Partagez
Aller en bas
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 13:53
LUNDI 13 FEVRIER

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
liva2B
Jeroboam
Jeroboam
Statut Statut : Dauphine
Féminin
Nombre de messages : 21797
Age : 67
Localisation : Corse
Date d'inscription : 04/01/2011
http://http:/:toute-la-droite.forumdediscussions.com

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 21:05
Première épreuve , ils doivent cuisiner un plat pour leurs proches .;

et sortez vos mouchoirs .... Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad Sad

avatar
liva2B
Jeroboam
Jeroboam
Statut Statut : Dauphine
Féminin
Nombre de messages : 21797
Age : 67
Localisation : Corse
Date d'inscription : 04/01/2011
http://http:/:toute-la-droite.forumdediscussions.com

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 21:25
Plats choisis

Noemie , pour sa mère ,
le pigeon.et sa panisse
plat harmonieux


Cyrille , pour sa femme ,
le filet de turbot aux truffes , patates douces
Plat qui plaît à Lignac



Norbert , pour sa mère ,
Boeuf et moules ( terre mer ).



Denny ,pour son père ,
des tagliatelles .




Tabata , pour son mari ;
la soupe traditionnelle corse
Juste selon Lignac.



Jean , pour sa maman ,
Tartare de saumon
c'est très très coloré !!!
Belle présentation .


Carl , pour son père ,
un makis d'huitres
Plat bien exécuté



Ruben pour sa mère
Raie poellée et tagliatelles
Plat qui semble beau et bon .

Florent pour sa mère
Pigeon

Julien pour sa fiancée


Dernière édition par liva2B le Lun 13 Fév 2012 - 21:41, édité 1 fois
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 21:30
Epreuve N°1 : Préparer un plat d'exception pour l'être aimé (âme soeur, maman, etc...)

Le gagnant remporte : 1) l'immunité, pour cette semaine ... Ainsi qu'une nuit dans un Palace Parisien,


Dernière édition par lafan69 le Lun 13 Fév 2012 - 22:21, édité 1 fois

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 21:31
Tous ont tout donné, I love you I love you I love you

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
liva2B
Jeroboam
Jeroboam
Statut Statut : Dauphine
Féminin
Nombre de messages : 21797
Age : 67
Localisation : Corse
Date d'inscription : 04/01/2011
http://http:/:toute-la-droite.forumdediscussions.com

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 21:43
Conclusion ..

Du très beau travail
3 plats ressortent ceux de Cyrille , Tabata , et Jean ...

Le gagnant est celui de Cyrille .
avatar
liva2B
Jeroboam
Jeroboam
Statut Statut : Dauphine
Féminin
Nombre de messages : 21797
Age : 67
Localisation : Corse
Date d'inscription : 04/01/2011
http://http:/:toute-la-droite.forumdediscussions.com

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 22:06
Deuxième épreuve , marathon de défis ..pendant 10 heures

1 er défi :Ils doivent utiliser entièrement les légumes qu'ils auront choisis .
Temps 45 mn
A la fin de l'épreuve , le vainqueur est directement qualifié .

Noemie s'est planté , elle a utilisé de la pâte .

Verdict .

Noemie qui a essayé de se reprendre a utilisé du bouillon de veau .

2 plats ont touché ,ceux de Jean et Denny
Elle choisit Jean .



2 eme défi ...

Réaliser une omelette blanche à l'extérieur , jaune à l'intérieur ...

Ils sont perdus dans l'ensemble ...

Visiblement aucun ne connaît la technique .

Verdict :

Noemie , a essayé de se débrouiller

Norbert , pas blanche non plus

Denny, omelette blanche extérieurement

Ruben , a fait une omelette mis pas blanche .

Tabata , c'est jaune

Carl: il ne presente rien préfère jeter son plat raté



Julien , pas esthétique mais gouteuse

Ceux qui sortent du lot , Florent et Juan et c'est Juan qui l'emporte .

3 eme défi :
Saler une viande sans sel

Le chef donne une idée qui est l'emploi de la sauce soja mais c'est de la triche puisque la sauce soja contient du sel plus du sucre , plus des conservateurs , ce qui à mon avis est plus nocif encore que du sel employé seul .
C'est une épreuve bouche trou pour faire durer l'émission en longueur , épreuve sans intérêt .

