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le Lun 28 Mar 2016 - 22:02
Tous sont complimentés, c'est déjà ça !
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:02
Les 3 assiettes retenues ne présentent pas de défaut , il est donc difficile pour le chef de choisir .
C'est finalement Pierre qui l'emporte .

J'avoue que les 3 assiettes me tentaient .
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:02
Pierre est qualifié pour le quart de finale !


Dernière édition par lafan69 le Lun 28 Mar 2016 - 22:03, édité 1 fois
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:03
"C'est comme si il y avait trois toréadors dans une arène en train de narguer le taureau".

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Ce soir, c'est 30 millions d'amis.
Et quelques cuisiniers.


Dernière édition par fred le Lun 28 Mar 2016 - 22:06, édité 1 fois

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le Lun 28 Mar 2016 - 22:04
@liva2B a écrit:Les 3 assiettes retenues ne présentent pas de défaut , il est donc difficile pour le chef de choisir .
C'est finalement Pierre qui l'emporte .

J'avoue que les 3 assiettes me tentaient .

Pareil !
Pierre a été choisi, je pense, pour ces pommes soufflées, qui ont fait l'admiration du chef.

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le Lun 28 Mar 2016 - 22:05
Moi aussi, les trois assiettes me plaisaient ...😋😋😋
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:06
Je n'ai jamais goûté de pommes de terre soufflées ...
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:07
Pour l'épreuve suivante , j'ai un doute, si l'endive effectivement est amère , je conteste , les agrumes ne sont pas amers mais acides !
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:08
lafan69 a écrit:Je n'ai jamais goûté de pommes de terre soufflées ...

Mon père en faisait , j'adorais .
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:09
Et revoilà Gabriel qui nous rappelle qu'il est toujours prêt de la perfection !

Il est chanceux , à mon âge , je sais que je ne suis jamais parfaite , quelque soit l'activité que je fais .
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:09
Thomas a été réactif, à temps !


Gabriel en prend pour son grade ... Mais n'accepte toujours pas la remise en question ....
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:09
L'amertume selon Pierre Gagnaire est combattue par les agrumes dans sa recette de cabillaud (avec notamment le jus réduit de mandarine émulsionné), pour faire un "hommage à l'amertume".

Si ça se trouve, je pense que les candidats vont confondre acide et amer et se contenter de mettre des agrumes.
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:11
Épreuve suivante autour de l'amertume ...
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:12
Fred les pommes soufflées c'est Xavier je n'ai jamais goûté l'année un candidat avait tenté mais raté
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:12
Ah ben, merde !
Gabriel se fait aider par Pierre Gagnaire.
Et puis quoi encore ! 

Du coup, il faut aussi qu'il aide les autres candidats, sinon c'est de la triche.

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le Lun 28 Mar 2016 - 22:13
Gabriel rate ses endives et doit recommencer ....
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:14
On l'a vu dans d'autres saison, il aide beaucoup, mais tout le monde. Il doit être dans l'âge où on a envie de transmettre son savoir.

"Aujourd'hui on est sur du grand Gabriel Evin". Rappelons qu'il est en train d'être repêché.
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:15
mimi a écrit:Fred les pommes soufflées c'est Xavier je n'ai jamais goûté l'année un candidat avait tenté mais raté

Et je commence à m'emmêler les pinceaux !  Rolling Eyes Rolling Eyes Rolling Eyes

Gabriel déclare qu'il est en train de faire son meilleur plat dans Top Chef.
Du "grand Gabriel Evin".

Syndrome Icare, quand tu nous tiens...

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le Lun 28 Mar 2016 - 22:16
@fred a écrit:Ah ben, merde !
Gabriel se fait aider par Pierre Gagnaire.
Et puis quoi encore ! 

Du coup, il faut aussi qu'il aide les autres candidats, sinon c'est de la triche.

ce qui va encore renforcer son égo !
D'ailleurs , il le dit , les autres il ne les craint pas , ils vont voir , ce qu'ils vont voir , son génie éclatant !
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:16
@fred a écrit:Ah ben, merde !
Gabriel se fait aider par Pierre Gagnaire.
Et puis quoi encore ! 

Du coup, il faut aussi qu'il aide les autres candidats, sinon c'est de la triche.
Y aurait pas un peu de favoritisme ?????😡😡
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:19
Coline gère l'amer de Gagnaire.
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:21
@Richelieu a écrit:On l'a vu dans d'autres saison, il aide beaucoup, mais tout le monde. Il doit être dans l'âge où on a envie de transmettre son savoir.

"Aujourd'hui on est sur du grand Gabriel Evin". Rappelons qu'il est en train d'être repêché.
Il nous aura sorti les plus grandes perles de son vocabulaire ....Rolling Eyes
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le Lun 28 Mar 2016 - 22:22
Coline prend un véritable risque avec son poisson, mais elle ne recule pas.
Cette fille avance et montre une sacrée témérité !

D'où mon idée qu'elle a sa place en finale.

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le Lun 28 Mar 2016 - 22:23

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le Lun 28 Mar 2016 - 22:23
Techniquement par rapport à leur formation, je trouve qu'ils ont objectivement tous un bon niveau et ils ne feraient pas tâche en finale.

Je suis "contre" Coline et Gabriel mais plus pour le comportement.
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