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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:02
Plat : Poulet pommes de terre ....

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:02
Pierre est en dehors des clous, tu as raison Richelieu, car il va manquer de pomme de terre.
Il a la forme et pas le fond.

Xavier met plus tous les éléments en avant, mais fait une ballottine, un classique.
Il n'a pas la forme mais le fond.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:03
Ah ben même Michel Sarran fait une ballottine.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:05
Jamais vu l'éponge de pomme de terre .... 

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:05
Le plat du chef a l'air appétissant, il y a à manger et à voir.
J'aime bien.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:05
On a trop vu les éponges ?!? Elle a fumé Hélène ? Smile
Idem, elle reproche que le plat revisite complètement le poulet, bah c'était l'intitulé quoi...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:06
Sarran aussi a fait une ballotine !
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:06
Le plat de Safran est beau
D'après Darroze l'éponge est à la mode
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:07
Fred, pour le bruit dans le public, n'oublie pas qu'il y a un chauffeur de salle ...

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:07
lafan69 a écrit:Jamais vu l'éponge de pomme de terre .... 

Le principal est que Xavier ne jette pas l'éponge. Laughing

Bon, en gros on voit les plats de chefs, mais pas les candidats qui cuisinent, ou alors pas trop longtemps.
J'ai vraiment du mal à accrocher.
Tout est survolé et trop rapide.
On passe d'une séquence à l'autre à vitesse grand V.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:07
Mais celle de Sarran est ronde
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:07
lafan69 a écrit:Fred, pour le bruit dans le public, n'oublie pas qu'il y a un chauffeur de salle ...

Oui eh ben il me chauffe ! bounce

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:08
mimi a écrit:Mais celle de Sarran est ronde

Elle a une belle originalité et allure.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:08
Pierre est venu avec sa "claque" Smile
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:08
J'aime bien l'assiette de J.F.Piege ....

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:09
Encore une ballotine pour Etchebest, apparemment. Et "classique"...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:09
Lafan : oui, mais c'est sur le goût que j'ai un doute avec celle de JF Piège : j'ai raté ou bien il n'y a rien de "surprenant" ?
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:10
La recette de Philippe Etchebest est originale mais je n'adhère pas.
Le poulet est trop mis en avant par rapport aux autres ingrédients, pour moi c'est un peu hors sujet.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:12
Ça se confirme, voir les candidats cuisiner, ce sera pour une autre fois.
On a maintenant le droit à un flash back des meilleures recettes de Xavier.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:12
J
Celle de P. Etchebest aussi, 😛

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:14
22h10 : retour des flash-backs, pub, etc.
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:15
Effectivement il y a plus de gens du sud dans la salle. Que veux tu Richelieu on ne fréquente pas les mêmes maisons qu'HD
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:16
Encore une fois, je préfère le visuel de l'assiette de Pierre, et en plus j'aime bien l'idée du nid.
Et l'assiette est très printanière.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:17
mimi a écrit:Effectivement il y a plus de gens du sud dans la salle. Que veux tu Richelieu on ne fréquente pas les mêmes maisons qu'HD

HD = Hélène Darroze j'imagine ?

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:17
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