TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE VI ... LE CHOC DES BRIGADES ...

Je ne tiens plus, je vais me coucher.
Belle continuation de soirée.

Bonne nuit fred !

Bisous Fred.

Ce qui m'énerve c'est qu'on dit toujours pour Max chef étoilé or je pense que vu son âge l'étoile est plutôt pour son papa même s'il a apporté des idées.

Julien est adorable dans ses réponses à son chef

Pendant ce temps là PE fulmine mais Darroze et Sarran sont contents de leur équipe

bonne nuit fred

Guillaume aussi a fait un beau retour en enfance en se souvenant que des produits dits nobles ... il n'en mangeait pas souvent !
Il devait habiter la campagne et s'est traité de parigot !

L'école Ferrières

En 2012, le château est rétrocédé à la commune de Ferrières-en-Brie

L'école Ferrières a ouvert ses portes en octobre 2015 dans le château ; elle s'organise autour de trois pôles : gastronomie, hôtellerie et luxe. Ce projet est porté par Khalil Khater, président du groupe Accelis, qui s'est entouré de personnalités du secteur. L'école Ferrières préparera des diplômes de bachelor et mastère. Jean-Robert Pitte, ancien président de l'Université Paris-Sorbonne (Paris IV), est le président d'honneur de l'école.

Les restaurants

Un restaurant gastronomique, Le Baron8, a ouvert au sein même du château de Ferrières. Les cuisines sont dirigées par le Chef Patrick Juhel, Meilleur Ouvrier de France 2000. Un restaurant bistronomique, Le Chai9, a également été créé juste à côté de Château, dans le domaine

Suite de l'explication de Richelieu, le coût de la scolarité ne doit pas être mal, grosse concurrence pour l'école Bocuse

Bonne nuit Fred .

mimi a écrit:Ce qui m'énerve c'est qu'on dit toujours pour Max chef étoilé or je pense que vu son âge l'étoile est plutôt pour son papa même s'il a apporté des idées.

Julien est adorable dans ses réponses à son chef

Pendant ce temps là PE fulmine mais Darroze et Sarran sont contents de leur équipe

c'est le travaille des deux visiblement qui as donné l'etoile

https://www.lespiedsdansleplat.be/nouvelles/

Epreuve de départage sur le cru. Je serais content.... Je suis très crudivore !

Max est pénible mais quand même très inventif.

Giacinta a choisi une graaaaaaaaaaaaaaaande assiette pour mettre son petit carpaccio au milieu...

J'ai du mal aussi avec la viande crue ... Quand je vois la pauvre tête du pigeon !