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TOP  CHEF  2016  ...  SAISON  VII  ...  SEMAINE  XIV  ...  - Page 3 Empty Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE XIV ...

le Lun 25 Avr 2016 - 22:02
Plat : Poulet pommes de terre ....
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:02
Pierre est en dehors des clous, tu as raison Richelieu, car il va manquer de pomme de terre.
Il a la forme et pas le fond.

Xavier met plus tous les éléments en avant, mais fait une ballottine, un classique.
Il n'a pas la forme mais le fond.

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le Lun 25 Avr 2016 - 22:03
Ah ben même Michel Sarran fait une ballottine.

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le Lun 25 Avr 2016 - 22:05
Jamais vu l'éponge de pomme de terre .... 
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:05
Le plat du chef a l'air appétissant, il y a à manger et à voir.
J'aime bien.

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le Lun 25 Avr 2016 - 22:05
On a trop vu les éponges ?!? Elle a fumé Hélène ? Smile
Idem, elle reproche que le plat revisite complètement le poulet, bah c'était l'intitulé quoi...
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:06
Sarran aussi a fait une ballotine !
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:06
Le plat de Safran est beau
D'après Darroze l'éponge est à la mode
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:07
Fred, pour le bruit dans le public, n'oublie pas qu'il y a un chauffeur de salle ...
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:07
lafan69 a écrit:Jamais vu l'éponge de pomme de terre .... 

Le principal est que Xavier ne jette pas l'éponge. Laughing

Bon, en gros on voit les plats de chefs, mais pas les candidats qui cuisinent, ou alors pas trop longtemps.
J'ai vraiment du mal à accrocher.
Tout est survolé et trop rapide.
On passe d'une séquence à l'autre à vitesse grand V.

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le Lun 25 Avr 2016 - 22:07
Mais celle de Sarran est ronde
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:07
lafan69 a écrit:Fred, pour le bruit dans le public, n'oublie pas qu'il y a un chauffeur de salle ...

Oui eh ben il me chauffe ! bounce

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le Lun 25 Avr 2016 - 22:08
mimi a écrit:Mais celle de Sarran est ronde

Elle a une belle originalité et allure.

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le Lun 25 Avr 2016 - 22:08
Pierre est venu avec sa "claque" Smile
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:08
J'aime bien l'assiette de J.F.Piege ....
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:09
Encore une ballotine pour Etchebest, apparemment. Et "classique"...
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:09
Lafan : oui, mais c'est sur le goût que j'ai un doute avec celle de JF Piège : j'ai raté ou bien il n'y a rien de "surprenant" ?
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:10
La recette de Philippe Etchebest est originale mais je n'adhère pas.
Le poulet est trop mis en avant par rapport aux autres ingrédients, pour moi c'est un peu hors sujet.

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le Lun 25 Avr 2016 - 22:12
Ça se confirme, voir les candidats cuisiner, ce sera pour une autre fois.
On a maintenant le droit à un flash back des meilleures recettes de Xavier.

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le Lun 25 Avr 2016 - 22:12
J
Celle de P. Etchebest aussi, 😛
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:14
22h10 : retour des flash-backs, pub, etc.
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:15
Effectivement il y a plus de gens du sud dans la salle. Que veux tu Richelieu on ne fréquente pas les mêmes maisons qu'HD
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le Lun 25 Avr 2016 - 22:16
Encore une fois, je préfère le visuel de l'assiette de Pierre, et en plus j'aime bien l'idée du nid.
Et l'assiette est très printanière.

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le Lun 25 Avr 2016 - 22:17
mimi a écrit:Effectivement il y a plus de gens du sud dans la salle. Que veux tu Richelieu on ne fréquente pas les mêmes maisons qu'HD

HD = Hélène Darroze j'imagine ?

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