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le Dim 8 Nov 2015 - 14:15
LE MEILLEUR PATISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON IV ... SEMAINE V ... :

MERCREDI  11  NOVEMBRE  2015 : IL  RESTE  SEPT  CANDIDATS ...
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le Mer 11 Nov 2015 - 16:54
Gérard ne va t il pas trop souffrir ce soir ?

A tout à l'heure
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le Mer 11 Nov 2015 - 17:44
A 21h,  aaaaa aaaaa
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le Mer 11 Nov 2015 - 19:31
et des poussières Lafan nous allons sur la 6
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le Mer 11 Nov 2015 - 19:33
Avec plein de coupures pub, Rolling Eyes
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le Mer 11 Nov 2015 - 20:18
ça me permet de venir ici Very Happy
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le Mer 11 Nov 2015 - 20:21
mimi a écrit:Gérard ne va t il pas trop souffrir ce soir ?

A tout à l'heure

Il pourrait rapidement se trouver en difficulté, l'étau se resserre.

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le Mer 11 Nov 2015 - 20:55
Coucou tout le monde ...
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le Mer 11 Nov 2015 - 20:59
Tu veux que je fasses ECHO Lafan ?
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le Mer 11 Nov 2015 - 21:01
Ce soir, on va aller se faire cuire un oeuf.

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le Mer 11 Nov 2015 - 21:02
L'œuf dans tous ses états ... 
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le Mer 11 Nov 2015 - 21:04
Les candidats n'ont pas intérêt à couler sur l'île flottante.

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le Mer 11 Nov 2015 - 21:05
Revisiter l'île flottante .... 1h30 ...
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le Mer 11 Nov 2015 - 21:07
Trois poules pondent autant d'oeufs ?
Ils leur donnent quoi à manger ?

Mouais...j'y crois peu à leur histoire.
C'est pas crédible du tout.

M'est avis qu'ils ont été pondus par la main de l'homme.

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le Mer 11 Nov 2015 - 21:08
L'animatrice s'est lâchée façon l'amour est dans le pré.

J'aime l'île flottante mais comme une candidate, j'avais découvert ça en cantine scolaire où c'était pas bon. J'ai évolué depuis...
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le Mer 11 Nov 2015 - 21:09
Carl fait comme souvent une belle présentation (au moins sur le papier).
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le Mer 11 Nov 2015 - 21:10
Quelle histoire sur 2°C de cuisson, hein... vous mesurez vous ? Vous faites pas à l'oeil ?
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le Mer 11 Nov 2015 - 21:11
Papy veut rester dans la tradition et ne revisitera pas beaucoup sa crème anglaise...
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le Mer 11 Nov 2015 - 21:12
Qui du Canada ou de la France aura raison ?
Dans tous les cas, Carl ne filera pas à l'anglaise l'heure espagnole venue.

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le Mer 11 Nov 2015 - 21:12
Richelieu a écrit:Quelle histoire sur 2°C de cuisson, hein... vous mesurez vous ? Vous faites pas à l'oeil ?

Ben écoute, à moins d'avoir le fameux thermomètre, dur de faire la différence entre 82 et 84 degrés (limite de la coagulation des jaunes, j'ai retenu la leçon de Mercotte).

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le Mer 11 Nov 2015 - 21:13
J ai eu la mmême réaction pour les oeufs
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le Mer 11 Nov 2015 - 21:13
Richelieu a écrit:Papy veut rester dans la tradition et ne revisitera pas beaucoup sa crème anglaise...

Et paf ! Il se fait tacler précisément sur ce sujet.

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le Mer 11 Nov 2015 - 21:15
En même temps, parfois ils râlent que c'est trop différent de la base car ils ne respectent pas les marqueurs de la recette et là, Mercotte comme Cyril disent qu'il faut tout changer. Je trouve que leurs attentes ne sont pas assez clairement explicitées d'une épreuve à l'autre, il y a une part de "chance" dans cette épreuve pour deviner ce que ceux qui l'ont conçu attendent...
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le Mer 11 Nov 2015 - 21:16
Le candidat met ses germes partout dans les coquilles d'oeuf... Beurk ou c'est moi qui suis trop "chipoteur" ?
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le Mer 11 Nov 2015 - 21:18
Richelieu a écrit:En même temps, parfois ils râlent que c'est trop différent de la base car ils ne respectent pas les marqueurs de la recette et là, Mercotte comme Cyril disent qu'il faut tout changer. Je trouve que leurs attentes ne sont pas assez clairement explicitées d'une épreuve à l'autre, il y a une part de "chance" dans cette épreuve pour deviner ce que ceux qui l'ont conçu attendent...

c'est déjà ce que j'avais relevé la semaine dernière: les règles ne sont pas clairement énoncées et changent d'une semaine l'autre.

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