MASTERCHEF : commentaires sur l'émission.

JEUDI 2 SEPTEMBRE :

* Première épreuve : Ils sont quarante candidats, trente resteront....
Cuisiner au BBQ. Ils ont le choix des ingrédients : entre viande et poisson, et doivent préparer et cuire
le morceau choisi. Beaucoup galèrent et maîtrisent mal ce mode de cuisson.
Une candidate recommence 15' avant la fin.
J'ai oublié de noter la durée de l'épreuve, , une heure je crois, mais pas sûre...
L'ambiance est tendue, et c'est toujours du grand cinéma....

Virginie, Laura et Cyril se classent comme les trois meilleurs à l'issue de cette épreuve.
Dix passent l'épreuve de rattrapage qui sera éliminatoire.

* Epreuve éliminatoire : Réaliser un éclair au chocolat.
On voit que ça n'est pas évident, et certains maîtrisent mal la pâtisserie.
C'est vrai que certains éclairs ne ressemblaient à rien, et surtout pas à un éclair...
On a droit à quelques goûtages, , et des plans de travail
Six candidats restent, quatre quittent le navire, !

IL RESTE DONC 36 CANDIDATS POUR UNE NOUVELLE EPREUVE......
L'atmosphère est tendue, les jurys sont intraitables !
Les jurys sont chiants et chieurs.

JEUDI 2 SEPTEMBRE (suite)

* Nouvelle épreuve : Ils sont donc 36 ! Vingt resteront....
Ils reçoivent une "boite mystérieuse", contenant dix ingrédients surprises qu'ils doivent tous utiliser.
Ils doivent réaliser un plat créatif.
Je n'ai pas trop suivie cette partie, j'avais fait une pause.
J'ai retenu que PILAR, la végétalienne avait beaucoup de difficulté avec les écrevisses notamment !
Elle veut bien faire des efforts pour goûter la viande ou le poisson, mais plonger les bébêtes dans
l'eau bouillante vivante, c'est trop pouur elle !

Peut-être que Schumi pourra complèter cette partie où j'ai décroché ?
A l'issue de cette épreuve de créativité, dix candidats subiront une autre épreuve de rattrapage,
bien entendu éliminatoire !

Cette fois ci, c'est en équipe qu'ils doivent combattre !
Deux équipes de six :
* l'équipe bleue managée par FABIEN avec pour thème l'ITALIE
* l'équipe rouge managée par Armelle avec pour thème l'ASIE
Le défi à relever n'est pas facile : Ils ont dix minutes et cinquante euro pour faire les courses
puis une heure pour réaliser trois plats.
Chaque équipe se met d'accord sur le menu dans la voiture qui les conduit faire les courses.
Ils ne savent pas où ils vont...
Dans le supermarché, c'est le grand rush, c'est short dix minutes ! !
Ils partent un peu dans tous les sens... Beaucoup de mascarade.
Tout ce qui est acheté doit être utilisé.
Les courses réalisées, retour à l'atelier MASTERCHEF.
Ils sont accueillis chaleureusement par leurs copains déjà en lice.
En cuisine, chaque brigade s'organise, et ARMELLE et FABIEN d'équipe répartissent bien les tâches.

* L'équipe BLEUE : Antipasti. Risotto. Pâtes fraîches aux palourdes.

* L'équipe ROUGE : Sushis. Bouillon/boulettes de viande. Canard-mangue-brocoli.

* Les jurys sont plus sympas dans cette épreuve.

AU FINAL L'EQUIPE ROUGE L'EMPORTE !

Il reste trente candidats pour vingt places....

JEUDI 2 SEPTEMBRE (fin) :

Sortez vos mouchoirs.
C'est la grande cérémonie, TF1 dans toute sa splendeur ! ....
Les trente candidats vont connaître leur sort.
Ils attendent tous ensemble dans une pièce avec Carole Rousseau, et sont appelés par
un, deux ou trois devant le jury.

Après leur passage, c'est des larmes de joie ou de tristesse !

Ils sont réconfortés par Carole Rousseau et leurs camarades.
Bel esprit entre eux.

Sont exclus : Christophe, Armelle, Nicolas, Marlène, Romain, Elodie, Fabien, Gaëlle, Benoit, Laura.

Pour les vingt autres, l'aventure continue.

Et je rappelle que GEORGINIA fait partie des vainqueurs ! !
Mimi et Fred se souviennent bien d'elle, puisqu'elle avait participé au DPP du débût....

J'espère que le barman ne va pas tarder à sauter! Je peux pas le blairer!

