LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE TROIS ...

Pardon , on dit "moricettes" ....

Oui, enfin avec un o c'est une marque déposée. Du coup, tout le monde fait des mauricettes...

Si quelqu'un avait déposé les pains au chocolat, on mangerait des pins au chocolat, je suis sûr :p

mimi a écrit:   

Attention Richelieu la moricette (avec un o) est une marque déposée d'un mulhousien, mais tu as raison sur les buffets c'est plus que fréquent

Rien vu de génial non plus

Au fait le buffet d'accueil était bien lundi dernier ? ou c'était un buffet de crise ?

Qu'est ce que tu viens faire à Mulhouse, si c'est pour le marché de Noël le créateur marque déposé a une boutique toute l'année presque sur le marché

oui c'est pour le marché de Noël on fait celui de Thann avant d'arrive a Mulhouse celui de Mulhouse le 25 et le 26 au retour celui de Colmar et EGUISHEIM

@mimi : le buffet d'accueil était très correct : vin blanc Klipfel, jus d'orange, petites pâtisseries variées en bouchées sucrées, pain surprise, kougelhopf.

Épreuve technique : Réaliser des bagels ....

Les bagles, c'est pas begueule.

C'est là qu'on découvre l'heure du tournage ^o^

pour moi c'est bof bof cette épreuve , et les bagles qu'elle a fait , je n'ai pas envie d'y goûter !
Elle dit que c'est " mode " , chez les bobos comme elle , certes , mais pourquoi importer une fois de plus ce genre de truc alors qu'on a tant de spécialités chez nous, dans nos régions ?

Par contr orange, ca bugge !
Et je n'ai plus la tv autrement.Si c'est top chiant, je migre dans la cuisine.

pain surprise pour la creativite et ils ont récupère le robot

Pocher une pate, c'est original.
Mais si c'est reussi, c'est dans la poche.

Et attention que le trou ne se rebouchent, sinon la reussite va se degonfler.

madalton a écrit:pain surprise pour la creativite et ils ont récupère le robot

On est completement en decalage, c'est marrant.

On n'en est qu'a la degustation des bagles.

Sabrina a fait une belle réalisation salée et sucrée.

Richelieu comme je suis de MLH je dis moricette et non mauricette, mais ton explication est tout à fait exacte. Elle me fait rire Mercotte quand elle dit que ça ressemble à un bretzel puisque je crois que c'est la même pâte.

Faustine qui prendrait l'avion exprès pour aller manger un bagel aux EU du grand n'importe quoi.

Madalton tu vas avoir une indigestion de marché de Noël

mimi a écrit:
Elle me fait rire Mercotte quand elle dit que ça ressemble à un bretzel puisque je crois que c'est la même pâte.

Oui, j'ai toujours considéré que c'était des bretzel sans la forme et fourrés

Faustine qui prendrait l'avion exprès pour aller manger un bagel aux EU du grand n'importe quoi.

Je suis allé au Japon pour manger des sushi... (ok et visiter en Japon à côté :p )

L'épreuve est intéressante parce que tous les candidats ont la même recette et les résultats sont très différents.

C'est Agathe qui remporte l'épreuve "Bagel" ....

Troisième épreuve : Réaliser un pain surprise !

mimi a écrit:.

Madalton tu vas avoir une indigestion de marché de Noël

on verras bien si on en a marre on les feras pas tous

Sans surprise, epreuve pain surprise.

Et comme l'a dit madalton, les robots sont de retour.

Le tout est de savoir si, pour le jury, la surprise sera bonne ou mauvaise.

- t'es toujours bonne ?
- oui' ca va.
- t'es contente ?
- oui.

Voila le genre de conversation qui peut vite sortir de son contexte.

fred a écrit:- t'es toujours bonne ?
- oui' ca va.
- t'es contente ?
- oui.

Voila le genre de conversation qui peut vite sortir de son contexte.

ferme les yeux et imagine qu'il font l'amour c'est ce que ma dit une amie alors que un copain et une amie était entrain de ce battre pour une lampe de poche
fou rire garantis

Je trouve que Mounir est le seul créatif dans l'épreuve créative !

Pain italien " Foccacia " à base d'huile d'olive garni de salami Milano, jambon de Parme, coppa, mortadelle

Mounir a dû voir le catalogue du fameux moricetier de la ville  

Rassure toi Lafan à l'époque où tu étais à MLH ils n'en étaient pas encore au stade de la moricette

On en reparle demain Madalton mais si vous êtes libre vous risquez une overdose et pourquoi ne pas faire Strasbourg et/ou Kaysersberg ?

Evidemment Madalton tu ne prends pas le plus mauvais pâtissier de ton pays !!!