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le Ven 22 Avr 2016 - 14:06
TOP  CHEF  2016  ...  SAISON  VII  ... SEMAINE  XIV  ...:

LUNDI  25  AVRIL  2016  : LE  COMBAT  DES  CHEFS ....

XAVIER PINCEMIN / PIERRE AUGE (GAGNANT DE TOP CHEF 2014)
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le Lun 25 Avr 2016 - 15:57
J'espère que ce dernier round nous donnera du plaisir
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:05
Prête !
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:07
Le public soutient Pierre Augé .... 
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:08
Et c'est parti pour le show !

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le Lun 25 Avr 2016 - 21:09
lafan69 a écrit:Le public soutient Pierre Augé .... 

Je pense que le vote du public ne va pas favoriser Xavier.
Car il ne faut pas se leurrer, la plupart des gens vont voter pour un candidat et non pour un visuel d'assiette.

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le Lun 25 Avr 2016 - 21:10
21h10, et c'est toujours pas commencé ...
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:11
lafan69 a écrit:21h10, et c'est toujours pas commencé ...

Donc c'est pas terminé !!!! Shocked

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le Lun 25 Avr 2016 - 21:13
Première épreuve, une entrée autour du concombre ... 
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:13
Je vais aller voir mais je ne sais pas si je regarderai jusqu'au bout ... je vous lirai demain.
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:15
Quelle est la pondération entre la note du public sur le visuel et celle des chefs ?

Parce que pour jouer la stratégie -- même si je suis d'accord le public votera pour l'image qu'il s'est fait du candidat -- en cas de manque de temps il vaut peut-être mieux peaufiner le visuel OU le goût et sacrifier le moins important pour l'autre.

Comme à la finale ou il fallait faire un menu pour le "grand public" et pas pour "les chefs".
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:17
Etchebest compare le plat aux concombre à la crème qu'il mangeait à la cantine scolaire.

Je ne sais pas comment il a vécu sa cantine, mais je suis pas sûr que ce soit un compliment Very Happy
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:19
Je suis d'accord avec toi, Richelieu, pour le vote du public.
Et c'est vrai qu'on ne sait pas si la note du jury pèse plus lourd ou pas.

Pierre a imaginé une très belle recette, et c'est très ambitieux en 20 minutes.

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le Lun 25 Avr 2016 - 21:19
@Richelieu a écrit:Etchebest compare le plat aux concombre à la crème qu'il mangeait à la cantine scolaire.

Je ne sais pas comment il a vécu sa cantine, mais je suis pas sûr que ce soit un compliment Very Happy

En même temps il a raison, le concombre à la crème est un classique des cantines.

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le Lun 25 Avr 2016 - 21:21
Xavier part sur des pâtes, comme il est le roi de la pasta, mais du coup je n'appelle pas ça une grosse prise de risque.

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le Lun 25 Avr 2016 - 21:23
Souvenez vous de la finale Naoelle/Jean on voyait bien que le public l'a boudait. Ça dépend quel est le pourcentage entre chefs et public
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:26
Hélène met carrément de l'agar et de la gélatine
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:30
mimi a écrit:Souvenez vous de la finale Naoelle/Jean on voyait bien que le public l'a boudait. Ça dépend quel est le pourcentage entre chefs et public

Et les autres années, c'était comment ?

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le Lun 25 Avr 2016 - 21:31
Et en plus, un bêtisier !!!!
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:31
mimi a écrit:Hélène met carrément de l'agar et de la gélatine

je suis mitigé sur le visuel de son entrée, c'est joli mais sans plus.
Et pour le goût, si tu enlèves l'anguille, ça passe.

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le Lun 25 Avr 2016 - 21:32
L'entrée à base de concombre d'hélène darroze : rien à manger !
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:32
lafan69 a écrit:Et en plus, un bêtisier !!!!

Ca met une touche d'humour, c'est pas nul.
mais ce serait mieux entre deux épreuves que pendant, non ?

Le public est un peu trop bruyant, ça m'agace. Evil or Very Mad

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le Lun 25 Avr 2016 - 21:33
fred, tu ne risques pas de sentir trop l'anguille : les 3 (trois) morceaux ont la taille d'un apéricube !
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:33
Visuellement, je trouve que Xavier a fait plus beau.
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le Lun 25 Avr 2016 - 21:33
L'assiette de Xavier est très belle, mais celle de Pierre est ++++

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