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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:22
J'aimerais bien qu'ils revisitent les oeufs mimosa, j'adore ça...
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Richelieu
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:23
Mais non ils font de la tomate/mozzarella...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:23
Charles vs le chef: revisiter la tomate mozzarella.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:24
Richelieu a écrit:Mais non ils font de la tomate/mozzarella...

Sait-on jamais, on ne sait pas sur quoi travaille Joy-Astrid.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:26
Les deux cuisiniers en compétition sont peut-être un peut trop ambitieux. Neutral

Philippe commence à montrer des signes de fatigue, je n'aimerais pas être à sa place.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:27
Raté, Richelieu.

Joy-Astrid vs le chef: revisiter la crevette-avocat.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:27
Avocat/crevette pour Joy-Astrid.
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:28
Le chef : "je veux qu'on la remarque pas parce qu'elle parle tout le temps mais parce qu'elle a fait le meilleur plat". MDR...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:29
Richelieu a écrit:Le chef : "je veux qu'on la remarque pas parce qu'elle parle tout le temps mais parce qu'elle a fait le meilleur plat". MDR...

C'est tellement ça ! Laughing

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:31
Philippe Etchebest fait glou-glou (et sur son front aussi ça fait glou-glou).

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:31
On se croirait dans le marathon de New-York !!!

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:33
Yves Camdeborde entre en scène.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:34
C'est Candeborde qui tranche ....

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:35
Le maquereau au vin blanc du chef est tiré au cordeau... L'autre plat fait gloubi-boulga...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:36
Maquereau au vin blanc:

l'assiette épurée d'Etchebest gagne et en plus c'est bon, c'est parfait.

Thomas est mal barré.
Il a trop voulu en faire, et aurait dû écouter Sarran.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:38
Etchebest devait connaître les sujets mais faire 4 assiettes pendant que les autres en font une c'est galère, il est trempé des pieds à la tête

Heureusement qu'il est sportif pour courir

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:43
Oui j'ai l'impression qu'Etchebest se fait plaisir avec cette émission...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:44
L'asisette de JA est jolie, il faut l'admettre. On ne sait pas si elle a été chiante car elle n'avait personne à qui parler :p
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:46
Avocat-crevette:

Je préfère l'assiette de Joy-Astrid, c'est beau.
Celle d'Etchebest est plus vide: c'est l'art du vide.

Etchebest:
belle mousse d'avocat.
Mais d'équilibre avocat-crevette.

Joy-Astrid:
cuisson parfaite de la crevette, belle mousse d'avocat.
Très bonne assiette.



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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:48
L'assiette avocat de E n'est pas fini en fait

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:49
Carotte rappée:

Je n'aime pas les deux assiettes.

Franck:
c'est bon mais trop chargé, le travail n'est pas mis en valeur.

Etchebest:
assiette plus épurée, plus franc, on retrouve le goût de la carotte râpée.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:51
La tomate mozarella d'Etchebest ne me plaît pas du tout visuellement... Je vois pas l'intérêt ? Sérieux je suis déçu. Alors que les chefs Sarran et Camdeborde disent que c'est bien...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:51
Tomate-mozzarella:

Celle de Charles est moins appétissante que celle d'Etchebest.

Etchebest:
Chapeau de tomate: fat apprentis !
Un peu terne, mais aspect surprenant.
Assiette réfléchie.
mais manque d'assaisonnement.

Charles:
gelée de tomate super bonne.
Acidité, profondeur et rondeur de la tomate.
Très frais.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:54
Etchebest l'emporte sur le maquereau. Comme prévu.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

le Lun 22 Fév 2016 - 21:55
Joy-Astrid l'emporte sur l'avocat, et Camdeborde dit que c'est "une assiette de palace".

Analyse de l'intéressée : "J'ai jamais mis les pieds dans un palace", oui en même temps à 20 ans c'est un peu normal, c'est l'âge où on fait du CAMPING :p
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE V ...

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