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Jeu 18 Aoû 2011 - 20:16
JEUDI 18 AOÛT 2011 : C'est reparti !
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Jeu 18 Aoû 2011 - 21:26
Ils sont cent candidats sélectionnés.

Première épreuve : Création d'un plat à base de poulet.

50 candidats seront retenus.

Jolies assiettes pour certains.
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Jeu 18 Aoû 2011 - 21:31
Les cinquante candidats doivent réaliser un Saint-Honoré, et suivre la recette. Durée deux heures.

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Jeu 18 Aoû 2011 - 21:32
A l'issue de cette épreuve, trente candidats seront retenus....


Dernière édition par lafan69 le Jeu 18 Aoû 2011 - 22:00, édité 2 fois
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Jeu 18 Aoû 2011 - 21:37
Quand même , on a encore une fois des rigolos qui prétendent faire de la cuisine sans avoir jamais fait une pâte à choux ou une chantilly au fouet !
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Jeu 18 Aoû 2011 - 22:01
Troisième épreuve : Elle se déroule en équipe :

Autour du fromage....
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Jeu 18 Aoû 2011 - 22:04
Pour l,instant , les deux premières épreuves : j'ai bien aimé ! Ça m'a donne envie de faire un saint honoré !....la gourmande se réveille !!!
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Jeu 18 Aoû 2011 - 22:07
Wouah, les fromages !!! Que des merveilles....

Mais....

En dessert... C'est pas mon truc! Pour moi, le fromage c'est du bon pain et un bon vin..rouge. Mais bon... Je regarde avec attention..j 'espère de belles surprises...
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Jeu 18 Aoû 2011 - 22:27
J'aime pas du tout, des le début du concours , ce travail en équipe et l'élimination de l'équipe
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Jeu 18 Aoû 2011 - 22:31
Suis emballée par rien...ni les assiettes ni les trouvailles
Je ne risque pas de tenter ce genre de desserts avec du fromage.
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Jeu 18 Aoû 2011 - 22:45
Vous avez une recette fétiche Vous ????
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Jeu 18 Aoû 2011 - 23:04
Comme je n'ai rien vu je ne peux pas te répondre Val mais je n'aime pas le détournement du fromage que je mange comme toi, j'ai déjà du mal à le comprendre accompagné d'un vin blanc alors il ne faut pas trop m'en demander lol!
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Jeu 18 Aoû 2011 - 23:13
Je ne suis pas fan du fromage au dessert , sauf si c'est avec un bruccio , dans le fiadone ( ou du fromage frais dans une tarte au fromage ).
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Jeu 18 Aoû 2011 - 23:16
Attention Liva tu vas faire saliver Val geek
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Jeu 18 Aoû 2011 - 23:18
Pour répondre à ta question Val , j'ai des difficultés à désigner un seul plat " fétiche " .;
Cela varie en fonction des saisons, mais aussi de mes envies pour tels ou tels produits ...mais cela varie aussi avec les saisons .
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Jeu 18 Aoû 2011 - 23:21
C'est fait MIMI .... geek

Mais Liva tu as raison, je ne pensais pas au fiadone c'est un réel DELICE ....!!!! Tiens !!! un autre dessert a refaire... Mes gars ADORENT !!!
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Jeu 18 Aoû 2011 - 23:23
Idem... J'ai aussi plusieurs plats fétiches ...heureusement d'ailleurs ...
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Jeu 18 Aoû 2011 - 23:24
SUPER pour les après masterchefs !!!!
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Ven 19 Aoû 2011 - 9:44
Je vous ai lâché en cours de soirée, because connexion,mais je rejoins vos avis. J'ai trouvé l'ambiance bien moins arrogante de la part des chefs que l'an passé.... Ce qui répond aux souhaits des téléspectateurs d'ailleurs...Ca avait beaucoup râlé l'année dernière sur les radios, critiques de l'émission.... Ils ont revu leur copie...
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Ven 19 Aoû 2011 - 13:49
pas mal cette première émission
c'est vrai qu'ils sont moins durs dans leurs jugements et tant mieux, çà ne sert à rien de "casser" les gens !!!
je me suis arrêtée au panier "surprise" mais il y a de potentiels bons cuisiniers
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Ven 19 Aoû 2011 - 14:01
Moi aussi je les ai trouvés moins "aboyeurs" que la saison dernière, MASTERCHEF SAISON DEUX 95798
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Ven 19 Aoû 2011 - 14:27
Il y a eu de l'mélioration, c'est vrai, dues aux plaintes des téléepsecteurs/
Carole Rousseau est moins froide (l'an dernier, elle s'était vue affublée du surnom de frigo...).
Le jury est plus humain.
Certains candidats m'énervent déjà (dont Karim qui en fait trop).

