Partagez
Aller en bas
avatar
Richelieu
La petite ourse
La petite ourse
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 9201
Age : 39
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:56
Et Charles l'emporte sur la tomate mozzarella. On était globalement pas mauvais pour les diagnostics.

Ph. Etchebest part en dernière chance, ah, heu, non en fait non Very Happy
avatar
fred
Lapin de Garenne
Lapin de Garenne
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 41418
Age : 36
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
https://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:56
Maquereau au vin blanc: Philippe Etchebest bat Thomas.

Avocat Crevettes: Joy-Astrid bat Philippe Etchebest.

Carottes râpées : Philippe Etchebest bat Franck.

Tomates Mozzarella: Charles bat Philippe Etchebest.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan
Rascasse
Rascasse
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 104656
Age : 61
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:58
Joy-Astrid / Echebest : 


Franck / Etchebest : 


Charles / Etchebest :


La meilleure assiette de chaque duel : 


Thomas/Etchebest ....ETCHEBEST


JOY/Etchebest ... Joy


Franck / Etchebest : Etchebest 


Charles / Etchebest : Charles ....


Joy et Charles quallifiés pour la semaine suivante


Franck et Thomas sont en dernière chance .... 

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
Richelieu
La petite ourse
La petite ourse
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 9201
Age : 39
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:59
Kévin, quand il "pense" il ne se parle pas dans sa tête, c'est "on" qui lui parle dans sa tête... Un couple se forme ? Very Happy
avatar
Richelieu
La petite ourse
La petite ourse
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 9201
Age : 39
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:01
La bouchée d'Etchebest est très belle mais je ne vois pas l'intérêt gustatif de mettre dans une même bouchée une huître et un cromesquis de pied de porc. C'est trop... divers. Je sais pas, si ça se trouve je suis "réfractaire" sans raison, mais ça m'attire pas du tout...
avatar
fred
Lapin de Garenne
Lapin de Garenne
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 41418
Age : 36
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
https://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:04
Les deux Pierre ensemble, ça ne fonctionne pas au top pour le moment.
En même temps, Pierre Meneau, il faut le vouloir.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Lapin de Garenne
Lapin de Garenne
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 41418
Age : 36
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
https://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:04
Richelieu a écrit:La bouchée d'Etchebest est très belle mais je ne vois pas l'intérêt gustatif de mettre dans une même bouchée une huître et un cromesquis de pied de porc. C'est trop... divers. Je sais pas, si ça se trouve je suis "réfractaire" sans raison, mais ça m'attire pas du tout...

Non non, je suis aussi mitigé que toi. Wink

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan
Rascasse
Rascasse
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 104656
Age : 61
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:05
Épreuve suivante, travail en duo, faire des bouchées apéritives ...

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
Richelieu
La petite ourse
La petite ourse
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 9201
Age : 39
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:05
Je suis pas davantage inspiré par les réflexions des deux Pierres. Et comme on veut qu'un Pierre roule vers la sortie... Very Happy
avatar
fred
Lapin de Garenne
Lapin de Garenne
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 41418
Age : 36
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
https://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:06
Pierre Eon est déçu par Pierre Meneau, ils ne communiquent pas.
A mon avis, ils vont chuter.

Je me demande qui, dans le groupe, s'entend avec Pierre Meneau.
Et surtout je me demande ce qu'il fait encore là.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Lapin de Garenne
Lapin de Garenne
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 41418
Age : 36
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
https://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:06
Richelieu a écrit:Je suis pas davantage inspiré par les réflexions des deux Pierres. Et comme on veut qu'un Pierre roule vers la sortie... Very Happy

OH OUI !!!!!

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan
Rascasse
Rascasse
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 104656
Age : 61
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:08
La bouchée d'Echebest ne me tente pas plus que vous ...😕

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
Richelieu
La petite ourse
La petite ourse
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 9201
Age : 39
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:09
Hélène Darroze "moi, c'est Alain Ducasse qui m'a appris à faire le risotto". Modestement.
avatar
lafan
Rascasse
Rascasse
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 104656
Age : 61
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:10
Kevin et Gabriel sont coachés par H.Darroze ...

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
fred
Lapin de Garenne
Lapin de Garenne
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 41418
Age : 36
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
https://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:10
Le jour et la nuit:
Kévin et Gabriel, eux , sourient, sont heureux d'être ensemble et d'être là.
On ne sent pas de tension.

Et en plus, comme tu le disais tout à l'heure, Richelieu, "on" parle dans la tête de Kévin.
Il doit être de la famille de Jeanne d'Arc.

Hélène Darroze ne veut pas qu'un grain de riz vienne enrayer la roue du succès.
Elle est à fond !

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
La petite ourse
La petite ourse
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 9201
Age : 39
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:10
C'est la plus directive des chef jusque là.
avatar
Richelieu
La petite ourse
La petite ourse
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 9201
Age : 39
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:11
Mmmm, noix de macadamia / pistache... je sais pas... avec le risotto ?
avatar
mimi
Chat Ource
Chat Ource
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 67857
Age : 72
Localisation : ALSACE
Date d'inscription : 04/07/2008

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:11
Il devait être là la semaine dernière pour papa je pense que ça ne devrait plus durer
avatar
lafan
Rascasse
Rascasse
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 104656
Age : 61
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:11
Les deux Pierre ne pourront jamais s'entendre : Il faut sortir le pire ...

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
fred
Lapin de Garenne
Lapin de Garenne
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 41418
Age : 36
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
https://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:12
Kévin a dans sa tête un:
"On"
"Une petite personne"
"Plein de petits Ratatouilles".
Y'a du monde là dedans !

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Lapin de Garenne
Lapin de Garenne
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 41418
Age : 36
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
https://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:12
lafan69 a écrit:Les deux Pierre ne pourront jamais s'entendre : Il faut sortir le pire ...

...pour qu'il ne reste que le meilleur Wink

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Lapin de Garenne
Lapin de Garenne
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 41418
Age : 36
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
https://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:13
Sarran chapeaute Coline et Xavier.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
La petite ourse
La petite ourse
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 9201
Age : 39
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:13
Cromesquis de foie gras dans une bisque d'écrevisse... Heu... Sarran a l'air aussi interloqué que moi
avatar
lafan
Rascasse
Rascasse
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 104656
Age : 61
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:13
S'arrange coach Coline et Xavier ...

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
Richelieu
La petite ourse
La petite ourse
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 9201
Age : 39
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 22:14
Je me souviens d'une remarque de J.-P. Coffe qui m'avait marquée... Il disait que le foie gras truffé c'était une aberration, vouloir mélanger deux produits d'exception c'est juste pour dire qu'on a de quoi utiliser les ingrédients, c'est pas de la cuisine c'est du spectacle [en gros] et je suis assez d'accord.

Pas la peine de mettre du foie gras sur son homard !
Contenu sponsorisé

Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

Revenir en haut
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum