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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:52
Les avis sont partagés sur l'agneau Thomas..?. tant sur la présentation que sur la cuisson de l'agneau. Ils font exprès au montage de maintenir le suspense...
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fred
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:52
Ouh ! 9 - 0.
C'est très tranché, effectivement.

Et le coucou suisse du temps est plus présent.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:53
Le verdict est tranché 9-0 mais ça ne veut pas forcément dire qu'un plat est nul à chier, simplement que tout le monde est d'accord pour dire qu'un des menu est un peu mieux. Il ne faut pas surinterpréter.
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fred
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:55
Pour Kévin, c'est carton plein.

Comme tu dis, Richelieu, la sur-cuisson de l'agneau de Thomas n'allait pas pardonner et ce n'est pas la sole fantôme qui allait sauver la mise.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:55
Thomas en dernière chance.
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:55
Richelieu a écrit:Le verdict est tranché 9-0 mais ça ne veut pas forcément dire qu'un plat est nul à chier, simplement que tout le monde est d'accord pour dire qu'un des menu est un peu mieux. Il ne faut pas surinterpréter.

Certes, les plats de l'équipe grise sont certainement plus que mangeables.
Mais les erreurs face à des chefs étoilés ne pardonnent souvent pas.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:56
C est la sole qu'on voyait qui a fait la différence

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:56
Richelieu a écrit:Thomas en dernière chance.

Et voilà, Joy-Astrid passe encore une fois entre les mailles du filet.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:57
La seconde épreuve va être amusante .

Ils auraient aussi pu inviter Fred et exiger des candidats de lui faire manger et aimer le poisson !! Razz Razz Razz
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Richelieu
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:57
2e round : faire aimer les produits que les chefs n'aiment pas Smile

Je suis intéressé parce que je n'apprécie pas des masses l'endive cuite. ET le céleri sauf en salade.

En revanche j'adore les rognons.
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fred
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:58
Épreuve: faire aimer les rognons à Michel Sarran.

Comme quoi les filles, vous n'étiez pas si loin en mettant en place l'épreuve de me faire aimer le poisson.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 21:59
Richelieu,
moi c'est un peu les trois.
L'endive crue en salade, oui.
Le céleri rave, ça passe.
Mais cuit, beaucoup moins.
Quant aux rognons, je crois qu'ils sont rangés dans la même catégorie que le poisson et les fruits de mer.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:03
Attention à ne pas rendre Sarran trop rognon !
Sinon c'est la dernière chance.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:04
Wilfried tente le rognon cru.
S'il rate, pour lui, c'est cuit !

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:05
J'aime le rognon mais cru je ne pourrais pas

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:06
Charles, le retour !

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:07
mimi a écrit:J'aime le rognon mais cru je ne pourrais pas

Rien que d'imaginer, j'en ai des hauts le coeur.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:07
Je ne sais pas, vraiment, je ne pense pas avoir déjà mangé du rognon cru, mais j'en suis curieux... J'ai vu Etchbest sourire en goûtant le rognon en gravlax, je me dis que ça peut passer...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:07
Nugget de rognon pour Charles.

Quand on ne sait pas comment faire manger un tru,c on le macdonaldise... Car tout me monde aime McDo !
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:08
J'étais sûr que son rognon ne serait pas cuit à coeur alors que la panure serait bien prête...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:09
Aucun n'a fait une farce de rognon pour masquer le produit, il reste au coeur du plat...
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:10
Richelieu a écrit:Je ne sais pas, vraiment, je ne pense pas avoir déjà mangé du rognon cru, mais j'en suis curieux... J'ai vu Etchbest sourire en goûtant le rognon en gravlax, je me dis que ça peut passer...

Je te laisse courageusement goûter tout seul.
Tu nous diras, hein ?

L'idée des beignets est bonne, mais je ne sais pas si c'est vraiment à tomber ? Laughing

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:11
Charles:
la garniture manque.
Bonne cuisson.
Mais manque de garniture.
Mais le rognon revient en force.

Serran ne continue pas la dégustation.

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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:12
"Jus de rognon"... Je ne sais pas s'il imagine ce qu'on peut comprendre Very Happy
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Re: TOP CHEF 2016 ... SAISON VII ... SEMAINE II ...

le Lun 1 Fév 2016 - 22:13
Pierre :
rognon + framboise.

Le jus de rognon est bon.

Serran ne retrouve pas trop son aversion pour le rognon.
Donc c'est un bon point !

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