LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE SEPT ...

Ils l'ont congélée, je pense.

Bravo Mounir et Agathe !!   

Richelieu a écrit:Ils l'ont congélée, je pense.

Ah maybe !!!

épreuve créative bonbons au chocolat chez nous ont appelle cela des pralines

Ah il est beau le gâteau de Mercotte !!!

agathe elle a congelé sa mousse avant de la mettre sur son gateau je pense que sa a joué Gérard je sais pas top je pense qui a loupé sa mousse
car pour faire un beau glaçage l’étape congélateur (ou cellule de refroidissement pour les professionnel) et indispensable et la mousse ne graine pas pour la cause

Encore bravo pour Mounir et Agathe !!

Aurélie est en dessous des autres .

Madalton vu ce que j'ai vu en présentation c'est aussi des pralinés chez nous.

A. a voulu gagner du temps et effectivement a mis sa poche au congel et du coup elle était trop dure pour bien s'étaler, Gérald je ne sais pas trop ce qu'il a fait.

1ère épreuve j'ai préféré Mounir, la présentation d'Agathe m'a paru plus vieillotte, pour l'opéra tout à fait d'accord avec le jury

Le plus dur dans ces histoires c'est le glaçage royal, je parle de l'entremet car pour l'opéra les couches sont un peu nombreuses

meilleur pâtissier de la semaine je vous le dirait pas je laisse le suspens

Sacrément compliquée la confection des chocolats que l'pn engloutit en deux secondes !

Que veux tu Madalton on attendra, en tout cas tu as au moins une heure d'avance

Quelle précision les chocolats/bonbons

Liva je pense que Vanina aime plus le sucré que toi alors tu es devant l'émission

Très bonne réflexion Val   

On a perdu Richelieu est il en train de faire fondre du chocolat ? Tu sais que c'est très bon pour le moral

et maintenant des petits choux

Choco.at avec du caramel fondant dedans.. Je me vends au diable !!

Ah le décor d' Agathe est bien plus joli que la m.... De Gérald..

les jeux sont fait c'est ....................... qui quitte le jeux

bonne fin de soirée

MOUNIR !!!