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le Mer 13 Mai 2020 - 17:42
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le Mer 13 Mai 2020 - 21:03
Internet rame trop aujourd'hui donc bonne soirée à vous.
Je vous lirai demain.
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le Mer 13 Mai 2020 - 21:05
Je suis là !

Bonne soirée Chocolat.

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le Mer 13 Mai 2020 - 21:15
Coucou ici... quart de finales. 6 épreuves, 2 épreuves gagnantes pour un sélections pour la finale à 3.
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le Mer 13 Mai 2020 - 21:20
Sous la houlette de Eric Frechon, la première épreuve consiste à mettre en avant un aliment brûlé.

Le poireau brûlé du chef a une bonne garniture.
Parce qu'un poireau brûlé sans rien de plus, je ne suis pas sûr quand même.
En tout cas, c'est compliqué, car il faut que ce soit tout juste brûlé, et non carbonisé.

cette première épreuve ne va pas être simple.

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le Mer 13 Mai 2020 - 21:24
Moi je tenterais bien une crème brûlée. Au moins je serai sûr que c'est bon... :-D
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le Mer 13 Mai 2020 - 21:27
@Richelieu a écrit:Moi je tenterais bien une crème brûlée. Au moins je serai sûr que c'est bon... :-D

Si tu en as trop, je suis preneur ! geek geek geek

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le Mer 13 Mai 2020 - 21:35
Martin revisite le maquereau pomme de terre, et il y a du poisson, alors forcément je grimace un peu.

Mais au final, sa pomme de terre fourrée est plutôt sympatoche à regarder.

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le Mer 13 Mai 2020 - 21:38
Adrien a perdu son chef, qui est resté sur le bord de l'autoroute de ses idées.

Il faut dire que son sandwich qui n'en est pas un, avec des gnocchis fourrés à on ne sait quoi, moi-même j'étais paumé.

Finalement il part à une recette plus centrée sur son élément brûlé: le choux de Bruxelles.
Je ne sais pas si ça sent aussi fort brûlé que cuit au beurre à la poêle.

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le Mer 13 Mai 2020 - 21:48
Ce n'est pas qu'il a une mauvaise idée Mallaury, mais comme Michel Sarran si c'est perdu dans une sauce au vin et du canard,ce n'est pas le goût du fumé qui va primer.
Et ça, Eric Frechon risque de ne pas apprécier.

De toutes les recettes, je pense qu'Adrien qui s'est bien repris, pourrais avoir sa chance.
Martin aussi pourrait marquer pas mal de points.

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le Mer 13 Mai 2020 - 21:50
Je suis perplexe sur le concept de goût de brûlé, franchement...
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le Mer 13 Mai 2020 - 21:56
La moitié des candidats est à côté de la plaque (brûlé, ce n'est pas fumé) et l'autre ne m'inspire pas...

La pomme de terre a ufour du dimanche, elle est cramée : c'est méprisant pour les cuisiniers du dimanche ;-)
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le Mer 13 Mai 2020 - 21:57
@Richelieu a écrit:Je suis perplexe sur le concept de goût de brûlé, franchement...

In va dire qu'à la télé, ça passe, pour une fois on ne regrette pas trop de ne pas pouvoir goûter. Laughing

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le Mer 13 Mai 2020 - 21:58
Rien de ce que dit Frechon ne fait référence au goût apporté par la patate... vu qu'il y a pas touché et qu'il l'a laissée sur le côté. Comme les cuissons ont été séparées, l'apport = 0.

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le Mer 13 Mai 2020 - 22:01
@Richelieu a écrit:La moitié des candidats est à côté de la plaque (brûlé, ce n'est pas fumé) et l'autre ne m'inspire pas...

La pomme de terre a ufour du dimanche, elle est cramée : c'est méprisant pour les cuisiniers du dimanche ;-)

Oui, c'est vrai, le fumé ce n'est pas le cramé.
Ça manque un peu de noir.

L'assiette de Mallaury manque effectivement cruellement de risques.
Il n' pas écouté son chef, il a voulu continuer selon son idée qui n'était pas bonne au départ.

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le Mer 13 Mai 2020 - 22:04
J'avais un peu peur pour le choux de Bruxelles, et finalement il remporte l'enthousiasme du chef.
Mais David aussi, et je ne sais lequel des deux va emporter la partie.

Adrien est moins lèche-botte, donc j'espère que c'est lui va avoir le pass.

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le Mer 13 Mai 2020 - 22:08
Ah non, c'est David, et en même temps c'est vrai que c'est lui qui a mis le plus le brûlé en avant dans son plat, on remarquait tout de suite son oignon noirci.

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le Mer 13 Mai 2020 - 22:11
Vous croyez qu'on aura 2 ou 3 épreuves ce soir ?
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le Mer 13 Mai 2020 - 22:13
Yannick Alléno fait son retour avec une nouvelle épreuve :
faire une sauce d'exception pour accompagner un plat.

La sauce sera d'abord goûtée, et la moins convaincante éliminera le plat et donc fera perdre le pass au candidat.

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le Mer 13 Mai 2020 - 22:13
@Richelieu a écrit:Vous croyez qu'on aura 2 ou 3 épreuves ce soir  ?

Je dirais trois, l'émission a repris son rythme de croisière, le semaine dernière ça s'est terminé à 23h30.

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le Mer 13 Mai 2020 - 22:20
Euh... attends...je viens bien de voir David goûter sa sauce avec une cuillère et ensuite touiller sa sauce avec cette même cuillère ? scratch

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le Mer 13 Mai 2020 - 22:23
oui...
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le Mer 13 Mai 2020 - 22:24
Donc je n'avais pas le berlue Laughing

Le chef Alléno ne laisse rien passer, il est aussi sec que ses sauce sont onctueuses !

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le Mer 13 Mai 2020 - 22:30
J'ai bien envie de manger le plat de Mallaury.
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le Mer 13 Mai 2020 - 22:32
@Richelieu a écrit:J'ai bien envie de manger le plat de Mallaury.

Le chef Alléno aussi, il a failli manger toute sa préparation.

Je n'ai jamais mangé d'oursin mais je serais curieux de savoir le goût que ça a.

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