Télé, papote & popote: prenez une dose de bonne humeur !
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chris04
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Jeroboam
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le Jeu 25 Oct 2012 - 10:11
L'envie d'en commander me titille de plus en plus Very Happy :scratch:comme Val la suite ...............
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le Jeu 25 Oct 2012 - 10:31
je suis vos tests avec passion et sourire, mais mon chef de cuisine n'aime pas qu'on lui impose quelque chose, alors ce n'est pas pour moi Sad
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le Jeu 25 Oct 2012 - 10:59
Pôvre Mimi, Avec Eatyourbox - Page 5 989946
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le Jeu 25 Oct 2012 - 11:05
ce n'est pas grave du tout, on va dire c'est presque rigolo
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le Jeu 25 Oct 2012 - 11:10
lol!lol!
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le Jeu 25 Oct 2012 - 11:27
val a écrit:Super ton caramel... au moins on est sure de ne pas le râter lol!

petite déception sur le poivre.. bah, pO bien grâve..!
l'as-tu gouté nature, sur le bout de ton doigt ? sans rien d'autre ?

La suite , la suite, la suite bounce

Sans rien d'autre, il est très parfumé. Je ne suis pas trop d'accord avec l'appellation poivre parce qu'il ne "pique" pas vraiment, c'est très doux. En revanche, c'est marrant, on sent vraiment énormément le parfum du cassis.

Je me demande ce que ça donnerait sur du foie gras poelé.

[c'est le produit d'ailleurs sur lequel ils sont le moins explicite sur la fiche accompagnatrice, ils l'utilisent pour mettre dans du chocolat fondu pour faire des tuiles chocolatées pour le dessert, je pense que l'idée est bonne mais je suis pas dans un trip chocolat pour le moment]

@val : attends c'était le début, ils ont peut-être fait des efforts, à voir dans la durée ! (enfin deux mois quoi :p)

@mimi : ah moi c'est tout le contraire, avoir ces produits ça me force à me demander quoi faire et donc à cuisiner certaines fois où j'aurais pu ne rien faire. Exemple hier avec le foie de veau, un soir où j'aurais pu faire TING-c-est-prêt.
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le Jeu 25 Oct 2012 - 19:15
Ce soir... J'ai fait un gâteau de pain, avec des viennoiseries "invendables" (de la veille) à 3 euros les 3 sacs (15 avec tout et n'importe quoi dedans). Du coup, ça fait un gâteau de pain avec des raisins et du chocolat... Bon j'ai ajouté des pépites de chocolat et... J'ai mis un spray d'essence de mandarine. Bah l'essence de mandarine, ça sent _fort_ c'est pas comme le poivre de bourgogne, hein, là y aura le goût.

Super facile à faire : mouiller les viennoiseries dans le lait, sucrer, ajouter deux oeufs, écraser pour faire une bouillie, agrémenter avec des pépites de chocolat (ou des bouts de fruits, mais ici c'est chocolat) et hop au four. Idéal pour manger devant masterchef qunad la faim tenaillera !

J'espère que le goût y sera, de la mandarine !
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le Jeu 25 Oct 2012 - 19:20
Attention Richelieu je sens que tu vas jouer les gourmands surtout si tu manges le tout, seul:affraid:
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le Jeu 25 Oct 2012 - 19:41
C'est le risque... Mais je vais craquer, je crois !
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le Jeu 25 Oct 2012 - 20:15
J'ai craqué... on sent bien le tout. Chaque bouchée rappelle la viennoiserie d'origine :p et la mandarine s'est un peu évaporée mais est bien présente, c'est agréable. Je pense qu'il vaut mieux la pulvériser au dernier moment.
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le Jeu 25 Oct 2012 - 20:55
J'ai recraqué (pour tester la théorie de l'ajout de mandarine) : c'est topissime comme dirait le chauve !
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le Jeu 25 Oct 2012 - 20:58
Je n'en reviens pas que ce soit bon !!!!!! lol!
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le Ven 26 Oct 2012 - 12:10
Je suis malaaaaadeuh :p
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le Ven 26 Oct 2012 - 12:15
Tu as trop mangé de gâteau ?
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le Ven 26 Oct 2012 - 12:21
Qu'est ce qui t'arrive Richelieu ?
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le Ven 26 Oct 2012 - 12:28
C'est peut-être lié à l'engloutissement du gâteau, non ?
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le Ven 26 Oct 2012 - 12:36
Je suis tout sauf raisonnable :p
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le Ven 26 Oct 2012 - 12:47
Donc à priori c'est l'estomac qui gargouille et qui t'embête, si ce n'est que le gâteau ça devrait passer rapidement, ce serait dommage d'être malade pour le WE.

Dis toi que tu t'es fait plaisir mais comme tu évitais le sucré depuis un moment il n'était pas facile d'être raisonnable
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le Ven 26 Oct 2012 - 13:07
Il faut mettre le système digestif au repos, et boire de la tisane... Avec Eatyourbox - Page 5 989946
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le Mer 31 Oct 2012 - 18:28
J'ai utilisé la moutarde au whisky, effectivement excellent produit. C'est gênant : je sens que c'est cher :p Mais avec de la bonne viande [je suis un loup] ça passait très bien, et en apéritif...

* entailler un pruneau pas trop sucré
* injecter un peu de moutarde au whisky dedans
* rouler dans une tranche de jambon de Parme
* passer une pique au travers de l'ensemble

(c'était la semaine italienne, il était à peine plus cher que le jambon Herta...) Simple, bon. On sent toutes les saveurs. Le fait que la moutarde soit "au whisky" ressort bien, ce n'est pas un gimmick pour dire que c'est aromatisé, ça ressort bien. Un bon point.
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le Mer 31 Oct 2012 - 18:47
J'adore la moutarde !!! geek
Tu me donnes faim !!!! geek

Tu aurais du, ou tu devrais faire des photos de tes jolis produits !! Very Happy Histoire de nous faire saliver davantage !!! Very Happy
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le Mer 31 Oct 2012 - 18:47
Oui, la prochaine fois je le ferai...
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le Mer 31 Oct 2012 - 18:58
Tu as tout à fait raison Val, déjà qu'on n'a jamais eu d'autres photos de vacances, Richelieu pensera peut être plus facilement à nous quand il déguste.
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le Mer 31 Oct 2012 - 19:07
Ah, vi les photos de vacances Smile Je vais vous en poster l'une ou l'autre, le beau soleil et les belles forêts tropicales dans la neige hivernale ça sera adapté Smile En plus il y a un long week-end Smile

Et je pense à vous !!! Nanméo ! uuuu
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le Mer 31 Oct 2012 - 19:09
donc tu fais le pont Richelieu, alors on espère te croiser un peu plus qu'un WE normal.
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