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le Sam 13 Fév 2016 - 15:46
TOP  CHEF  2016  ... SAISON  VII  ...  SEMAINE  IV  ... :

LUNDI  15  FEVRIER  :  IL  RESTE  ONZE CANDIDATS ...
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le Sam 13 Fév 2016 - 15:55
Merci Lafan !

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le Lun 15 Fév 2016 - 20:30
Un petit coucou par ici, en espérant voir Richelieu en forme
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le Lun 15 Fév 2016 - 20:57
J'espère aussi voir Richelieu, si possible au TOP !!!!
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:02
Et c'est reparti pour un tour !

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le Lun 15 Fév 2016 - 21:03
Les candidats vont devoir travailler dans les conditions du concours de MOF !
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:04
lafan69 a écrit:Les candidats vont devoir travailler dans les conditions du concours de MOF !

J'espère pour eux qu'ils ne vont pas faire un concours de bof !

La barre est fixée très haut cette année.

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le Lun 15 Fév 2016 - 21:06
Coucou les loulous !

Première épreuve : répliquer une épreuve de MOF.

En général, ils sont nuls sur les techniques de base genre "laver son plan de travail" "ne pas saler les plats avec sa sueur" et "ne pas jeter la moitié du produit". Je ne suis pas sûr qu'ils soient prêts pour être jugés sur la technicité des MOF ;-)
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:07
Je me suis endormi en attendant l'émission des agents immobiliers, mais je me suis réveillé à temps pour aller manger, et maintenant cela va mieux.

Je pense que j'ai peur de rater le train le lundi matin et que je dors mal du coup dans la nuit du dimanche, résultat je suis à la masse le lundi soir...
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:08
Poulet aux écrevisses et pommes dauphines, durée deux heures ....
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:09
Salut Richelieu, contente de te voir,
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:10
L'assiette de démonstration est jolie. Notez qu'Etchebest a déjà parlé de plan de travail bien propre...
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:10
Salut le loulou !
Content de te voir parmi nous !

Purée, ce soir, ça ne va aps rigoler !!!!!!!!!!
Celui qui s'en sort pourra aller loin dans le concours.
Ils ne vont rien laisser passer.

Et les points mis au point par Richelieu devront être oubliés.

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le Lun 15 Fév 2016 - 21:12
Il va falloir qu'ils soient rigoureux ...
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:13
Miam les écrevisses
L'épreuve va être stressante
Tant mieux Richelieu tu as ton coup de barre avant
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:13
Je suis toujours dubitatif quand un CUISINIER dit qu'il supporte pas la pression. Il est au courant de ce que c'est son métier ? C'est pas moine zen qu'il fait...
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:14
Richelieu,
et pourtant je suis sûr que tu mets ton réveil à sonner.
Mais tu es comme tu le monde, tu as peur que le réveil ne sonne pas ou de ne pas l'entendre.
Et ce stress faut que tu dors mal.
Au moins, ces siestes du lundi plus ou moins improvisées te permettent de te remettre un peu.

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le Lun 15 Fév 2016 - 21:17
Un carton rouge pour Sarah ....
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:18
Le poulet est coupé en 6 morceaux pour Sarah, et elle se fait tailler en pièce par Etchebest qu'elle a tenté d'embrouiller.
Surtout que Etchebest a pris sa tête de Bouledogue, et il ne se déride pas.


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le Lun 15 Fév 2016 - 21:18
Cela n'a pas duré longtemps pour Sarah.

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le Lun 15 Fév 2016 - 21:19
Avertissement aussi pour Thomas ....
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le Lun 15 Fév 2016 - 21:20
Richelieu a écrit:Je suis toujours dubitatif quand un CUISINIER dit qu'il supporte pas la pression. Il est au courant de ce que c'est son métier ? C'est pas moine zen qu'il fait...

Ben oui, mais il faut croire que Pierre découvre encore ce qu'est le travail en cuisine.

Et Thomas fait une erreur dans le découpage du poulet et se prend aussi un carton rouge.

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le Lun 15 Fév 2016 - 21:21
Mais alors, j'ai déjà singé du lapin sans le savoir !
cheers Je vais pouvoir me la péter.

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le Lun 15 Fév 2016 - 21:22
Quand un chef te demande "est-ce que tu penses que c'est bien de ..." ils devraient quand même se douter que la réponse à la question n'est pas "oui, c'est bien, chef !" quel que soit le truc que le chef vient dire...

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le Lun 15 Fév 2016 - 21:23
Pierre se prend un carton rouge.
Et ce n'est pas pour mon déplaisir.

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