LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON IV ... SEMAINE IV ...

Oui, et je trouve l'argument de Mercotte fallacieux. C'est vrai, le pain perdu froid, c'est tout pourri. Mais il a fait des desserts individuels, qu'il peut présenter à l'assiette : cela fait partie de la revisite, c'est tout, il n'a pas fait un fraisier des familles...

J'avoue que le verrine de couleur rose quasi fluo ne me donnent pas faim.
J'espère pour elle que le goût y est, au moins elle aurait ça de positif.
Effectivement, le coulis dans la génoise était la mauvaise idée pour la tenue du tout.

Richelieu a écrit:Oui, et je trouve l'argument de Mercotte fallacieux. C'est vrai, le pain perdu froid, c'est tout pourri. Mais il a fait des desserts individuels, qu'il peut présenter à l'assiette : cela fait partie de la revisite, c'est tout, il n'a pas fait un fraisier des familles...

Du coup il faut savoir s'ils veulent une revisite ou pas.
Ou alors qu'ils en posent clairement les limites.
Parce que là du coup, on est perdus, on ne sait pas vraiment ce qu'ils veulent.

Au lieu d'appeler ça revisite, ils n'ont qu'à dire un gâteau à base de fraises car tu as raison ou c'est trop revisité ou pas assez, je n'avais pas vu que ça passait quand même ici je ne recevais pas les messages sur le téléphone.

Je pensais que Richelieu était malheureux de ne pouvoir commenter, en fait TVB.

Le gâteau de la Mentonnaise pas top et en plus il y a très peu de fraises.

Lafan du coup j'ai vu que je devais changer ton adresse mail dans les contacts

Ouf plus de maintenance

La chance de notre papy horloger, c'est qu'il passe après la catastrophe des "verrines".

Gérard est félicité alors que je trouve qu'il l'a joué très classique.
C'est du revisité peureux.

Karine est, sans suprise, dans le top 2 de desserts les moins réussis.

Et le nude cake se retrouve tout nu.

Oui, mais il a fait la prestation la plus nette, il faut dire.

2e épreuve : préparation d'un ananas bourdaloue.

Si vous voulez en savoir plus sur l'ananas Bourdaloue :

http://www.mercotte.fr/2015/11/04/lananas-bourdaloue-4eme-epreuve-technique-le-meilleur-patissier-saison-4/

Jean-Pierre fait son Louis XVI: il perd la tête.

J'espère que nous n'allons pas revivre les catastrophes de la semaine dernière.

La ch'ti peut dire un grand MERCI à Faustine.
Car sinon son ananas n'aurait même pas fait comme le roseau, il n'aurait pas plié.

Et elle n'a pas fait caraméliser ses morceaux d'ananas ?

Papy aussi peut dire merci

Les amandes ouie

"Ne soyez pas à la bourre... daloue".
J’adore Faustine, on a les mêmes jeux de mots.

C'est la cata. En plus la moitié d'entre eux a fait cramer les amandes...

Et une candidate ne sait pas ce que signifie le mot dôme.

Elle est bien partie Carine pour son ananas bourdaloue.
Cette épreuve va lui permettre de se rattraper de la précédente.

Roxane peut dire merci à son copain qui lui donne ses amendes torréfiées !
C'est pas Masterchef qu'on aurait vu une telle solidarité.

Richelieu a écrit:Et une candidate ne sait pas ce que signifie le mot dôme.

En même temps, quel est le rapport avec le Puy de Dôme ?

écailles de poisson ils ne savent pas non plus

A voir si la crème de Gérard ne sent pas le cramé

La surveillante pénitentiaire a aussi souvent le coup de main de son voisin, c'est vrai que dans cette émission ils sont toujours sympas, d'ailleurs tout le monde avait dit que ça sentait le cramé mais Papy n'a pas vu.

Je ne connaissais que la poire Bourdaloue