LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE IX ...

Lafan ça fait longtemps que je me demande si Mercotte est copine avec Afflelou elle a au moins 4 paires de lunette

Ceci dit j'aime l'opéra mais non revisité et celui qui me plaît le plus c'est Mélanie, ensuite Sandrine même si pour ce dernier il manque la fine ganache

Tout à fait d'accord avec toi Fred il faut revisiter tout en gardant tous les fondamentaux etc........... ils n'ont qu'à faire le vrai déjà là ce n'est pas fastoche

J'ai raté une bonne partie de l'épreuve mais en voyant les " chefs d'oeuvres " , je me dis que ce n'est pas ce soir que je vais me réconcilier avec la pâtisserie !

Bonsoir Richelieu , soigne toi bien .

Pour moi, le dessert le moins moche et le plus alléchant est celui de Mélanie.

Mais à vouloir faire très original mais conforme à ... l'original, ça devient n'importe quoi.

Liva,
espérons que les deux autres épreuves soient plus transcendantes.
Mais c'est sûr que cela ne te mets pas en appétit, surtout vue ton appétence initiale pour le sucré.

Vous avez apprécié les gâteaux de Mélanie, et c'est bien elle qui gagne la partie.
Bravo les filles.

Oui, ce sera probablement mieux pour les 2 épreuves suivantes...

Mercotte aussi a maigri non ?

Ça se confirme pour Cyril et Mercotte, vu qu'ils sont habitués à aller ensemble avec un fouet...
J'dis ça j'dis rien.

Et c'est parti pour la dobos torta !

La domostorta a l'air appétissante et sucrée !

http://www.mercotte.fr/2016/12/07/la-dobostorta-lepreuve-technique-de-la-finale-du-meilleur-patissier-saison-5/

Richelieu a écrit:La domostorta a l'air appétissante et sucrée !

Et c'est peut-être en core meilleur que ce qu'hongrois

L'absence du temps de cuisson, c'est pas trop gênant : tu cuis jusqu'à ce que cela soit cuit...

Richelieu a écrit:L'absence du temps de cuisson, c'est pas trop gênant : tu cuis jusqu'à ce que cela soit cuit...

Normalement, arrivées en finale, elles doivent être capables de connaître l'état de la cuisson sans avoir besoin du temps de cuisson.

Par contre, pour la course contre le durcissement du caramel, là j'avoue que tu peux vite te laisser avoir, comme ça a été le cas pour Chelsea.

Ben dites donc, si on veut le refaire à la maison ce biscuit, il va en falloir de la vaisselle !
C'est là que le lave vaisselle est pratique, mais je n'en ai pas.

Je suis presque écœuré devant la ganache au gras de Lila

Lila craque.

Il faut espérer pour les candidats qu'elles ne fassent pas de la daube torta !

lafan69 a écrit:Lila rate sa ganache ....

Et deux fois en plus !
J'ai bien l'impression que son gâteau va être un ratage complet, quand on voit les réalisations des autres?

Lila s'est peut-être vue trop haute dès le départ et à toujours été un peu plus "fière" que les autres.
Elle n'en descend que plus durement.

Ce n'est pas le jour de Lila, en plus elle n'a pas su compter jusqu'à 12 donc il manque 4 triangles.

Fred le LV n'est pas pratique dans ce cas car il faut laver vite pour continuer pas question d'attendre la fin d'un programme même court + refroidissement

Chocolat tu peux commencer à y croire

Richelieu je n'ai pas vu si Mercotte avait minci je me suis arrêtée aux lunettes comme Lafan

Et en plus, elle a coupé sa pâte en 8 au lieu de 12

J'espère encore pour Mélanie sur cette épreuve ... Chelsea avait des "ailerons" cassés; ça se verra ?

Pauvre Lila, ça fait quand même mal au coeur et Sandrine, elle garde le sourire.

Attention : verdict ...

fred a écrit:Lila craque.

Il faut espérer pour les candidats qu'elles ne fassent pas de la daube torta !

Moi , les adultes qui pleurnichent pour un gâteau raté , ça me donne envie de les secouer furieusement !
La chochotte , elle n'a pas honte de chialer pour si peu , pour une pécadille !
C'est pas digne de passer à la télé , elle a quoi ? 5 ans d'âge mental ?
Elle devrait être heureuse , si , das sa vie d'adulte , elle a encore besoin de chialer pour une ganache ratée ,c'est la preuve qu'elle n'a jamais eu aucun souci, aucune peine aucune tristesse .
On voit qu'elle ne pense qu'à sa petite personne !