Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

Mer 6 Nov 2013 - 16:51

Résumé de l'épisode 2 sur Marmiton :

http://www.marmiton.org/magazine/dossiers-marmiton_le-meilleur-patissier-second-service_2.aspx

Mer 6 Nov 2013 - 16:55

Au fait aimez vous les palmiers,, moi ça ne me tente pas plus que ça

Mer 6 Nov 2013 - 17:01

mimi a écrit:Au fait aimez vous les palmiers,, moi ça ne me tente pas plus que ça

moi comme ça non plus mais il me reste des cromesquis au chocolat dans le congélateur qui ne demande que a être panée donc je vais tente avec les palmier pourvoir

Mer 6 Nov 2013 - 17:02

Merci Fred,

J'aime bien les palmiers Mimi,

Mer 6 Nov 2013 - 17:05

des cromesquis à quoi ?

Mer 6 Nov 2013 - 17:31

J' adore les palmiers !!!

J' en ai fait des délicieux et des Dégueulasses !! lol!

Mer 6 Nov 2013 - 17:42

mimi a écrit:des cromesquis à quoi ?

ganache chocolat

Mer 6 Nov 2013 - 18:50

Tu nous mets la recette Madalton - Merci qqqq

Mer 6 Nov 2013 - 19:20

mimi a écrit:Tu nous mets la recette Madalton - Merci

la voila
https://www.1dinerpresqueparfait.com/t2573-cromesquis-ou-croquettes-au-chocolat#248289

la je vais juste remplace une partie de la mie de pain par les palmiers (80% si je me souvient bien des proportions que Cyril Liniac avait donné pour ça recette)