Top Chef / Saison 12, soirée 4

Qui va être à couteau tiré ?
Réponse demain soir.

Les candidats vont devoir se transformer en boulangers pour cette épreuve.
C'est vrai que c'est inédit, et je suis curieux de voir comment ils vont s'en sortir.

Salut tous !!!

En mode râleur, je vais dire que... ils font tous du pain perdu quoi.

Salut Richelieu !

Je pense qu'ils vont effectivement tous partir sur une base de chose perdue.
J'avoue que je ne suis pas très motivé par l'épreuve.

Oui, inédit ne veut pas forcément dire bonne idée. Le lancer de noix de coco n'a jamais été une épreuve olympique...

"La bière c'est fait avec du blé, de l'épeautre..." (un candidat de top chef qui a pas dû en boire beaucoup).

Richelieu a écrit:Oui, inédit ne veut pas forcément dire bonne idée. Le lancer de noix de coco n'a jamais été une épreuve olympique...

Ni celle de la casser à la force de son fessier !

Richelieu a écrit:"La bière c'est fait avec du blé, de l'épeautre..." (un candidat de top chef qui a pas dû en boire beaucoup).

Il est ignorant du fait... ou blond
Après tout, où est le malt ?

Ah Hélène Darroze a été attaquée par une chantilly.
Ça va être la saison de tous les dangers !

Et voilà, un croissant perdu & un caramel tout bête, certes au café mais bon... On est quand même sur du basique (par rapport à leur niveau bien sûr).

Franchement, je décroche un peu là.

Pareil !

C'est quoi son délire avec le ski ? Y a des gens qui skient avant le petit déjeuner ?

Les bleus ont l'air de se lancer dans une recette en apparence différente.
Mais finalement des viennoiserie sèches dans du lait et du sucre, c'est du pain perdu déguisé.

Richelieu a écrit:C'est quoi son délire avec le ski ? Y a des gens qui skient avant le petit déjeuner ?

En cherchant bien, je suis sûr que ça se trouve !
Et même en réfléchissant, je préfèrerais skier avant le petit dej' plutôt qu'après une bonne raclette ou fondue.

Le nom "avec ceci ?" c'est sympa et rigolo chez les violets.

Et le visuel est sympa même s'il fait brouillon, je trouve ça appétissant...

J'aime bien le titre aussi mais je suis moins fan de la présentation de l'assiette, ça ne fait pas assez gourmand pour le thème abordé.

Les bleus n'auraient pas dû mettre la poire, évidemment que ça allait être hors jeu.

Je vois bien les jaunes gagner.
Le chef a été plus qu'emballé par leur proposition.

Bien vu !

Je m'en doutais au vu des commentaires du chef, plus qu'élogieux pas rapport aux autres plats.

Super, revoilà Pierre Gagnaire !
Je l'aime bien !!!!

Et je valide son soufflé !!

Moi aussi !

Maintenant reste à savoir s'il sera soufflé par les idées des candidats.

Alors là je ne sais pas si j'aurais osé l'association herbes/chocolat blanc.
Et c'est sympa parce que je n'ai jamais fait de soufflé mais j'ai toujours eu envie d'essayer, et il faudra que je me rappelle de bien réussir mes blancs montés.

1 beau poisson énorme pour faire ensuite un tout petit soufflé.

Richelieu a écrit:1 beau poisson énorme pour faire ensuite un tout petit soufflé.

Typique de Top Chef.
C'est comme quand tu les vois prendre un très beau morceau de viande et à la fin il n'y a qu'un petit pavé dans l'assiette.
Que veux tu, nous sommes à l'ère de la miniaturisation.