TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

Et Charles l'emporte sur la tomate mozzarella. On était globalement pas mauvais pour les diagnostics.

Ph. Etchebest part en dernière chance, ah, heu, non en fait non

Maquereau au vin blanc: Philippe Etchebest bat Thomas.

Avocat Crevettes: Joy-Astrid bat Philippe Etchebest.

Carottes râpées : Philippe Etchebest bat Franck.

Tomates Mozzarella: Charles bat Philippe Etchebest.

Kévin, quand il "pense" il ne se parle pas dans sa tête, c'est "on" qui lui parle dans sa tête... Un couple se forme ?

La bouchée d'Etchebest est très belle mais je ne vois pas l'intérêt gustatif de mettre dans une même bouchée une huître et un cromesquis de pied de porc. C'est trop... divers. Je sais pas, si ça se trouve je suis "réfractaire" sans raison, mais ça m'attire pas du tout...

Les deux Pierre ensemble, ça ne fonctionne pas au top pour le moment.
En même temps, Pierre Meneau, il faut le vouloir.

Richelieu a écrit:La bouchée d'Etchebest est très belle mais je ne vois pas l'intérêt gustatif de mettre dans une même bouchée une huître et un cromesquis de pied de porc. C'est trop... divers. Je sais pas, si ça se trouve je suis "réfractaire" sans raison, mais ça m'attire pas du tout...

Non non, je suis aussi mitigé que toi.

Je suis pas davantage inspiré par les réflexions des deux Pierres. Et comme on veut qu'un Pierre roule vers la sortie...

Pierre Eon est déçu par Pierre Meneau, ils ne communiquent pas.
A mon avis, ils vont chuter.

Je me demande qui, dans le groupe, s'entend avec Pierre Meneau.
Et surtout je me demande ce qu'il fait encore là.

Richelieu a écrit:Je suis pas davantage inspiré par les réflexions des deux Pierres. Et comme on veut qu'un Pierre roule vers la sortie...

OH OUI !!!!!

Hélène Darroze "moi, c'est Alain Ducasse qui m'a appris à faire le risotto". Modestement.

Le jour et la nuit:
Kévin et Gabriel, eux , sourient, sont heureux d'être ensemble et d'être là.
On ne sent pas de tension.

Et en plus, comme tu le disais tout à l'heure, Richelieu, "on" parle dans la tête de Kévin.
Il doit être de la famille de Jeanne d'Arc.

Hélène Darroze ne veut pas qu'un grain de riz vienne enrayer la roue du succès.
Elle est à fond !

C'est la plus directive des chef jusque là.

Mmmm, noix de macadamia / pistache... je sais pas... avec le risotto ?

Il devait être là la semaine dernière pour papa je pense que ça ne devrait plus durer

Kévin a dans sa tête un:
"On"
"Une petite personne"
"Plein de petits Ratatouilles".
Y'a du monde là dedans !

lafan69 a écrit:Les deux Pierre ne pourront jamais s'entendre : Il faut sortir le pire ...

...pour qu'il ne reste que le meilleur

Sarran chapeaute Coline et Xavier.

Cromesquis de foie gras dans une bisque d'écrevisse... Heu... Sarran a l'air aussi interloqué que moi

Je me souviens d'une remarque de J.-P. Coffe qui m'avait marquée... Il disait que le foie gras truffé c'était une aberration, vouloir mélanger deux produits d'exception c'est juste pour dire qu'on a de quoi utiliser les ingrédients, c'est pas de la cuisine c'est du spectacle [en gros] et je suis assez d'accord.

Pas la peine de mettre du foie gras sur son homard !