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Top Chef, saison 10, soirée 9 Empty Top Chef, saison 10, soirée 9

Lun 1 Avr 2019 - 18:35
Les commentaires revenus à la poêle avec une pointe de bonne humeur, c'est pour mercredi soir !

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Mer 3 Avr 2019 - 21:11
Coucou ici... je craignais d'arriver en retard mais non...
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Mer 3 Avr 2019 - 21:14
bonsoir tout le monde Very Happy

je viens vous tenir compagnie un momment, avant de m'endormir Wink

j'aime bien la guerre des restos bounce
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Mer 3 Avr 2019 - 21:15
Je vous rejoins ..
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Mer 3 Avr 2019 - 21:17
Choix de restaurants : crêperie, latino ou ???
Valou
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Mer 3 Avr 2019 - 21:18
ouh là les couleur du latino affraid
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Mer 3 Avr 2019 - 21:20
Contrairement à la candidate, je rentre dans un restaurant dont on ne voit pas l'intérieur, car quand je suis dedans je n'ai pas envie que les passants me voient manger...
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Mer 3 Avr 2019 - 21:21
en tout cas ils ont bien choisi! dans chaque restaurant il y a énormément de travail pour en faire quelque chose de bien !

Merouan pareil à lui même Rolling Eyes
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Mer 3 Avr 2019 - 21:22
Plutôt que de les faire tirer aux sort, ils pourraient mettre les restaus aux enchères, avec des sommes à déduire de leur budget course...
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Mer 3 Avr 2019 - 21:24
c'est une bonne idée ça !
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Mer 3 Avr 2019 - 21:25
Salut Richelieu :

Et bienvenue dans la guerre des restos, Valou.

Le resto latino, je ne pense pas que j'y mangerais, c'est trop coloré, ça ne donne pas faim.
Les autres sont vieillottes comme salles.

Mais il y a un fort potentiel dans chaque lieu.

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Mer 3 Avr 2019 - 21:26
Valou a écrit:Merouan pareil à lui même Rolling Eyes

Les semaines passent, et notre patience trépasse.

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Mer 3 Avr 2019 - 21:27
un rinocéros l'an dernier non?

des poulets l'an d'avant avec une vache

et là un lion ou une panthère Suspect ?

ça deviens de plus en plus fou!
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Mer 3 Avr 2019 - 21:30
la gamelle en caddie Rolling Eyes rire
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Mer 3 Avr 2019 - 21:33
Bien fait...


Chez les autres je ne suis pas pour accentuer le côté rustique...
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Mer 3 Avr 2019 - 21:34
Il est fou, Mérouan, et ça pourrait être dans le bon sens.
lais là il en est au point de ne pas se rendre compte qu'il met sa place et celle de son binôme en danger.
Il y a une différence entre rire et faire n'importe quoi.
Il est complètement inconséquent et j'espère que pour de vrai, il n'ouvrira pas tout de suite un resto à lui.
il a besoin de mûrir !

La chute du caddie c'est drôle, mais ça montre surtout son irrespect des choses.
Il n'y a qu'à voir comment il parlait aux vendeuses.
il les aurait appelées "esclaves", ça aurait été pareil.

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Mer 3 Avr 2019 - 21:35
pour le restau rustique, si c'est gastronomique j'aime bien,
par contre quand je vais au restaurant ce n'est pas pour manger ce que je sais faire, et je sais faire pas mal de chose Wink donc il faut qu'ils me fassent envie là!
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Mer 3 Avr 2019 - 21:37
ah ben voilà, un cheval Rolling Eyes

ils n'ont pas fini avec leurs animaleries Twisted Evil
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Mer 3 Avr 2019 - 21:38
La lampe cheval affraid affraid affraid *Moi non plus je ne suis pas super sûr.

Le concept campagnard modernisé, je ne trouve pas ça très original.
L'idée du resto de poisson revisité à la sauce Japon est plus prometteuse.

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Mer 3 Avr 2019 - 21:38
"De la terre à l'assiette..." bof. Du terroir à l'assiette, why not, mais de la terre dans l'assiette j'en veux pas.

A part pour jeter à la tête du tigre.
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Mer 3 Avr 2019 - 21:40
J'attends de voir pour le côté japonais du resto... parce que l'acheteur n'avait pas l'air très éclairé sur la question Smile

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Mer 3 Avr 2019 - 21:43
Bon aller moi j'opte pour le resto Bretagne !

Pourtant je déteste cette région par dessus-tout, jamais je n'y mettrais les pieds ou n'aurais envie d'y vivre. lol!

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Mer 3 Avr 2019 - 21:44
Richelieu a écrit:"De la terre à l'assiette..." bof. Du terroir à l'assiette, why not, mais de la terre dans l'assiette j'en veux pas.

J'ai pensé à la même chose en entendant le nom du resto ! Very Happy

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Mer 3 Avr 2019 - 21:47
Minute MyLife : j'ai mangé au restaurant d'application d'un lycée hôtelier. Ils font des super menus, au prix des matières. Il faut réserver assez longtemps à l'avance à celui de Strasbourg, mais ça vaut le coup. Pour 27 € :

amuse-bouche (oeuf de caille, chips de lard fumé, vermicelle de navet)
une entrée (j'ai pris une purée de céleri, noix de saint jacques au piment d'espelette, tartare de granny smith)
un plat (canard en basse température -- sous forme de papillote farcie au foie gras -- et bonbon d'effilochée de canard), avec des accompagnements assez variés et travaillés
fromage
dessert (une mousse de fruits exotiques sur un carpaccio d'ananas avec un sorbet)
café et mignardises

Si vous en avez dans vos régions, je vous recommande !
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Mer 3 Avr 2019 - 21:48
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