LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE I ...

Fred, tu nous avais caché ce coup de cœur pour l'animatrice 😊😊😊

Faute de tarte aux pommes, je grignotte des biscuits Delacre !

C'est stressant quand même ces épreuves et ils n'ont pas beaucoup de temps.
En fait, c'est la vraie tarte en présentation dès le début par Cyrille qui me tente le plus.

Voyons le verdict ...

Celle de Cyrille, 😋😋😋

Les pommes de sorcière e Célestin... et le look blanche-neige de l'australienne, ça va bien ensemble...

Pour l'instant je suis pour lui, ou éventuellement sa prédecesseure qui avait un design de gâteau proche de celui de Cyril, même s'il y a eu accident.

Épreuve technique de Mercotte ....

Entre ceux qui font des tranches, ceux qui coupent au couteau et l'unique qui a l'air de les passer à la mandoline on aura des aspects très différents !

Cuisson de la gènoise, ils sont pas sûrs ...

Tranchage des oranges, idem....

Par contre la mandoline ce n'est pas bête mais c'est un peu fin

Je pense que c'est malin, c'est ce qui fera le plus bel aspect final non ?

Je reviens vers vous après un long moment au téléphone.

lafan69 a écrit:Fred, tu nous avais caché ce coup de cœur pour l'animatrice 😊😊😊

Ben... elle est plutôt pas mal.
Vous c'est Philippe Etchebest.
Richelieu et moi, c'est Faustine.

Vous connaissez le nom du gâteau ?

La rosace de la cocotte je crois.

Ils vont finir par faire une marmelade...

Pourquoi ils confondent tranche et quartier d'orange ?
Parce que les tranches sont si grandes qu'on dirait des quartiers !

Le jury risque de se payer une tranche de rire et de ne pas faire de quartier !

Et voilà le gâteau de l'épreuve:

http://www.mercotte.fr/2016/10/12/la-rosace-de-la-grande-cocotte-1re-epreuve-technique-le-meilleur-patissier-saison-5-et-cest-reparti/

Je n'admire pas PE en tant que mâle. pas retenu le nom du gâteau quelque-chose comme Mademoiselle Cocotte

Quand je vois ce qui est sorti de certains frigos et ce qui devait être, il y a comme qui dirait un énorme fossé.

et bien , certains gâteaux de la grande cocotte paraissent vraiment moches et pas bons !!!!

C'est mal barré pour Jacqueline !
Son gâteau est des plus ratés..

Beaucoup de gâteaux sont bâclés !!

Richelieu a écrit:Beaucoup de gâteaux sont bâclés !!

On aimerait même presque qu'ils soient bâchés, pour ne pas les voir.

Comment peuvent-ils imaginer qu'on mange des tranches d'orange aussi épaisses ?

Frédéric gagne l'épreuve haut la main.

Pour le moment, je m'y perds un peu entre tous les candidats.
Je n'ai vraiment aucune mémoire des prénoms.

Pour saliver avec Arnaud Lahrer...

http://arnaudlarher.com/