Normalement, il n'y aura plus l'épreuve du pique.
Les candidats ne s’élimineront plus entre eux.
ça avait fait crier de rage les téléspectateurs l'an dernier.

Je n'ai pas vu l'épreuve du poulet.
J'ai pris en cours lors de la réalisation du St Honoré.
je ne comprends pas que certains n'aient pas eu le temps de faire le montage du gâteau.
On ne s'inscrit pas dans un concours de cuisine sans savoir faire un pâte à choux !
C'est une des bases de la cuisine.
Et j'ai levé les yeux au ciel devant le mec qui avait complètement foiré son St Honoré (il avait fait une espèce de déco avec du caramel et ses choux avaient une gueule à faire peur (même de dos, dans le noir)). Il se fait éliminer et il pleure... Il devait bien se douter que ça ne casserait pas quand même.

D'ailleurs on retrouve un peu ce qui nous agaçait l'an dernier: c'est encore un tantinet trop larmoyant.

L'épreuve en équipe, comme Val, je la trouve injuste car tous les membres sont éliminés.
Il ne faudrait que des épreuves individuelles.
En même temps, s'ils se destinent à vivre de la cuisine, il faudra bien tôt ou tard qu'ils travaillent en équipe sans perdre ni la face ni leurs moyens.

L'épreuve sur les fromages ne m'a pas déplu car on a vu une s&crée tablée de beaux fromages.
Mais pour moi comme pour vous, le fromage c'est souvent avec du bon pain et du beurre demi sel parfois.
Dans les plats, oui.
Mais faire un dessert sucré avec du fromage.... bon après il faut goûter mais j’avoue que j'hésiterait si je voyais ce genre de plat sur la carte d'un resto.

A remarquer également: le jury était habillé plus soft.
Parce que l'an dernier, c'était carnaval parfois !


_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Île était une fois Noirmoutier

Par Debleuetdevert
C'est l'histoire d'un bout de terre niché en Vendée, auquel une bonne fée a donné beauté et spécificité : l'île de Noirmoutier.
Lire la suite sur MyAtlas
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Ven 19 Aoû 2011 - 17:42
Comme je suis très fan et que j'attendais avec impatience la saison nouvelle, j'ai aimé :

- le jury plus sympa et plus dans le conseil
- Carole Rousseau plus près des candidats
- les épreuves me paraissaient intéressantes
- quelques candidats qui semblent prometteurs

j'ai moins aimé :

- l'épreuve en équipe (déjà l'an passé c'est ce que j'aimais le moins) que je trouve injuste
- quelques candidats soit un peu nuls (je dis rien moi non plus je sais pas faire la pâte à choux) soit énervants (Katia)
- karim que je trouve attendrissant.

enfin je sais que je serai scotchée tous les jeudis soirs, j'adore.
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Ven 19 Aoû 2011 - 23:42
pour me mettre dans le bain j'ai regardé ce soir l'après émission avec le profil des candidats à mon avis nous allons être scotchés avec quelques énervements
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Sam 20 Aoû 2011 - 0:28
Tout à fait d'accord avec toi Mimi .

Je me demande si le jury va continuer à être bisounours ???
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