TOP CHEF 2013 : SEMAINE TROIS

Naoelle

Rien à redire pour le plat vert au pata negra, ça a l'air bien fait, joli, tout ça. Le jury n'a rien à redire non plus.

La croute de cantal avec le ris de veau : mauvais choix de produit pour les miss à mon avis, et la croute de cantal ne cache pas le produit, elle le recouvre. Il ne se dévoile pas. L'effet escompté pour Quentin c'était de faire aimer le ris, mais c'était pas le but de l'épreuve...

L'assiette barbe à papa ok.

L'assiette couverte de caramel, même critique que N-2 : ça ne fond pas, même noyé dans le calva pour faire fondre la coque.

L'assiette de soupe, je comprends pas : verser de l'eau sur la soupe, ça fait un bouillon, ça transforme pas le plat ?

La coque chocolat/fruit pourquoi pas...

Dommage qu'il y ait eu trop d" alcool... L' idée me plaisait bien

L'assiette fondante de Joris : très belle à mon avis, et l'idée de verser de l'eau salée chaude, là, oui, ça transforme. On a une soupe mais on partait d'un truc esthétique. Les billes de vinaigre son bien. Il a l'air de faire l'unanimité.

Ca va vite, j'ai à peine le temps de commenter. Poire trop simple à mon goût.

Oh lala... Toute ces jolies choses qui fondent..... Moi je fonds

Richelieu a écrit:Oui pareil, je suis pas enchanté par son dessert. Attends, je dis pas que j'aurais fait mieux hein... Mais bof. Ca me donne pas envie de le refaire à la meuzon.

je partage ton avis , je n'ai pas été subjuguée et même je n'ai pas eu envie d'y goûter .

En fait, c'est un plat caché, pas forcé'ent un dessert!...
C'est la course à l'immunité ....

C' est vrai ... Ça va trop vite !!!

Les sélectionnés sont Naoelle, Valentin et Florent. Lignac départage en sélectionnant Naoelle.

Un sous-titre utile : vous êtiez XX% à penser que XX aurait l'immunité. Continuez à voter sur l'application machin chose.

Pour ça, c'est motivant !

Naoelle est d' entrée qualifiée pour la semaine prochaine ???
????????

Epreuve suivante dans une guinguette.

@val : oui, c'est ce que j'ai compris.

Il a les joues rouges l'agriculteur du Calvados. Il doit faire très froid dans la guinguette !

Thierry et Annie !!!!!
Je ne sais que penser de ces drôles d' invités !!!!

Richelieu a écrit:Epreuve suivante dans une guinguette.

@val : oui, c'est ce que j'ai compris.

Oui, moi aussi pour Naoelle

Richelieu a écrit:Epreuve suivante dans une guinguette.

@val : oui, c'est ce que j'ai compris.

Merci R.... . !!!

Super chapO à elle !!! Sur un seul plat ...

Ghislaine Arabian revisite les moules frites.... Mais à la fin ça ressemble à des moules frites ??? Je suis

C'est vrai que ça va très vite ....

Bof ... Les moules frites de la gracieuse G..... ! 3 moules et 3 frites... .....
Ah oui .. J' ai oublié c' est gastronomique.

Je résume , pour la chef , faire un plat de moules frites gastronomique , cela revient à filer une portion réduite de moules !
Si c'est ça l'épreuve , on est nombreux à pouvoir la réussir !

Dans la première équipe, la concertation est un mot inconnu. Et Yoni considère que c'est à lui de prendre les rênes. Comme Jeanne d'Arc, apparemment, il a eu une mission.

Comme R....