Ruben emploie le romarin en place du sel
Tabata fait réduire la sauce avec les sucs .
Les autres ont utilisé le soja .
Noemie a pris la sauce anglaise .

Les 2 assiettes qui se détachent c'est celles de Noemie et Julien .
C'est Noemie qui l'emporte .





Dernière édition par liva2B le Lun 13 Fév 2012 - 22:48, édité 2 fois
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 22:23
Et ils galèrent TOUS avec cette "omelette blanche"... Et le "jaune effilé"...

Ruben n'est pas le seul à ramer....

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 22:29
... Et Juan est qualifié dans cette épreuve ! cheers Et passe en quatrième semaine !

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 22:32
Epreuve suivante : Saler une viande sans sel !

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
liva2B
Jeroboam
Jeroboam
Statut Statut : Dauphine
Féminin
Nombre de messages : 21797
Age : 67
Localisation : Corse
Date d'inscription : 04/01/2011
http://http:/:toute-la-droite.forumdediscussions.com

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 22:49
Je n'assure pas le prochain défi , je dois sortir mon bébé ..
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 22:52
liva2B a écrit:Je n'assure pas le prochain défi , je dois sortir mon bébé ..

C'est Noémie qui s'en sort la tête haute et remporte l'épreuve : cheers cheers cheers

elle est qualifiée pour la quatrième semaine, cheers : Il fallait une nana pour l'équilibre...

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 22:56
Epreuve suivante : Imposée par Marks : Revisiter la Forêt Noire : Sans cuisson.... affraid

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:07
C'est Carl qui se qualifie sur cette épreuve, et part en quatrième semaine ! cheers

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:09
Les six candidats restants vont devoir se battre pour la place en dernière semaine..

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:11
Réaliser une entrée et un plat avec les mêmes ingrédients préparés différamment.


Dernière édition par lafan69 le Lun 13 Fév 2012 - 23:27, édité 1 fois

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:13
Les candidats sont par équipe de trois...

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
mimi
Chat Cra de Morue
Chat Cra de Morue
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 65943
Age : 72
Localisation : ALSACE
Date d'inscription : 04/07/2008

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:18
J'ai lâché un peu la télé pour venir vous voir.

Eu des nouvelles de Val qui a adoré la 1ère épreuve. Ce qui est sûr c'est qu'en dehors des larmes on a vu de belles assiettes. Ce que je n'ai pas compris ils ont préparé 2 assiettes or une seule assiette devant Lignac un autre membre du jury était il en coulisse ???

Pour les 2 premières épreuves on n'a pas vu le travail de Ruben pendant la préparation, un peu pour le préserver ?

Cyril qui a gagné la 1ère épreuve au moins aura eu le temps de se reposer dans une très belle suite, fbg St Honoré et au moins c'était avec sa femme.

Le coup de l'omelette affraid lol!

J'y retourne

_________________
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:26
lafan69 a écrit:Les candidats sont par équipe de trois...
: équipe de deux !

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
liva2B
Jeroboam
Jeroboam
Statut Statut : Dauphine
Féminin
Nombre de messages : 21797
Age : 67
Localisation : Corse
Date d'inscription : 04/01/2011
http://http:/:toute-la-droite.forumdediscussions.com

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:34
C'est Ruben et Julien qui emporte l'apreuve .

Norbert pas content du tout , il ferait bien de parler moins ce jeune ...il fait un peu bouffon .
avatar
liva2B
Jeroboam
Jeroboam
Statut Statut : Dauphine
Féminin
Nombre de messages : 21797
Age : 67
Localisation : Corse
Date d'inscription : 04/01/2011
http://http:/:toute-la-droite.forumdediscussions.com

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:35
Epreuve suivante , travailler un légume , le céleri en dessert !!!
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:38
Ruben encore sauvé ! Ce gamin continue d'épater les Chefs !

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:49
liva2B a écrit:Epreuve suivante , travailler un légume , le céleri en dessert !!!

affraid affraid affraid ! Baleise l'épreuve....

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:51
Qui des quatre candidats va s'en aller à l'issue de cette épreuve ?

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce béchamel
Sauce béchamel
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 102013
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

le Lun 13 Fév 2012 - 23:52
Deny et Norbert sont qualifiés pour poursuivre...

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
Contenu sponsorisé

Re: TOP CHEF SEMAINE TROIS

Revenir en haut
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum