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Re: Meilleur boulanger.
Mer 25 Sep 2013 - 18:47
Je repasse tout à l'heure je pars chez les boulangers.
Pour l'accent tu as tout à fait raison Richelieu c'est rigolo
Pour l'accent tu as tout à fait raison Richelieu c'est rigolo
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Re: Meilleur boulanger.
Mer 25 Sep 2013 - 18:55
Comme l'émission de la 3 et celle ci sur le forum s'appellent la semaine 3 je m'y perdais,
Richelieu pour Mommenheim c'est une immense machine avec 30 salariés et bientôt la 7 ème génération.
Moi non plus je n'ai jamais entendu parler du Landhof par contre j'ai déjà vu cette forme.
Je précise à Richelieu (les autres s'en moquent et ils ont raison) que Moricette est une marque déposé alors il suffit de faire la même chose en l'appelant Mauricette Ceci dit celui qui a déposé la marque a fait fortune et il faut bien reconnaître que dans les apéros mulhousiens on retrouve souvent des mo(au)ricettes.
Par contre pour moi une vraie tarte flambée n'a pas de bords et je laisse ma part à Liva j'ai horreur des oignons. Par contre j'en ai mangé une (bonne) dans un endroit tout à fait charmant du côté de Hoerdt style un ancien relais de poste que Richelieu connaît peut être.
Alors je vais aussi jouer ma chauvine le produit phare présenté ce soir par les 3 boulangers étaient plus proches d'une boulangerie que ce qu'on a pu voir dans les autres régions.
Richelieu pour Mommenheim c'est une immense machine avec 30 salariés et bientôt la 7 ème génération.
Moi non plus je n'ai jamais entendu parler du Landhof par contre j'ai déjà vu cette forme.
Je précise à Richelieu (les autres s'en moquent et ils ont raison) que Moricette est une marque déposé alors il suffit de faire la même chose en l'appelant Mauricette Ceci dit celui qui a déposé la marque a fait fortune et il faut bien reconnaître que dans les apéros mulhousiens on retrouve souvent des mo(au)ricettes.
Par contre pour moi une vraie tarte flambée n'a pas de bords et je laisse ma part à Liva j'ai horreur des oignons. Par contre j'en ai mangé une (bonne) dans un endroit tout à fait charmant du côté de Hoerdt style un ancien relais de poste que Richelieu connaît peut être.
Alors je vais aussi jouer ma chauvine le produit phare présenté ce soir par les 3 boulangers étaient plus proches d'une boulangerie que ce qu'on a pu voir dans les autres régions.
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Re: Meilleur boulanger.
Mer 25 Sep 2013 - 18:55
A mon avis, pas tant qu'il y aura "les boulangeries" ....Richelieu a écrit:Vous pensez que le DPP va revenir à l'heure normale ?
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Re: Meilleur boulanger.
Mer 25 Sep 2013 - 18:57
J'ai aperçu aussi : C''était une spéciale avec Làm,Richelieu a écrit:Je choppe la fin du DPP, c'est une rediff, j'ai reconnu un candidat.
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Re: Meilleur boulanger.
Mer 25 Sep 2013 - 18:58
la semaine prochaine on va dans le Nord et j'ai l'impression que la semaine suivante sera déjà la semaine de la finale, ce qui fait que toutes les chaînes se posent la question que faire après le 15.10
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Re: Meilleur boulanger.
Mer 25 Sep 2013 - 19:00
Moi aussi,liva2B a écrit:J'adore la tarte flambée !
Re: Meilleur boulanger.
Mer 25 Sep 2013 - 19:05
Mimi,
je ne sais plus à quelle semaine on en est rendus.
Du coup je suis resté à 3.
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Du coup je suis resté à 3.
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"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).
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Re: Meilleur boulanger.
Mer 25 Sep 2013 - 19:09
tu n'y es pour rien puisqu'on ne commentait pas bcp Fred, si tu peux par contre comme l'une et l'autre ne sont pas terminées, enlève le 3 et mets "boulangerie" et "je ne sais plus le nom de l'émission de France 2"
Merci
Merci
Re: Meilleur boulanger.
Mer 25 Sep 2013 - 19:10
Ce serait plus simple en effet.
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Re: Meilleur boulanger.
Mer 25 Sep 2013 - 19:37
De rien, très chère Mimi.
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 17:36
Et hop !
A Châtenois pour la première visite, dans les Vosges (et pas le Châtenois alsacien, ce doit être un nom très courant )
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 17:40
Ils ont mis des stickers noirs sur les prix.
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 17:42
Deuxième candidat : Remiremont, très joli.
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 17:45
Ici, on a vu le prix du pain de saumon... Pas donné :p
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 17:48
Saint-Dié pour le dernier boulanger de la semaine, donc.
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 18:03
Voilà, pas même la première spécialité, le pâté lorrain. J'aime bien ça, mais le sien a l'air riche en pâte, et ce n'est pas non plus extraordinairement distinctif.
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 18:04
L'explication : il fait une surcouche de pâte...
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 18:14
Je ne comprends pas pourquoi ils s'extasient sur la cheminée : c'est indispensable, non, d'en faire une ? Sinon la tourte gonfle et éclate, non ? Du coup, je vois pas en quoi c'est notable...
Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 18:17
cela fait plusieurs jurs que je me pose la même question que toi !Richelieu a écrit:Je ne comprends pas pourquoi ils s'extasient sur la cheminée : c'est indispensable, non, d'en faire une ? Sinon la tourte gonfle et éclate, non ? Du coup, je vois pas en quoi c'est notable...
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 18:33
As-tu relevé que la voix off disait "Romiromont" ?Richelieu a écrit:Deuxième candidat : Remiremont, très joli.
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 18:35
J'ai eu l'occasion d'entrer dans cette boulangerie ...Richelieu a écrit:Saint-Dié pour le dernier boulanger de la semaine, donc.
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Re: Meilleur boulanger.
Jeu 26 Sep 2013 - 18:36
Je n'avais pas remarqué, mais je m'étais dit qu'il insistait beaucoup sur les E de reuhmireuhmont au lieu de dire remirmont
Je note aussi que pour trois lorrains, il n'y en a qu'un qui a fait les macarons "comme à Nancy". Après, j'attends avec impatience l'avis du jury.
Je note aussi que pour trois lorrains, il n'y en a qu'un qui a fait les macarons "comme à Nancy". Après, j'attends avec impatience l'avis du jury.
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