Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 .. SAISON DEUX ... SEMAINE UN...

Lun 28 Oct 2013 - 21:25

Mouais ... Pour une épreuve pas très compliquée, le résultat est moyen ...

Lun 28 Oct 2013 - 21:28

c'est surtout le cake de Stella (Toulon) qui est très cramé, du coup elle a coupé le haut, le bas, les côtés, il ne reste plus grand chose.

Ta compatriote Madalton a l'air de prendre un gros risque. A voir vraiment finis mais dans l'ensemble ce n'est pas terrible.

Petite remarque de JP "pourquoi toutes les voix off sont aussi bêtes" ???

J'ai pris en retard je n'ai même pas vu ma compatriote

Lun 28 Oct 2013 - 21:31

(sur les voix off).

Visuellement je trouve que l'actuel (fraises/pistaches) est beau, mais ça ressemble pas à un cake.

Lun 28 Oct 2013 - 21:32

AH, Lignac pense comme moi, YOUPIIIIIIIIIII

Lun 28 Oct 2013 - 21:33

2e trocui ! Le marbré.

Lun 28 Oct 2013 - 21:35

Et il a raison !

Lun 28 Oct 2013 - 21:35

Le cake pomme/calva est beau aussi. Il me plaît bien.

Lun 28 Oct 2013 - 21:35

Le cake carotte de la fée clochette est très moche.

Le cake combava est déroutant, il ressemble à du gazon, sans opinion.

Lun 28 Oct 2013 - 21:36

et pub avant résultat de l épreuve technique

Lun 28 Oct 2013 - 21:36

1er accessit visuel pour le cake avec les zestes de citron vert... Mais il est pas cuit au centre, bouh ! Tant pis.

Lun 28 Oct 2013 - 21:38

Le dernier cake ressemble le plus à un cake. Et il a l'air correctement cuit. Sur la technique, il mérite de gagner.

Lun 28 Oct 2013 - 21:41

épreuve créative epreuve en pain d'epice

Lun 28 Oct 2013 - 21:43

Deuxième épreuve : Epreuve technique : Gâteau voyageur

Ingrédients et recette imposés ....

Lun 28 Oct 2013 - 21:44

Richelieu a écrit:Le dernier cake ressemble le plus à un cake. Et il a l'air correctement cuit. Sur la technique, il mérite de gagner.

Je pense aussi que c'est le + méritant, geek

Lun 28 Oct 2013 - 21:44

ils doivent faire une structure e pain d'epice

Lun 28 Oct 2013 - 21:51

Un des candidats n'est pas inquiété outre mesure par une erreur qu'il n'a pas remarquée (voix off). Il y a des points en moins pour les candidats qui sont faible en médiumnie ?

Lun 28 Oct 2013 - 22:02

Les candidats ont dû mal avec les fours : les cuissons sont souvent approximatives (alors que je suis sûr qu'ils sont compétents...)

Lun 28 Oct 2013 - 22:09

je vais enregistre le reste et vous dit bonne nuit

Lun 28 Oct 2013 - 22:12

en médiumnie - Kezako Richelieu ça veut dire quoi

Bonne nuit Madalton

Pour le moment je ne situe pas encore bien tout le monde mais Gérald ne semble pas mauvais (le chauve des Vosges - chauffeur routier)

Lun 28 Oct 2013 - 22:19

Troisième épreuve : Epreuve créative ...

Réaliser une structure en pain d'épice ...

Lun 28 Oct 2013 - 22:21

Richelieu a écrit:Les candidats ont dû mal avec les fours : les cuissons sont souvent approximatives (alors que je suis sûr qu'ils sont compétents...)

Tu sais, c'est pas évident quand tu ne connaîs pas un four ...

Lun 28 Oct 2013 - 22:25

mimi a écrit:en médiumnie - Kezako Richelieu ça veut dire quoi
Exact : Moi pas cmpris non plus ...On est deux !
Bonne nuit Madalton
Bonne nuit Madalton,
Pour le moment je ne situe pas encore bien tout le monde mais Gérald ne semble pas mauvais (le chauve des Vosges - chauffeur routier)

Moi non plus Mimi, mais j'ai remarqué le Vosgien, oooo

Lun 28 Oct 2013 - 22:27

Agathe semble se démarquer des autres ....

Lun 28 Oct 2013 - 22:35

Ah oui, je ne dis pas que c'est simple pour les fours, c'est pour ça que je précise : oui, ils sont compétents, mais vu les catas sur les cuissons, ils ont dû mal avec le four (qui doit être compliqué à utiliser).

Sur le pain d'épice, je suis perplexe... Je pense que la meilleure idée consistait à faire deux recettes.

Lun 28 Oct 2013 - 22:35

J'aurais choisi un thème Menhir pour mon pain d'épice : comme ça pas de risque que ça tombe Very Happy