C'est bizarre!! Un peu partout, tout le monde critique, juge ça trop long... et pourtant cette semaine, ils ont gratté 200 000 spectateurs de plus!

lafan69 a écrit:Pour le moment, ils bénéficient de l'effet "curiosité", je pense.
Après, s'ils veulent durer, il faut que la qualité soit au rendez-vous....
Mais ils sont sûrs d'eux, puisque la saison 2 est déjà prévue.
Et TF1 est une grosse machine.....

En Australie et Etats unis, ça fonctionne vachement bien! Je pense que ça va devenir plus intéressant avec 20 candidats! Déjà, jeudi, on voyait quand même un peu plus de cuisine et de plats montés que les semaines précédentes! Certains étaient assez chouettes d'ailleurs, mais d'autres ne tiennent pas la route!!
Pilar m'a énervée à un point!!

http://www.jeanmarcmorandini.com/article-43617-d-martin-le-jury-de-masterchef-a-le-charisme-d-une-endive.html
Je crois que c'est Lafan qui n'est pas convaincue par le jury!! Tu n'es pas la seule!!

schumithebest a écrit:http://www.jeanmarcmorandini.com/article-43617-d-martin-le-jury-de-masterchef-a-le-charisme-d-une-endive.html
Je crois que c'est Lafan qui n'est pas convaincue par le jury!! Tu n'es pas la seule!!

J'ai écouté l'émission ce matin !

merci Lafan pour le résumé.. !!
On en a un peu parlé avec Mimi et JP, ici... mais je n'ai pas vu.
Quant au barman, que je ne pouvais pas supporter, je viens de lire que Schumi, pense la même chose et que malheureusement il est encore là...
A suivre... ???

schumithebest a écrit:

val a écrit:merci Lafan pour le résumé.. !!
On en a un peu parlé avec Mimi et JP, ici... mais je n'ai pas vu.
Quant au barman, que je ne pouvais pas supporter, je viens de lire que Schumi, pense la même chose et que malheureusement il est encore là...
A suivre... ???

Tu parles!! Ils sont bien contents de le garder puisqu'il énerve tout le monde!! Mais il me soule comme c'est pas permis! Un que j'aime bien c'est Romain de Carry le Rouet.

Oui, ils le gardent pour ça et pas parce qu'il est bon en cuisine.
cette émission est un cirque et un pseudo concours de cuisine.

Qu'on vienne me dire l'intérêt de convoquer les candidats presque un par un alors qu'ils auraient pu nommer ceux qui partaient d'un coup!
Seulement mettre un semblant de suspens et faire durer l'émission.

J'aurais préférer mieux voir les plats!!!!

Cela arrivera t-il un jour?

Dernière tentative ce soir. Si ce n'est pas concluant, j'arrête les frais.

Ca va bien maintenant de nous prendre pour des zozos.

Finalement, Top Chef était bien mieux et j'y jetterai un oeil plus attentif pour la seconde saison.

A noter: Georgiana et la prof de français que j'aime bien sont toujours en lice.

Ah oui, c'est jeudi, pas ce soir.
Je n'ai pas regardé mon programme tv, sûr et certain de voir Masterchef.
Bon ben du coup je vais le feuilleter.

Voilà un résumé ultra complet qui permettra à ceux et celles qui ont loupé l'émission de se faire une bonne idée du déroulement de la soirée du JEUDI 9/09/2010

Quatrième semaine de compétition pour les apprentis-cuisiniers qui rêvent de changer de vie grâce au concours Masterchef. On est ensemble jusqu'à minuit ! Ils ne sont ce soir plus que vingt à concourir.

20h49 : C'est parti. Nos vingt candidats découvrent le fameux atelier Masterchef. "C'est incroyaaaaable !" s'exclament-ils. Même Carole Rousseau est "ravie, ravie, ravie" mais attention : "Si vous ratez vos épreuves, vous rendez votre tablier". On a cru que Carole allait être cool ce soir mais en fait, non, toujours pas. La compétition repart.

20h55 : Les candidats continuent de découvrir l'atelier avec un restaurant, un bar lounge et une épicerie pleine de produits, un "bien bel endroit" selon Carole. Au milieu de l'épicerie, les candidats découvrent des poulets. Ils ont alors deux minutes pour choisir les ingrédients dont ils ont besoin pour le cuisinier. Mais Sébastien Demorand prévient qu'il veut un plat digne d'un restaurant. Marine est la première à débuter.

21h02 : Pour cette première épreuve de "créativité", ils ont une heure devant eux. Déjà lors de la préparation, le jury est critique comme Romain à qui il est reproché de cuisiner... avec du plastique. Le manque de propreté et d'organisation de Cyril est aussi très critiqué. Touché, Cyril est au bord des larmes.

