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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:11
Coucou ici... Etchebest reçoit dans le très bel opéra de Bordeaux...

Modestement, le thème consiste à imiter son style de dressage ;-)
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fred
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:13
Eh ben, il fait un sacré monologue, Mr Etchebest.
On se croirait en finale de rugby.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:13
Ils sont reçus à la table des chefs chez Etchebest ...

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:13
première épreuve , le boeuf/frites /salade révisité .

Ben moi , en bonne nordiste , quand je veux un beef :frites , je veux des frites , des vraies , des comme on n'en mange que dans le nord ou en Belgique !
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:16
Revisiter le Steack frites ....

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:16
Et bien , Gabriel , ce n'est plus le melon qu'il a , c'est la grosse citrouille !
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fred
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:18
Coucou Richelieu !!!!!  aaaaa

Ah ben tiens, Gabriel vient de se prendre un coup de main dans le dos de la part du chef.
Et il taille sa viande en "rectangle cubique" ?! Vite, un mathématicien pour venir étudier cette pièce de viande !
Ah non, trop tard, il l'a déjà coupée.
Zut ! On était bien partis pour un nouveau théorème.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:18
Gabriel, toujours aussi modeste .... 


C'est quoi des rectangles cubiques ? 

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:19
Mon dieu , Gabriel dit lui même " qu'il n'est pas loin de la perfection " !
Il est imbuvable ce jeune bouffon !
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:19
Gabriel fait encore des merveilles ce soir, tout est bon, tout est beau, tout est parfait.
Mais sa mayonnaise de laitue n'a pas le goût de la laitue.
Cherchez l'erreur.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:20
Pas de bol Livra pour le moment on n'a vu que Gabriel
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:20
Gabriel parlant de son travail : "la magie d'un grand cuisinier, c'est de..."

Je ne l'écoutais plus, j'étais stupéfait par sa modestie... Very Happy

Pendant ce temps, sa casserole déborde.
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:21
lafan69 a écrit:Gabriel, toujours aussi modeste .... 


C'est quoi des rectangles cubiques ? 

C'est nouveau, ça vient de sortir.  lol!

Il a de l'idée, n'empêche.
Mais son assiette, au final, fait très déjà-vue dans son ornementation.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:21
La plus belle assiette qualifiera directement le candidat pour le 1/4 de finale ....

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:22
Parfois, Philippe Etchebest a un peu ce regard là:



Et il a le regard perçant, tout pareil.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:25
J'allais demander à Richelieu s'il était aussi en pleine tempête mais il n'est pas là
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:25
Pierre a l'air d'être sur la bonne voie.
Ses préparions sont belles.

L'assiette est printanière, mais pourquoi toujours ces fleurs décoratives ?
Ils en mettent partout.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:26
Mais heu !!! Je n'arrête pas de parler !
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:26
Ben dites donc, Pierre, juste pour dire qu'il a un doute, nous invente toute une histoire.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:27
Fred tu me fais rire, c'est la troisième fois que j'entends parler (ou que je vois, ici) une pigargue ce week-end. Le monde est petit.

Mimi, la tempête c'était avant, cela s'est calmé après une grosse pluie...

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:29
Quand Etchebest dit que c'est bon, ce n'est pas un compliment : une belle pièce de viande et des patates, ça peut pas être mauvais..
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:29
Coline, face au chef, fait les questions/réponses.
Et on peut dire qu'il est dubitatif.
Coline va devoir revoir ses plans.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:30
Coline revoit son dressage trop classique ....

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:31
La couleur de l'assiette ne fait pas ressosrtir la viande. Du coup, ça ne fais pas envie...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE X ...

le Lun 28 Mar 2016 - 21:32
Richelieu a écrit:Fred tu me fais rire, c'est la troisième fois que j'entends parler (ou que je vois, ici) une pigargue ce week-end. Le monde est petit

Tu sais bien ce qu'on dit, jamais deux sans trois. Wink

Preuve de plus avec Coline, de son regard et son cerveau perçant, il repère les erreurs comme un campanule dans un champ.

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