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TOP  CHEF  2014 ... SAISON V ...  SEMAINE IV ... - Page 2 Empty Re: TOP CHEF 2014 ... SAISON V ... SEMAINE IV ...

le Lun 10 Fév 2014 - 22:00
6 melons seulement .. ....!!!!!!!!! Je serai curieuse de savoir à quel prix il va les vendre !!!!!!!
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:01
À Lyon , j' avais mangé chez Pierre Gagnaire !!! wow wow wow !!.
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:04
Communiquer avec les légumes !!!

Bonjour petit poireaux .. Tout va bien ce matin ?

Hello les ti pois !! Ça roule ?.

Coucou les tomates .. On est bien dans son jus ce matin ?

Alors les navets ? On est bon aujourd'hui ?
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:10
Carottes versus Navets !!!
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:11
et le chant de la salade au claire de lune
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:15
J'ai trouvé le site du maraîcher je crois en faisant "légumes 3*** dans les Yvelines" en tout cas c'est à côté des Mureaux, et j'aimerai savoir à combien il vend ses légumes une fois qu'il a accepté le client pas mal

Et après il ne faut pas s'étonner du prix de l'assiette

Val à mon avis Gagnaire était à St Etienne avant de déposer et de partir ensuite à Paris, mais pas à Lyon
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:20
Et un BOOOOO chou !!!
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:27
@madalton a écrit:et le chant de la salade au claire de lune

Joliiii ton chant de salade au clair de l'une !!  Very Happy 
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TOP  CHEF  2014 ... SAISON V ...  SEMAINE IV ... - Page 2 Empty Re: TOP CHEF 2014 ... SAISON V ... SEMAINE IV ...

le Lun 10 Fév 2014 - 22:28
Il est ne en 1964 ... 50 ans !!. Je lui en donnais 10 de plus !
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:29
Je ne connais pas ce maraîcher aux légumes si privilégiés ....
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:31
Et moi, je ne connaissais pas P.Gagnaire... 


Où as-tu mangé chez lui à Lyon Val ?
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TOP  CHEF  2014 ... SAISON V ...  SEMAINE IV ... - Page 2 Empty Re: TOP CHEF 2014 ... SAISON V ... SEMAINE IV ...

le Lun 10 Fév 2014 - 22:34
Épreuve navet / carotte / chou ....


Quel duo va se démarquer ?
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TOP  CHEF  2014 ... SAISON V ...  SEMAINE IV ... - Page 2 Empty Re: TOP CHEF 2014 ... SAISON V ... SEMAINE IV ...

le Lun 10 Fév 2014 - 22:35
Pierre, on dirait un bouquet de mariée ....
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:37
Bravooooo les plats de navets !. J'adore .
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:39
Les chouxxxxx aussi joliiiiis.. Finalement ce sont les carottes qui m' emballent le moins ...
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:41
lafan69 a écrit:Et moi, je ne connaissais pas P.Gagnaire... 


Où as-tu mangé chez lui à Lyon Val ?

E bien je réfléchis... C' était il y'a plus de 20 ans... !!! MImi me met un doute !!!

 bnnb 
Je demanderai à pierre demain !!!
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:42
Suis comme toi Val, moins séduite par les carottes ....
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:43
C’est le grand maître des légumes de l’empire du Soleil-Levant. Seuls sept cuisiniers ont le privilège de pouvoir acheter (très chers) les produits de son potager situé à Chapet.

Et malheur à celui qui ne se montre pas à la hauteur de ses chefs-d’œuvre. Yannick Alléno, la toque du Meurice, 3 étoiles au Michelin, qui avait patienté 3 ans sur la liste d’attente avant d’obtenir son accès aux précieux végétaux se l’est vu retirer. « Parce qu’il ne prenait pas soin d’eux, explique Yamashita. Quand je les confie, c’est pour qu’ils soient heureux, s’ils ne sont pas mis en valeur, c’est le divorce ! »

Une poignée d’établissements parisiens triés sur le cageot reçoit 2 fois par semaine la visite de Yamashita, qui assure lui-même ses livraisons.  » Il faut que je le sente, sinon ce n’est pas la peine  » se justifie le titulaire d’un CAP de cuisine. Une sélection drastique. Le Luxe du Luxe.  » C’est avec qui je veux, où je veux, quand je veux…

il vend quand même le melon à 60 € - j'ai  vérifié depuis l'âge de PG qui n'a que 63 ans, je pense qu'il est maintenant heureux et bien dans ses baskets mais il avait pris quelques bonnes années au moment de son dépôt de bilan à St Etienne avant de retomber sur ses pattes à Paris, mais en payant ses dettes importantes.

Val tu confonds visiblement avec un nom qui est sur le bout de ma langue mais que connaît Lafan, ça y est j'ai trouvé Pierre Lacombe (je crois si je ne me trompe pas
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:52
Quel dommage qu'il ait massacré le navet..j'aimais bien son assiette !.


Dernière édition par val le Lun 10 Fév 2014 - 23:00, édité 1 fois
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:56
val a écrit:Il est ne en 1964 ... 50 ans !!. Je lui en donnais 10 de plus !


C' est l'inverse.. Ne en 50 .. Il a 64 ans .. Mdr .
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le Lun 10 Fév 2014 - 22:59
Merci Mimipour les infos.. Et le prix du melon !!!!!!!
pu.... La vache !!!! Il peut être bon à ce prix la !!
C' est un peu n'importe quoi ou pas ?????
Un,peu exagéré ???
Il a le melon le petit scarabée ??  lol! 

Non MImi, ce nom la ne me dit rien!!!
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le Lun 10 Fév 2014 - 23:02
L'équipe orange se qualifie (avec Jordan) ...
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le Lun 10 Fév 2014 - 23:02
Je vous abandonne.. Suis un peu cuite .. .
Pourtant , la séquence suivante va être un peu électrique.

À demain bisous !
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le Lun 10 Fév 2014 - 23:04
Superbes recherches Mimi,  cccc ! Dis-ddonc, c'est la Rolls des légumes chez lui,  affraid  affraid  affraid 
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le Lun 10 Fév 2014 - 23:06
Mimi, Lacombe tu le vois cuisiner où à Lyon ?  Rolling Eyes  Rolling Eyes 
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