« Un poil dans la main ! »

21h10 : Joël présente tout d'abord son plat avec du poulet farci aux champignons. Bon point : il sait "faire du jus" mais... ne sait pas faire cuire du choux fleur. Baia enchaîne avec son tajine de poulet au citron confit mais elle n'a pas préparé de garniture. Sébastien Demorand lui dit même qu'elle a "un poil dans la main" et c'est carrément "bâclé" pour Yves Cambedorde. Même verdict pour Frédéric Anton. Et hop, elle pleure. On passe au filet de poulet au romarin de Jérôme : cuisson parfaite. Place au suprême de volaille de Frédéric : le jury ne semble pas emballé et ne lui adresse qu'un seul compliment. Les artichauts de Marine semblent séduire les chefs mais la cuisson des pommes de terre laisse à désirer. Steve propose lui une salade "qui arrache". Virginie propose un plan de poulet à la sauge. Verdict : très bon. Julien propose un suprême aux morilles mais c'est trop lourd pour Sébastien Demorand. Frédéric enchaine et qualifie le plan de "grossier". Le fou farfelu Cyril débarque avec son roulé de poulet poché : Yves mange le plat "avec plaisir".

21h21 : Virginie, Cyril et Jérôme sont désignés comme les trois meilleurs. Virginie décroche même une mention spéciale et sans surprise, elle savoure un peu trop sa victoire à notre goût.

21h23 : Nouvelle épreuve "technique" en compagnie du chef pâtissier Christophe Michalak. Les élèves vont devoir réaliser une pièce montée, rien que ça. La difficulté, évidemment : faire tenir les choux. Philippe est confiant, estimant que l'épreuve n'est pas plus difficile que de construire un mur... Trop confiant le Philippe ? De son côté, Nathalie propose une forme plutôt originale, très droite on va dire ! Angoisse du côté de chez Romain qui a cassé son papillon mais le prend, comme toujours, avec beaucoup de sourire. C'est un de nos chouchous ce soir à la rédaction !

21h37 : Jérôme - autre chouchou du soir - est le grand gagnant de l'épreuve de la pièce montée. Christophe Michalak l'invite à un stage au Plaza Athénée, à Paris. Baia, Cyril, Nathalie sont ensuite appelés par les chefs : ils sont donc nommés. Une nouvelle épreuve les attend pour sauver leur place.

21h49 : Pour les candidats sur la sellette, ils vont devoir réaliser une recette d'Yves Camdeborde sous ses yeux. Des calamars farcis sont au programme. Pas facile de réussir de petits encornets... Les candidats semblent avoir du peine à reproduire la recette sous l'œil agacé du chef.

22h02 : Nathalie propose son plat et admet qu'elle a manqué d'organisation - elle a notamment oublié le pesto - et reconnaît que l'épreuve a été difficile pour elle. Cyril enchaîne et se félicite d'avoir "pris du plaisir" : visiblement, le jury a en tout cas beaucoup plus apprécié son plat que celui de Nathalie. Seule réserve : c'est trop salé ! Baia enchaîne et pleure face au jury...

Nathalie quitte le concours

22h08 : Place au verdict. Cyril est félicité pour avoir suivi de plus près le déroulement de la recette mais on lui reproche une "forte acidité" déplaisante dans l'assiette. Malgré tout, il est qualifié pour la suite de l'aventure. Nathalie est "au-dessus" pour sa technique mais côté dégustation, Baia est "au-dessus" selon Yves. Résultat : l'aventure s'arrête pour Nathalie.

22h16 : Nouvelle épreuve pour les candidats restants. Cette fois, ils vont découvrir une boite avec une sélection d'ingrédients qu'ils n'ont donc pas choisi. Au menu : de la caille (à vider soi-même), des choux de Bruxelles, du foie gras, un os à moelle. Là encore, ils ont une heure de préparation.

22h38 : Cyril pensait que ça plairait mais les jurés semblent beaucoup plus perplexes... Marine ne croit pas en son plat face son jury et visiblement, c'est sa cuisson qui pose problème. En revanche, c'est "super" pour Joël. Tout l'inverse de Georgiana qui n'a pas assez cuit son plat : le jury ne peut même pas le manger. Philippe relève le niveau même si la présentation laisse à désirer. Audrey n'a pas assez travaillé selon le jury... Mauvais point pour Romain qui a laissé la ficelle sur sa viande, pas très comestible ! Les jurés reprochent aussi à Steve un manque de cuisson.

Des épreuves par équipes

22h46 : Même si Carole Rousseau trouve que "ça sent très bon", le jury va devoir trancher. Joël et Philippe ont été les meilleurs durant l'épreuve et deviennent alors chefs d'équipe. Ils vont devoir constituer leur équipe pour la prochaine étape qui se déroulera en extérieur. Ils se retrouvent au pavillon Gabriel, sur les Champs-Elysées. Les équipes vont devoir cuisiner des pieds de porc, miam ! Ils vont deux plats de charcuterie et un plat de viande. Mais, avant de le cuisiner, ils vont devoir apprendre à... découper la viande.

