OBJECTIF TOP CHEF 2015.

Philippe Etchebest part à la conquête du (peut-être) futur Top Chef.

Merci Chef !

Bilan de la sélection d'aujourd'hui : marrant de voir les deux candidats, à des centaines de km, tenter la même technique, vue... principalement dans une émission de télé ; à moins que cela ne soit à leur programme de cours.

En tout cas, ils ne m'ont pas "vendu" le cannelonni fait à base de spaghettis ; car les deux réalisations se dévoraient d'une bouchée.

Etchebest est un peu plus concilaint que le rôle qu'il se donne dans Cauchemar en cuisine.

Demain, finale de la semaine...

Demain, je regarderai avec toi.
Peut-être pas en entier, mais j'ai envie de voir ce que ça donne, je n'ai jamais vu.

Il va falloir que je trouve un créneau pour cette émission , en ce moment ,nous regardons dans la peau d'un chef .

Ah, demain, je ne serai pas là, c'est ballot pour la première fois qu'on peut commenter ensemble !! J'avais prévu de sortir un peu.

Mais vous verrez, c'est plutôt une ambiance sympa, et ce sont des petits jeunes qui se bougent, parce que franchement il y a plus tranquille comme formation que les métiers de la cuisine, et ils font de belles choses.

Coucou ici

J'arrive sinon je vais me faire gronder.

L'émission n'est pas tournée ou transmise selon le même principe que l'année dernière, dans la même soirée il mélange plusieurs régions.

L'année dernière c'était un peu comme pour les boulangers une grande région par semaine, et une finale du vendredi dans la région et en extérieur.

Nous avons vu cette semaine les deux candidats alsaciens dont l'un sera encore présent à la finale de demain. Très drôle il a fait son apprentissage au Chambard et est maintenant au St Laurent, la même voie que Xavier.

Etchebest prend plaisir à essayer de dénicher les talents et les futurs chefs (peut être) de demain.

Les petits jeunes sont adorables quand le chef vient goûter chez eux, et la famille est aussi stressée que le jeune, mais au moins on voit qu'ils sont soutenus par leur famille.

Liva tu vas avoir du mal à regarder car ça empiète sur le journal régional

Chez Michalak tu as pu voir Stéphanie cette semaine, elle ne me semble pas claire pour donner les explications

Oui , je trouve aussi que Stéphanie n'est pas très convaincante dans ses explications .

C'est bizarre j'ai vu Stéphanie plusieurs fois notamment avec Petitrenaud et là je trouvais qu'elle avait pris de l'assurance mais dans l'émission avec des explications à donner à des amateurs pas terrible, on est donc bien d'accord Liva.

Replayer comme tu dis Lafan, pas question de passer la journée devant la TV, on fait un choix avec un peu de zapping.

Lafan, tu sais bien que j'ai peur

J'ai regardé en filigrane, en préparant un parmentier de canard.
Je n'ai pas été emballé plus que ça.

Je crois qu'ils s'arrangent pour avoir toujours 2 mecs, une fille. Donc 71 (Cuisery) - 70 - et la fille 66

Pour le jeune de 17 ans de Cuisery il est tombé dans la marmite car ses parents tiennent un HR, par contre il a encore bcp à apprendre et je pense que sa maman l'admire trop : daurade avec ses légumes printaniers, daurade trop cuite, et légumes jolis mais un peu trop nombreux - il a eu 2**

Je n'ai pas vu les 2 autres plats, l'autre garçon a eu 4**** et la fille 2**, mais le choix pour la finale du jour s'est porté sur le garçon car la fille était carrément tétanisée.

Finale du jour, faire un dessert avec des légumes.

Gagnant le garçon du 70

Coucou ! Je suis là avec un peu d'avance, a priori rien de transcendant hier ! C'est vrai qu'ils peuvent être tendu entre le chef et les caméras...

Je fais comme Lafan. A tout de suite Richelieu