TOP CHEF 2018 ... SAISON IX ... SEMAINE XIII

Coucou !!!!

Coucou toi, 

Coucou Richelieu, tu t'es dépêché

La semaine prochaine ce n'est pas finaliste/finaliste mais des people

Oh, ce sera plus cool... ils seront pas à 1000 % comme ils disent !

En tout cas l'hôtel a l'air sympa !

Bonsoir Richelieu .

Victor a bien préparé son dossier

Je pense que Victor sait mieux s'entourer et préparer son dossier. Camille est trop foufou.

Je ne suis pas sûr qu'avoir du poisson comme plat, ça plaise au grand public qui va évaluer le menu pour les 100 bénévoles. Le goût de base c'est je pense plus vert la viande non ?

Philippe Etchebest prend le parti du menu de Camille.

Il n'y avait pas de suspens , depuis le début , c'est le chouchou du chef !

L'entrée de Camille me paraît partir dans trop de direction... Cristina Cordula dirait qu'il y a trop d'information !

Salut richelieu !

Tu dois sauter de joie, tara est de retour.

Je me doutais bien que etchebest choisirait camille, et je ne pense pas que ce soit lié à une grande objectivité.
C'est son chouchou depuis le début.

Autant vous dire que je soutiens Victor même si je ne me trouve pas une grande affinité avec lui.

liva2B a écrit:Il n'y avait pas de suspens , depuis le début , c'est le chouchou du chef !

Eh oui, c'est ce qu'on appelle un choix cornélien en trompe l'oeil.

Beaucoup de personnes sont comme Fred pas très poisson même un excellent turbot au champagne
On a quand même attendu 30 minutes pour connaître le choix de PE

L'entrée de Victor me paraît davantage cohérente que celle de Camille. Je lui donne le point (indépendamment de leurs caractères respectifs).

Effectivement ce n'est pas une grande surprise le choix du chef !

Ah ben c'est sur que je serai malheureux devant mon assiette de poisson.

Je pense que le choix le plus sûr, c'est de faire de la volaille... ceux qui n'aiment pas la viande rouge pourront en manger, y a pas de risque d'interdit alimentaire et c'est moins clivant que le poisson... Pour l'entrée, un grand classique (langoustine, ou saint jacques, ou foie gras mais pas trop créatif pour ne pas destabiliser trop vite ) et du chocolat en dessert.

D'après ce que j'avais lu dans le journal TV il semble que les entrées et plats font un peu l'égalité dans les dégustateurs le dessert fait la différence

Qu'on aime ou non Camille il a plus l'habitude que Victor de faire des repas de 100 personnes qui doivent toujours plaire au plus grand nombre