TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

Les avis sont partagés sur l'agneau Thomas..?. tant sur la présentation que sur la cuisson de l'agneau. Ils font exprès au montage de maintenir le suspense...

Ouh ! 9 - 0.
C'est très tranché, effectivement.

Et le coucou suisse du temps est plus présent.

Le verdict est tranché 9-0 mais ça ne veut pas forcément dire qu'un plat est nul à chier, simplement que tout le monde est d'accord pour dire qu'un des menu est un peu mieux. Il ne faut pas surinterpréter.

Pour Kévin, c'est carton plein.

Comme tu dis, Richelieu, la sur-cuisson de l'agneau de Thomas n'allait pas pardonner et ce n'est pas la sole fantôme qui allait sauver la mise.

Thomas en dernière chance.

Richelieu a écrit:Le verdict est tranché 9-0 mais ça ne veut pas forcément dire qu'un plat est nul à chier, simplement que tout le monde est d'accord pour dire qu'un des menu est un peu mieux. Il ne faut pas surinterpréter.

Certes, les plats de l'équipe grise sont certainement plus que mangeables.
Mais les erreurs face à des chefs étoilés ne pardonnent souvent pas.

C est la sole qu'on voyait qui a fait la différence

Richelieu a écrit:Thomas en dernière chance.

Et voilà, Joy-Astrid passe encore une fois entre les mailles du filet.

La seconde épreuve va être amusante .

Ils auraient aussi pu inviter Fred et exiger des candidats de lui faire manger et aimer le poisson !!

2e round : faire aimer les produits que les chefs n'aiment pas

Je suis intéressé parce que je n'apprécie pas des masses l'endive cuite. ET le céleri sauf en salade.

En revanche j'adore les rognons.

Épreuve: faire aimer les rognons à Michel Sarran.

Comme quoi les filles, vous n'étiez pas si loin en mettant en place l'épreuve de me faire aimer le poisson.

Richelieu,
moi c'est un peu les trois.
L'endive crue en salade, oui.
Le céleri rave, ça passe.
Mais cuit, beaucoup moins.
Quant aux rognons, je crois qu'ils sont rangés dans la même catégorie que le poisson et les fruits de mer.

Attention à ne pas rendre Sarran trop rognon !
Sinon c'est la dernière chance.

Wilfried tente le rognon cru.
S'il rate, pour lui, c'est cuit !

J'aime le rognon mais cru je ne pourrais pas

Charles, le retour !

mimi a écrit:J'aime le rognon mais cru je ne pourrais pas

Rien que d'imaginer, j'en ai des hauts le coeur.

Je ne sais pas, vraiment, je ne pense pas avoir déjà mangé du rognon cru, mais j'en suis curieux... J'ai vu Etchbest sourire en goûtant le rognon en gravlax, je me dis que ça peut passer...

Nugget de rognon pour Charles.

Quand on ne sait pas comment faire manger un tru,c on le macdonaldise... Car tout me monde aime McDo !

J'étais sûr que son rognon ne serait pas cuit à coeur alors que la panure serait bien prête...

Aucun n'a fait une farce de rognon pour masquer le produit, il reste au coeur du plat...

Richelieu a écrit:Je ne sais pas, vraiment, je ne pense pas avoir déjà mangé du rognon cru, mais j'en suis curieux... J'ai vu Etchbest sourire en goûtant le rognon en gravlax, je me dis que ça peut passer...

Je te laisse courageusement goûter tout seul.
Tu nous diras, hein ?

L'idée des beignets est bonne, mais je ne sais pas si c'est vraiment à tomber ?

Charles:
la garniture manque.
Bonne cuisson.
Mais manque de garniture.
Mais le rognon revient en force.

Serran ne continue pas la dégustation.

"Jus de rognon"... Je ne sais pas s'il imagine ce qu'on peut comprendre

Pierre :
rognon + framboise.

Le jus de rognon est bon.

Serran ne retrouve pas trop son aversion pour le rognon.
Donc c'est un bon point !