Re: OBJECTIF TOP CHEF 2015.

Ce n'est pas étonnant que les votes soient unanimes, les assiettes étaient visiblement assez tranchées. Ce sera peut-être partagé davantage poru le dessert.

Richelieu a écrit:Demain match retour, mais saura-t-on le score à la fin de la journée ?

Et cette fois, les produits et le menu seront imposés par Charles ...
Ils sont bien obligés de donner le score demain soir, l'émission durera plus longtemps ...

Ah non, encore un vote unanime... C'est CHARLES qui l'emporte !

2 points à 1.

S'ils sont stratège, il vaut mieux choisir un produit sur lequel son adversaire a "trimé" lors des épreuves imposées jusque là.

Victoria est condamnée à faire un sans-faute demain pour l'emporter. Sinon, ce sera soit une égalité (et j'imagine une épreuve de départage...) soit une victoire de Charles.

Un point pour le dessert de Charles ...

Donc Charles : 2 points et Victoria : 1 point ...

Deuxième round, demain ...

Quoique ce serait bien s'ils finissaient à égalité qu'ils soient sélectionnés tous les deux pour Top Chef.

Je sens quand même bien la victoire de Charles .... Il a plus d'assurance !

Richelieu a écrit:Quoique ce serait bien s'ils finissaient à égalité qu'ils soient sélectionnés tous les deux pour Top Chef.

Et pourquoi pas ???

Effectivement ça peut être la nouveauté de la saisons 2 candidats OTC sélectionnés

Le plat principal de Victoria était vraiment minimaliste.

C'est un métier de savoir déléguer et ils n'en sont pas encore là professionnellement.

A voir si Charles trouve demain des produits qui poseront problème à Victoria

C'est vrai Mimi, déléguer est un métier qui s'apprend en travaillant ... Or, ils sont très jeunes ....

Ven 1 Jan 2016 - 18:45

Ca commence !

AUjourd'hui, Charles choisit les produits.

Je note que l'émission est sponsorisée par les salades en sachat Florette et je me demande s'il y a beaucoup de téléspectateurs qui sont à la fois intéressés par ce type d'émission et incapable de laver une salade eux-même...

Ven 1 Jan 2016 - 18:46

Allez hop : La revanche !

Ven 1 Jan 2016 - 18:46

Thème 1 : la lotte. Etonnant de la part d'un terrien qui aime la viande.

Thème 2 : le veau.

Ven 1 Jan 2016 - 18:47

Il choisit des pêches, ce n'est pas de saison ! [enfin on ne sait pas quand cela a été tourné...]

Ven 1 Jan 2016 - 18:48

Richelieu a écrit:
Je note que l'émission est sponsorisée par les salades en sachat Florette et je me demande s'il y a beaucoup de téléspectateurs qui sont à la fois intéressés par ce type d'émission et incapable de laver une salade eux-même...

Ven 1 Jan 2016 - 18:51

L'entrée : la queue de lotte ...

Pour qui sera le point ?

Ven 1 Jan 2016 - 18:52

Je me demande s'il ne refait pas une recette vue dans un endroit où il a travaillé, car il a l'air confiant et dit l'avoir déjà fait, l'histoire de la mousse de lotte avec du chorizo... Ce serait stratégique de sa part.

Ven 1 Jan 2016 - 18:56

Leslie est... moins à l'aise, elle doit être davantage encadrée, ce qui n'est pas le point fort de Victoria. Le chef Etchebest vient s'assurer qu'elle a le bon esprit... En commentant il dit que ça va mieux, mais ce n'est pas tout à fait ce que j'ai vu de ses commentaires à elle.

Ven 1 Jan 2016 - 18:56

Etchebest qualifiant Victoria de petit dragon, c'est marrant, hôpital charité, tout ça :p

Ven 1 Jan 2016 - 18:58

La Victoria me saoule avec ses commentaires.

Ven 1 Jan 2016 - 18:59

L'entrée de Charles est très graphique, il a fait des progrès dans se domaine (ou il a délégué le dressage). Plutôt pas mal, ça a l'air bon, même si les chefs s'inquiètent de l'absence d'agrume.

Ven 1 Jan 2016 - 19:00

Une des cheffes n'est pas d'accord et le retrouve bien et trouve ça bien dosé...

Ven 1 Jan 2016 - 19:03

J'ai bien aimé l'assiette de Charles : Il est malin ce jeune,

Ven 1 Jan 2016 - 19:03

L'appréciation de l'entrée est plutôt positive pour le plat de Victoria, un risotto de riz "venere" [un riz noir naturel, complet], car la gourmandise y est et la cuisson de la lotte semble meilleure.

Ils s'engagent maintenant dans le quasi de veau.