MASTERCHEF SAISON TROIS ... SEMAINE ONZE ...

Ça va commencer !

Y a quelqu'un ?

Il y a moi ! Recoucou !

20 euros pour 3 repas : ça fait 6,66 €/plat. Quasiment deux fois ce qu'il est raisonnable de mettre dans un plat du jour pour facturer au client dans un ticket resto. Ils sont laaarges.

Bien sûr, s'ils commencent à acheter "une belle viande", des huîtres hors saison, tout ça...

Yamoi... Recoucou Itou ... '

PREMIÈRE ÉPREUVE ,

Avec 20 euros , faire un repas de qualité .

Voilà une idée qui me plaît .

Première épreuve : la boite mystère : Un billet de 20euro pour rèaliser un repas pour trois personnes, entrèe, plat, dessert.

Courses et cuisine : 4 h ....

Objectif : obtenir un point ....

Rapporté au budget d'un ménage, ça fait quand même pour une famille de 3, 1200 €/mois. Je crois que c'est beaucoup plus :p Ils devraient ne pas aller vers des produits préparés comme le saumon fumée Labeyrie...

Même idée que pierre pour un velouté !!!
Ce soir pour 1.50 euro.... j'ai fait un velouté de potiron .....trop bon !!

Dessert... Pas compliqué non plus.

Pour moi le plus difficile est le plat principal !!!

Ludovic regrette visiblement d'avoir été orienté de force par son père quand il était petit. Du coup, il envisage que ses enfants... reprennent son restaurant.

Je ne suis pas convaincue par l'idée de Simon de travailler le hareng fumé !!!
c'est un produit très utilisé dans le Nord , il ne faut pas oublié qu'il a une odeur et un goût très prononcé , difficilement compatible avec d'autres saveurs .

Anton est chieur, mais il n' pas tort sur les harengs. Pourquoi ne pas avoir pris des produits bruts ?

C'est concept le cube de magret cuit...

Camdeborde : "on va se régaler"

Il est optimiste...

Pour moi aucun des candidats n'est bien parti, ils auront leur point par défaut !

Pierre est dans la semoule
Ludovic est souriant
Simon est

En fait, par certains côtés, l'épreuve de ce soir me rappelle le DPP : ils ont 3 heures pour cuisiner entrée-plat-dessert... Ca colle non ?

Richelieu a écrit:En fait, par certains côtés, l'épreuve de ce soir me rappelle le DPP : ils ont 3 heures pour cuisiner entrée-plat-dessert... Ca colle non ?

En plus chic !!!!!

Les tempuras qui se trempent pas d'après Ludovic alors que c'est juste correct pour les juges : il a un vrai problème avec l'assaisonnement. Bon ça m'impressionnerait pas, c'est assez basique. Pour le plat, bon ok, le jury est partagé sur le goût, mais y a juste trois légumes. On ne tolèrerait pas ça au DPP, ils sont pas difficile. En revanche la tartelette est jolie. Espérons qu'elles seront bonnes...

J'ai peur pour pierre et son hareng a la con

Ludo : les assiettes plaisent aux chefs !

Au tour de Simon.... L'entrée est plus élaborée, le dessert est au niveau de celui de Ludovic visuellement, mais le plat, bof bof bof. Ils ont merdé tous ou quoi ? Avec le petit trait de sauce moche, les patates classiques, non, non, non.

Le jury plus critique mais bon c'est pas digne non plus de la demi-finale. Il va se rattraper sur l'animation ?

L'entré de Pierre est graphique, pourquoi pas ? J'adhère à l'idée du potage.
Le hareng est rattrapé, mais je ne sais pas si ce sera bon.
Le dessert est minimalistissime. Franchement...

A mon avis il n'y a que l'entrée qui soit correcte (Demorand est pas d'accord, il est le plus critique sur ce menu).

Encore un ratage...