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Mar 6 Avr 2021 - 18:29
Qui va se retrouver Gros Jean comme devant (comme disent les Brexitois) ?
Réponse demain soir...

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C'est l'histoire d'un bout de terre niché en Vendée, auquel une bonne fée a donné beauté et spécificité : l'île de Noirmoutier.
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Mer 7 Avr 2021 - 21:11
Hello ! Ca commence...

Avec une ministre en jury en pleine polémique sur les restaurants clandestins...
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Mer 7 Avr 2021 - 21:13
Salut Richelieu !

M6 aurait pu aller plus loin en invitant Chalençon.
Petits joueurs !  Laughing

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Mer 7 Avr 2021 - 21:16
Un Breton est dans la place, et il risque de ne faire qu'une bouchée d'un des candidats, s'il rate sa bouchée.

Certains candidats vont devoir apprendre à ne pas être bouchés quand les chefs leur donnent des conseils (souvent appuyés).

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Mer 7 Avr 2021 - 21:16
Oui :-)

"Trois bouchées, 3 plats". Ca promet. Comme souvent sur M6, le site du restaurant du chef invité vient de tomber en panne. Des gens ont dû taper son nom dans Google... je ne sais pas pourquoi ils ont tous l'idée de faire comme moi ;-)

J'avais écris "une bouchée"... là non quand même pas :-)
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Mer 7 Avr 2021 - 21:22
@Richelieu
ben voilà qu'on te pique tes idées maintenant  lol!

Je ne suis pas allé voir le site du chef mais ce que je vois c'est qu'on va faire le plein de cromesquis.

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Mer 7 Avr 2021 - 21:28
Même réduit les cônes des violets me semblent toujours trop grands.
Je ne crois pas trop que ça va marcher.
Par contre, belle idée de contenu, j'adore les radis croque en sel.
Je n'avais pas pensé allier le radis et la salicorne mais je vais y penser très sérieusement.

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Mer 7 Avr 2021 - 21:29
Alors j'ai réussi à me connecter, je ne sais pas s'ils l'ont dit, mais c'est le chef du restaurant du George V. [Entrées entre 90 et 130 €...]

J'ai pas lu le menu jusqu'au bout :p
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Mer 7 Avr 2021 - 21:31
Moi on me pique mes idées mais toi on te pique tes vannes :-)
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Mer 7 Avr 2021 - 21:37
@Richelieu a écrit:Moi on me pique mes idées mais toi on te pique tes vannes :-)

J'aurais dû y mettre un copyright.  Laughing

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Mer 7 Avr 2021 - 21:39
@Richelieu a écrit:Alors j'ai réussi à me connecter, je ne sais pas s'ils l'ont dit, mais c'est le chef du restaurant du George V. [Entrées entre 90 et 130 €...]

J'ai pas lu le menu jusqu'au bout :p

Le Georges V, effectivement, ça claque !
C'est une véritable institution.

90 à 130 euros le repas, ça va.
Ah non, c'est que l'entrée ?
Je casse mon PEL et je reviens.

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Mer 7 Avr 2021 - 21:41
Ah ben moi qui ne croyais pas du tout à l'idée du cône, j'ai eu une opinion conne, vu qu'ils terminent premiers de ce début d'épreuve.

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Mer 7 Avr 2021 - 21:42
Les rouges sont dans le rouge, et les autres partent cette fois sur une bouchée-plat.

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Mer 7 Avr 2021 - 21:42
"Pour représenter l'oeuf, j'ai décidé de mettre... une brouillade d'oeuf".

J'espère que cette représentation audacieuse sera identifiée par le chef !
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Mer 7 Avr 2021 - 21:50
Pierre est à fond dans la Bretagne, on sait d'où il vient et qu'il est fier de ses racines ! 
Sa brouillade d'œufs est une bonne idée malgré tout, pour garder la mâche de l'œuf d'une galette.
Mais je pense que le chef connait bien les goûts bretons, et il a intérêt d'être pile poil comme il faut niveau saveurs le Pierre !
Sinon il n'aura plus qu'à se planter en terre pour faire menhir.

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Mer 7 Avr 2021 - 22:03
Et voilà, Pierre s'est planté, la Bretagne ne suffit pas pour séduire le chef, il connait déjà !
Et la présentation n'y était pas.
Avec un plat mieux pensé, il aurait pu battre les bleus qui n'ont pas été au bout de leurs idées.

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Mer 7 Avr 2021 - 22:05
J'espère que le chef a une mâchoire extensible pour manger la bouchée (double) des violet.

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Mer 7 Avr 2021 - 22:08
Je ne suis pas surpris pour l'élimination de la galette complète : c'était gustativement simple et la présentation n'y était pas par rapport aux deux autres, je trouve.
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Mer 7 Avr 2021 - 22:11
"C'est mignon".
Venant d'un chef, je n'arrive pas à décider si c'est vraiment un compliment pour le plat présenté...

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Mer 7 Avr 2021 - 22:12
@Richelieu a écrit:Je ne suis pas surpris pour l'élimination de la galette complète : c'était gustativement simple et la présentation n'y était pas par rapport aux deux autres, je trouve.

C'est ça, il y avait un manque d'aboutissement.
Après il était seul, et les autres deux, donc forcément il ne pouvait pas faire autant de travail non plus.

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Mer 7 Avr 2021 - 22:14
Et comme prévu, pour le dessert, ce sont les bleus qui gagnent.
Et les violets se sont fait retoquer notamment pour la grosseur de leur bouchée, eux-mêmes l'avaient souligné en rigolant, le chef lui a eu moins d'humour.

Bon, allez, on va voir la ministre de la transition écologique.

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Mer 7 Avr 2021 - 22:17
Très belle réalisation de MC, il faut dire, sur la marée noire. Et il n'a pas juste utilisé du colorant noir type charbon végétal.
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Mer 7 Avr 2021 - 22:19
Arnaud fait un plat marée noire, comme le chef du jury le fait, et pense l'étonner.

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Mer 7 Avr 2021 - 22:20
@Richelieu a écrit:Très belle réalisation de MC, il faut dire, sur la marée noire. Et il n'a pas juste utilisé du colorant noir type charbon végétal.

Oui, il a été vraiment très créatif, et visuellement, ça le fait bien, on imagine cette marée noire avec cet aspect huileux.

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Mer 7 Avr 2021 - 22:22
Arnaud fait bien, mais il copie MC, je ne suis pas sûr que ce soit l'esprit de l'épreuve.
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