23h17 : L'équipe des rouges, menée par Joël, présente son plat. C'est salé pour Sébastien, agréable pour Yves, bon pour Frédéric. Tous trouvent la présentation quelque peu ratée. Place aux Bleus de Philippe : le roulé de porc est visiblement très moutardé mais les jurés semblent convaincus. Les équipes enchaînent avec la présentation de leur deuxième plat : là, les jurés semblent plus perplexes. La selle d'agneau de l'équipe de Joël emballe le jury : "C'est le meilleur plat depuis le début de la compétition" selon Sébastien. L'équipe de Philippe présente aussi la selle d'agneau : là encore, on reproche d'avoir laissé la ficelle sur la viande, un reproche déjà fait plus tôt dans le jeu.

23h24 : Quelle équipe a le plus convaincu ? Les rouges ont été désignés comme les meilleurs. Ils remportent le droit d'aller manger au Palais de Tokyo. Un des Bleus va quitter l'aventure mais ce sont les membres de l'équipe qui vont désigner les deux moins performants. Ensuite, le jury départagera ces deux candidats. Philippe, en tant que chef, propose d'être nominé. Les règlements de compte débutent : "On aurait dû libérer des gens des saucisses pour les mettre sur l'agneau, la pièce maîtresse". Chacun défend ses positions mais personne ne semble d'accord pour choisir qui doit être nommé.

23h44 : La mise en scène des nominations est pour le moins cruelle. Chacun va désigner son camarade... devant lui. Fred est désigné par plusieurs de ses camarades qui enchainent les remarques pour le moins désagréables. Le caractère de Fred ne semble pas très apprécié... La revanche de Fred se porte sur Jérôme qu'il accuse d'avoir "loupé" la cuisson... et avoir oublié la ficelle.

23h51 : Qui le jury va-t-il choisir de sauver ? Frédéric est finalement choisi pour suivre l'aventure, au détriment de Jérôme. Le gagnant estime qu'il mérite cette victoire et que ce n'est que... justice. Modestie, quand tu nous tiens ! Jérôme doit rentrer son tablier, un des chouchous de la rédac' est donc éliminé ce soir. On accuse le coup ! Il félicite sobrement et avec conviction chaque membre du jury.

Merci beaucoup Schumi pour son long résumé... !!!
Je regrette un peu d'avoir oublié deux fois de suite... Replay ??? mais comme tu dis, quand c'est un peu réchauffé y a moins de plaisir de découverte. Merci encore de toutes les façons, l'idée générale est là !

Moi pas grand chose à ajouter! Si ce n'est que le barman est toujours là!! Qué crampon celui-là, on n'arrive pas à l'éliminer!

lafan69 a écrit:Je viens de donner un coup d'oeil à mes notes, et vu le résumé que Schumi nous a déniché,
je ne vois pas ce que je pourrais rajouter.C'est très complet, la rédaction a fait un bon boulot, .Ca vient du même endroit que le résumé sur le combat des régions!! C'est génial parce que lundi c'est sur je ne serai pas devant le combat! Donc je pourrai mettre ce fameux résumé super complet! On a presque l'impression d'y être!
Quant à mon ressenti pour Masterchef, vous le connaissez. Je jette l'éponge.

Moi pas, car malgré tout, je vois de belles assiettes! Ce qui me gêne le plus finalement, c'est la durée de l'émission!! C'est toujours pareil! Tout est formaté, mis en scène.... du coup, ça pourrait durer facilement une heure de moins sans tout ce bazar obligatoire!

Mouais...ils sont moins mais on en voit toujours aussi peu.

C'est trop larmoyant, trop je m'y crois du côté du jury et trop tv réalité.
Et trop c'est trop.

C'est décidé: je vais zapper le jeudi soir et juste jeter un oeil sur la rediff du site tf1. Juste pour voir l'avancée de Geogiana.
Et de la prof de français.

Le barman toujours là!!!!
Tu vois, quand tu es forte tête et que tu fais faire de l'audience, tu restes.
C'est le principe.

C'est à se demander même si tout n'est pas déjà joué d'avance... ?

Par contre, chapeau aux candidats d'avoir su sorti un plat avec ce qu'il y avait dans la bite mystère.
ca c'était pas fastoche!

Et le fait de faire venir de grands chefs, outre le fait de vouloir montrer que cette émission est ô combien sérieuse (???), c'était bien vu car on a toujours plaisir à voir de grands amoureux de la cuisine.