TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

lafan69 a écrit:On devrait voir des belles choses en pâtisserie ....

Oui !
Les faux fruits de Cédric Grolet sont bluffants.
Une technique magnifique qui me laisse béat d'admiration.

mimi a écrit:Je veux les tester tous

On va être nombreux à te suivre !

L'idée de Giacinta me laisse perplexe.
Je n'aurais pas pensé forcément à la noix qui en soit n'est pas un fruit très aguicheur.
Mais pourquoi pas, après tout.

lafan69 a écrit:C'est une épreuve pour toi Mimi ....

Par contre, Liva va souffrir.

Les noix sont quand même un peu claires peut-être... à voir...

Elle est un peu trop claire la noix de Giacinta.
Mais sans ça, belle prestation, c'est plutôt réussi.

Richelieu a écrit:Les noix sont quand même un peu claires peut-être... à voir...

Bon ben, on pense la même chose.

fred a écrit:

mimi a écrit:Je veux les tester tous

On va être nombreux à te suivre !

moi aussi

"Putain ça me les brise".

Visiblement un autre candidat se concentre sur les noix.

Les cerises ne sont pas du tout de la bonne taille... elles sont transgéniques ses cerises en mode pétanque.

Richelieu a écrit:"Putain ça me les brise".

Visiblement un autre candidat se concentre sur les noix.

Excellent !

Guillaume est dans la moïse !
Pourtant il touche en pâtisserie, comme on dit dans le milieu.

lafan69 a écrit:Guillaume est mal barré, mais le Chef lui vient en aide .... 

Il est sympa ce chef !
Et bon joueur.

guillaume m'enerve a ouvrir la cellule de refroidissement toute les 5 min

Le chef pâtissier du Meurice a l'air d'être vraiment quelqu'un de gentil ! Ses compliments sur la pomme sont justes.

lafan69 a écrit:Jérémy part sur une pomme en sucre soufflé ... 

Un candidat n'en avait pas fait lors des meilleurs pâtissiers ?
Il me semble avoir déjà vu cette idée quelque part.

madalton a écrit:guillaume m'enerve a ouvrir la cellule de refroidissement toute les 5 min  

il gêne son travail et celui des autres.
C'est comme ouvrir son four toutes les trois secondes, ça ne sert à rien !

La pomme de Jérémie est trop luisante, ça ne fait pas vrai.
Il a raison de la comparer à une pomme d'amour, mais ce n'est aps trop ce qu'on lui demandait.

Je pense que c'est mort pour Julien... et ce serait mérité.

C'est sûr et certain, oui, Julien a perdu le pari.
Pourtant Madalton a essayé de les prévenir en les sermonnant sur l'ouverture incessante de la cellule froide.