Re: OBJECTIF TOP CHEF 2015.

Elles cherchent à découper le filet mignon de leur échine.

En tout cas moi je n'ai toujours pas compris comment ils pourront être deux vendredi

Un peu injuste de faire choisir Xavier en 1er

Rôti de porc, chou farci façon dim sum japonais et filet laqué façon US.

J'aurais tendance à dire que les dim sum, spécialité de Hong Kong, sont assez peu japonais, mais bon...

Mon premier message n'est pas passé ...

Pas beaucoup de créativité je trouve. Beaucoup de préparation mais bon...

Et là, je fais deux choses à la fois ....

Mon frère est en train de règler mes pb de contacts

C'est rigolo de voir l'ordi travailler tout seul ...

Lafan il vaut mieux lui laisser la main, j'ai toujours aimé la main qui bougeait seule sur l'ordi je trouve ça génial

C'est marrant que pour cetains jeunes chefs, le porc, ça leur évoque l'ASIE. Alors que bon, c'est quand même la base de nos régions (surtout en Alsace :p)

Pour cette épreuve, Etchebest n'est pas sur leur dos, c'est pas plus mal pour nos candidats stressés !

Victoria et Leslie / Charles et Erwan ...

L'équipe gagnante affrontera Xavier Koëning ...

Les filles s'écharpent sur la cuisson du porc... (Leslie veut le cuire beaucoup, Victoire moins).

XK lui ne le fait pas trop cuire...

Oui, c'est mieux pour eux de ne pas avoir Etchebest sur le dos !

Etchebest va déguster les trois assiettes à l'aveugle ....

L'assiette retenue par Etchebest qualifiera directement l'équipe pour la suite du concours.

Quel binôme est qualifié pour la 1/2 finale ?

C'est le binôme des garçons qui est qualifié ....

Peut-être qu'ils seront deux vendredi parce qu'il y aura un jour où ils n'arriveront pas à battre le chef invité ?

Bon, les deux filles s'affrontent pour rester dans la compétition, sur le sujet des fruits de mer...

Leslie / Victoria en épreuve de la dernière chance ...

Autour des fruits de mer ....

La gagnante ira aussi en 1/2 finale, contre les deux garçons ....

Poivron farci avec des fruits de mer façon paëlla, on verra... pour Leslie. Je pense qu'elle retombe dans le même travers que précédemment : pas assez de l'ingrédient principal, alors qu'il avait salué que le porc était vraiment au coeur des assiettes avant, et vu ce qui s'est passé les autres jours...

Victoire fait un ceviche d'huîtres et un nem de gambas et une huître en tempura et un carpaccio de saint-jacques.

C'est varié en tout cas et je pense que chaque FdM sera identifiable au résultat.

Alors que dans la paëlla c'est le riz, l'élément central. [Dit Richelieu l'affamé]

Vous avez vu la taille de ses noix ?

On voit beaucoup Victoire se plaindre, je me dis qu'elle va donc être sélectionnée et que M6 tente de faire du SUSPENS !!! :p

La voix off du jeu parle de Xavier XoenING. Avec un n, parce qu'il n'arrive pas à imaginer une autre terminaison que -ing. Je suis désespéré :p