TOP CHEF 2013 SEMAINE DOUZE

naoelle.. continue dans la distinction...

OU ELLE EST LA CAME !!!

Si vous faites chez vous une recette d'épluchures, pour faire un repas de crise, faut déjà avoir des épluchures bios, qui coutent plus cher que des produits complets non-bio

je fais un break

val a écrit:t'imagines le prix de l'assiette, que l'on peut manger dans un resto étoilé... qui ,pour eux, leur coûte O Francs, heu... euros.. :



c'est NUL !!!

resto nouveaux concepts tu offre des bacs a déchets au resto voisin a eux de respecte le tri et tu les recupere chaque fin de journée et le lendemain tu cuisine avec mdr 0 investissement en nourriture

En tout cas son beurre 1/2 sel lui aura coûté la place en finale directe, car sa sauce était la meilleure
Comme c'est enregistré ils pourraient quand même couper certaines expressions
Je ne sais pas si c'était une dégustation à l'aveugle mais j'ai bien entendu le "elle" de toute façon ils ont des oreillettes et la présentation de Florent copiée par JP permet de le reconnaître.
Madalton et Richelieu vous mangez le foie de veau à peine cuit, mais pas une tranche épaisse quand même ????

Et en plus tu ouvres un resto pour le vendre 30 euros la mini-assiette comme chez Thierry Marx.

mimi a écrit:
Madalton et Richelieu vous mangez le foie de veau à peine cuit, mais pas une tranche épaisse quand même ????

Non, en escalope fine (avec des oignons).

Je pense qu'ils pourraient couper certaines expression mais que ça les amuse de présenter les candidats sous leur pire jour, façon télé réalité.

"C'est ça aussi la compétition, être plus maline que les autres".

Elle pourrait aussi prendre un couteau et couper un doigt de Yoni, ça serait la compétition aussi.

Un tempura d'oeil de thon, j'ai vu au Japon, mais je n'ai pas mangé...

Richelieu a écrit:

mimi a écrit:
Madalton et Richelieu vous mangez le foie de veau à peine cuit, mais pas une tranche épaisse quand même ????

Non, en escalope fine (avec des oignons).

pas trop fine pour moi 1 cm sauce oignon moutarde

(je dois donner une image du Japon comme un endroit horrible culinairement, en fait c'est top, entre les têtes de crevettes et les yeux en beignet...)

et voila premier finaliste

Le truc du Chef Marx pour cuisiner des pattes de poulet en raison de la crise : cuire dans du Perrier. Forcément...

Richelieu a écrit:(je dois donner une image du Japon comme un endroit horrible culinairement, en fait c'est top, entre les têtes de crevettes et les yeux en beignet...)

même pas peur suit prête a presque tous goûter je sait on ma déjà dit que j'etait un peu frapper Mdr

Florent a l'air d'être celui qui sait où il va sur cette épreuve. Et il n'a pas été vulgaire.

manger des yeux.. ???

Mon oeil !!

ça a l'air bon ce que prépare Florent !


sans aucun parti pris

Moi aussi, je crois en Florent dans cette épreuve ....

Je crains que les chefs ne détectent le goût du brûlé même s'il prend que le dessus....

richelieu.. florent nous a entendu.. question dressage

Richelieu a écrit:Je crains que les chefs ne détectent le goût du brûlé même s'il prend que le dessus....

mais nooooooooooooon. Il en a fait beaucoup et n'a pris que le dessus ..

yoni qui parle de nouveau concept , parce qu'il fait mumuse avec ses petits points sur l'assiette

val a écrit:yoni qui parle de nouveau concept , parce qu'il fait mumuse avec ses petits points sur l'assiette

MDR

Oui je suis étonné je m'étais dit : "ça ressemble à un dressage Jean-François Piège".

j, ai peur............