Mousse au chocolat blanc

Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Réfrigération : 3 heures

300 gr de chocolat blanc à pâtissier
50 cl de crème liquide entière

faites fondre 200 gr de chocolat blanc cassé en morceaux avec 10 cl de crème liquide, au bain.marie.
laissez refroidir.
Montez la crème en chantilly. (j'ai rajouté sucre glace et sucre vanillé pour faire une vraie chantilly, mais c'est seulement parce que je suis très gourmande..... !!!.)
Incorporez la chantilly au chocolat en soulevant délicatement la préparation avec une spatule.
Répartissez la mousse dans 6 verrines , effet plus joli avec une poche a douille.... et mettre au frais au moins 3 heures
Râpez le reste du chocolat, ou chocolat noir... Décorez de copeaux...
Degustez

Tout simple et très bon, ne pas faire de trop grosses verrines.
Pas besoin de gélatine !!!!.

C'est vrai que ça a l'air simple... et bon !

et en plus avec la présentation qu'avait faite Val c'était d'autant plus