas les pauvres
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