LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON IV ... SEMAINE II ...

Il y en a une qui a fait un mille feuille

Attention, Mercotte va compter les couches.
Et mettre la fessée aux mauvais garnements ?

Zut du coup vous avez trop écrit je n'ai pas le temps de tout lire.

J'ai fini par comprendre les rayures : ce sont les couches, perso je ne compte pas ça pour une rayure

Papy se débrouille bien finalement

Le gâteau allemand doit être bien bourratif

Le plus réussi visuellement celui de la militaire Belge

Ils vérifiaient tellement leur cuisson au four qu'ils n'ont pas eu le temps de mettre le glaçage au froid c'est chaud comme épreuve, j'espère que Mercotte comptera les couches pendant la pause pub sinon on n'est pas rendu

Celui là est professionnelle. Celui de notre retraité est pas mal également, malgré un glaçage un peu hésitant, mais il a les couches les mieux marquées.

Carine est celle qui se rapproche le plus de le la shichttorte.
Mais ces couches ne sont pas colorées.
Pourtant je suis spur que c'est elle qui va gagner cette manche.

Mais il y a de la bonne concurrence !!!!

Oh le breton est en tête de liste !
Attention, l'Ouest dégaine !

Les 3 pires ont fait des choses vraiment ratées : pâtes pas cuites ou glaçage horrible (franchement il y en avait des kg, c'est pas une lubie de Lignac pour ce coup...)

Gérard VS Jean-PIerre...

J'ai une petite préférence pour Gérard.

Et voilà, le Breton gagne.
Mais Gérard n'a pas démérité loin de là.

L’épreuve était très complexe.

Richelieu a écrit:J'ai une petite préférence pour Gérard.

Humainement parlant, moi aussi.
Il est adorable !

Je ne le vois pas briller sur l'épreuve horrible.

Ah ben le voilà le gâteau multicolore.

Encore un truc qui ne va pas nous faire envie... Mais bon, la schichttorte, si un jour j'en vois... En même temps mercotte a raison : c'est un classique de cette émission, les candidats doivent donc y être préparés.


Si tu es sélectionné pour une émission, tu peux regarder les replay des années précédentes

Et t'entraîner en conséquence.

Une fois sur place, il y a aussi le stress, que tu n'as pas forcément à la maison.
Et en plus un matériel que tu ne maîtrise pas forcément.

Flavie FROTTE SON TOUILLEUR CONTRE LE REBORD DE LA POUBELLE ET L'UTILISE APRES.

OK, elle est destabilisée mais quand même...

Richelieu en rêvait il l'aura, le gâteau multicolore à surprises

En tout cas la candidate d'il y a 2ans a bien réussi sa reconversion puisqu'elle travaille maintenant chez Lenôtre comme formatrice, en ......... pâte à sucre.

Gérard me fait rire car le pauvre il se prend toujours la vapeur sur ses lunettes, le four et le LV c'est vraiment pénible pour ça.

Ne t'en fais pas Lafan on te dira qui sort, et qui a le tablier bleu

Bon, en fait, j'ai l'impresison que... il y a plus de couleur que d'élégance...

La buche est pas mal...

Elle est pas mal effectivement et j'ai bien aimé son idée de mousse plutôt que des gâteaux colorés. A la découpe on voyait bien la mer avec des tons différents et le soleil.

Gagnant de la semaine : le Breton Jean Pierre pour une bûche comme décrite ci dessus

Sortant : la Corse Flavie qui en fait au eu du mal sur les 3 épreuves

Richelieu ce genre de gâteau demande bcp de travail mais j'ai des doutes sur le goût car finalement ce sont des génoises (ou pour Jean Pierre des mousses) colorées

Visuellement il y avait quelques belles créations, mais à la découpe vers la fin on n'a pas bien vu l'insert

Au fait il n'y a pas choc de génération j'ai en gros le même âge que Mercotte et moi j'ai dit des nems