Top Chef, saison 10, soirée 5

C'est bluffant

Ils sont obligés de flatter l'égo de Mérouan en ne montrant que lui ???

JF Piège a l'air d'avoir Merouane dans le collimateur

(on ne parle que de lui, nous, remarque)

Les enfants étaient un peu trop pédants.

Merouane e encore fait des siennes lors de la seconde épreuve.
Il sait cuisiner mais il n'écoute rien à part lui-même.
Du coup, je doute de sa place dans un brigade où il faut écouter aussi les autres.

Camille fait la préparation la plus audacieuse.

Richelieu a écrit:JF Piège a l'air d'avoir Merouane dans le collimateur

Il y a de quoi !
C'est un véritable boulet dans son équipe.
il va falloir qu'il trouve quelque chose pour faire dégonfler son égo.

J'aime bien cette histoire de d'assiettes identiques mais de goûts différents.
J'avoue que je leur tire mon chapeau, surtout avec un thème comme la tomate mozza.

Ça doit être toute une expérience le resto du chef très conceptuel, un voyage du goût et de l'esprit.
Par contre, c'est un peu loin !

Après la gélatine et l'agar-agar, la kappa...

Richelieu a écrit:Camille fait la préparation la plus audacieuse.

Elle prend même de sacrés risques !
Mais au moins elle n'a pas peur d'oser,
J'espère qu'elle ira loin, pour sauver l'honneur des filles qui, comme l'a dit justement Valou la semaine dernière, ont tendance à trop vite sortir.

Je viens de lire que la kappa vient de la cuisine moléculaire, donc ça colle parfaitement avec le sujet très conceptuel de l'épreuve.

Forcément, s'ils se contentent de mettre les mêmes ingrédients en sucrant d'un côté et en salant de l'autre, ils auront le même aspect et la même texture... mais est-ce l'esprit de l'épreuve ? Je suis d'accord que Pairet a eu le temps de réfléchir pendant des semaines pour faire son menu et eux ont deux heures mais quand même, faut pas forcément être minimaliste dans l'effort.

Il fallait se douter qu'ils allaient prendre peu de liberté avec les ingrédients, on ne le sent pas assurés pour obtenir la même couleur et texture.
Les candidats jouent avant tout la sécurité d'être choisis au visuel.

J'ai hâte de voir les assiettes terminées , je trouve que cela devient un peu longuet .

Une publicité va venir très bientôt te distraire !

Baptiste est vraiment mal barré pour le coup.

C'est moi ou au final on dirait du vomi... (l'assiette avec le siphon)

Maël est le premier sélectionné et celui qui je pense faisais le mieux le job...

Richelieu a écrit:Une publicité va venir très bientôt te distraire !

Ah bon, il y a des pubs pendant l'émission ?

Mérouane a fait des assiettes différentes.
Mais c'est le résultat du manque d'écoute.

L'équipe bleue est encore au top !
C'est incroyable.
Mais ça vient aussi de personnes qui se concentrent sur leur cuisine et non sur leur égo.

quatre-z-éléments...

Les assiettes



. Camille : ça passe

Baptiste . Manque de finition

Damien :

Maouane : des différences visibles


Mael: très net

Assiettes qualifiées



Maêl


Camille


Damien


Merouan

J'ai un peu peur pour Maël, il a été très mitigé sur son assiette.

Damien est qualifié... Nième dernière chance pour Maël, le pauvre.

Vainqueur de cette épreuve :

Damien

Mael est passé très près de cette place .

Ah ben non, Maël est dans le top two.
J'ai dû me faire une mauvaise idée.

Damien gagne sa place pour la prochaine semaine.

J'aime bien la manière de JF PIège de remettre Merouan bien à sa place.
Là, on l'entend moins le pseudo rigolo.

Camille et Baptiste seront là la semaine prochaine.
Et c'est très bien comme ça