Bonjour

C'est vrai que cette poule vivante est amusante.

Outre aimer regarder des émissions de cuisines, cuisines-tu toi-même ?

Oui, mais en ce moment je n'ai pas trop envie, ni de faire les courses en faisant la queue, ni de manger, par contre je deviens locavore

FANFAN, tu m'as fait penser à une chanson que j'adore de Michel JONASZ, ... la voilà, tu connais ?

Merci Chocolat, je ne connaissais pas, je pensais à Fanfan la Tulipe.

Chris sauf erreur de ma part, je viens de vérifier tu es en zone verte

Locavore je ne connaissais pas , on apprend tout les jours

Moi j'adore manger et cuisiner, et comme j'ai plus de temps, je cuisine beaucoup

Au début on a un peu fait les écureuils, cuisiné en grande quantité pour congeler, mais on s'est calmés

Valou tu as vérifié pour locavore ? en fait sans passer obtue bio je pense qu'on devrait privilégier des produits de nos régions déjà il y aurait moins de transports donc moins de pollution.

Hier j'ai vu un reportage sur du poisson pêché en Norvège, jusque là tout va bien mais ensuite il part en Chine pour être transformé en filet et on y ajoute de l'eau pour augmenter le poids + quelques E autorisés en Europe, c'est tout simplement écoeurant et en plus les voyages de ce poisson polluent.

Pour locavore, par contre je ne rejoins pas certains chefs vus dans TC de cette année, même habitant dans l'Est je veux aussi pouvoir manger des poissons et crustacés de mer et ne pas me contenter des seuls poissons de nos régions

Bonjour FANFAN !

Bienvenue chez nous !

Je suis MARIE, la petite dernière du forum    et je suis pas prête d'en partir !

Je vis en ARDECHE du NORD, dite ARDECHE VERTE,  et à vrai dire pour l'instant, on est plutôt orange !

J'espère que tu te plairas ici autant que moi !  

Sympa l'avatar !

Bonjour Marie, du coup tu deviens avant dernière

Finalement en Ardèche il y a du vert comme pour le Périgord, en tout cas je te souhaite de devenir verte pour le déconfinement, même si je crains que cela ne change pas grand chose pour les uns et les autres, on verra les commentaires d'Edouard demain

Eh oui, Marie faut la petite dernière, mais plus maintenant !

Ici c'est cuisine limitée car place limitée, avec une plus grande cuisine, on ferait bien mieux.

Pour le locavore, on s'y met aussi le plus possible.
En Vendée on avait notre petite épicerie vrac et le marché, on aimait beaucoup nos petites sorties culinaires du samedi matin.
On fait aussi attention au supermarché, et on arrive à trouver des produits locaux, on les privilégie.
Pour les fruits et légumes, on mange de saison: les tomates en hiver, non merci !
Et puis en plus on profite de ce qui pousse dans le potager de notre propriétaire.

Qu'est ce qui pousse déjà dans les jardins en Vendée ? en tout cas tout frais ça ne peut être que bon

Je suis en Indre-et-Loire désormais, même si pour le moment je garde un pied-à-terre en Vendée , et le proprio fait pousser tomates (sous serre pour le moment), des haricots verts, des herbes aromatiques, des betteraves, des carottes, de la salade feuille de chêne... plein de bonnes choses !

Fanfan   oui, j'avais regardé pour locavore,  
Je le suis moi aussi, c'est déjà une garantie de qualité  que de rechercher des produits locaux
Je fais un potager , en ce moment j'attends avec impatience les petits poids et les mange tout
J'ai encore des côtes de bêtes, des épinards
Les carottes ont commencé à montrer le bout de leurs fanes, les radis aussi, et les patates ne devraient pas tarder à  fleurir
Dans la véranda   les tomates  semées il y a trois mois attendent la fin des saint de glace pour sortir
Les poivrons,  piments basques et aubergines aussi

Je fais mes propres yogourts avec du lait frais de mon Canton, pas trop envie d'avoir du lait de 1000 vaches
Pour le poisson, j'essaie le plus possible de prendre des variétés traçable et c'est surtout quand on va en baie de somme que j'en consomme   acheté sur le front de mer chez le petit pêcheur

Du coup mon message précédent n'est pas passé, super les produits frais que vous avez chez vous.

Val je comprends que tu apprécies les poissons tout frais de la baie de Somme

Avec retard , bienvenue Fanfan .

Merci Liva et bonne nuit

Bonjour
Nous aussi on achètent local
Tu as raison on est vert normalement il n'y a pas de cas dans le village d'après le doc
Bonne journée

je vous souhaite une bonne journée sous le soleil

Belle journée à toi aussi,  chez nous le soleil est bien présent mais apparemment juste pour quelques jours, les fameux saints de glace c'est pas une légende !

Je viens de réaliser que j'avais 2 morceaux de gâteau ce qui doit correspondre à quelque chose, serait ce le sésame pour ouvrir des portes ?

C'est lié au nombre de messages que tu envoies. Tu peux en savoir plus dans

REGLES DU FORUUM : Rang des membres

et là tu trouves tous les statuts

gourmandes deux parts de gâteaux

moi j'ai trimé pour avoir mes cuillères, je n'aimais pas mon statut d'avant

Et maintenant tu en as trois des cuillères, tu peux manger trois desserts !

Sauf que je ne veux pas avoir l'air de chipoter, mais les cuillères sont crantées, donc c'est plutôt des cuillères à pamplemousse que des cuillères à dessert. Ceci dit : la fin ou faim .... ou la gourmandise (comme on veut dans ce cas précis) justifie les moyens

mmmm mieux vaut manger trois pamplemousses que trois desserts je n'ai quasi plus de poignées d'amour gràce au sport que je fais, je ne voudrais pas qu'elles reviennent

Trois pamplemousse, je ne sais pas si j'aurais le courage, mais 3 desserts, je crois que oui et moi, j'ai 6 cuillères (1 service quoi !) donc je suis à 6 !

Bon en Provence , à Noël, c'est 12 desserts !