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le Lun 25 Mai 2009 - 9:34
CUILLERES APERITIVES Numari10
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le Lun 25 Mai 2009 - 10:02
CUILLERES APERITIVES Numari11
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le Lun 25 Mai 2009 - 10:25
Merci Queen Mimi de nous donner des petites idées de cuillères apéritives. La guacamole et la saumon fumé geek me donnent bien envie, et en plus ça n'est pas trop long à préparer!!

A plus Schumi
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le Lun 25 Mai 2009 - 10:39
CUILLERES APERITIVES Numari12
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le Lun 25 Mai 2009 - 12:05
CUILLERES APERITIVES Numari13
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le Lun 25 Mai 2009 - 14:00
CUILLERES APERITIVES Numari14
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CUILLERES APERITIVES Empty Re: CUILLERES APERITIVES

le Dim 7 Juin 2009 - 10:41
Moi aussi Mimi, tes cuilleres apéritives me tentent beaucoup
pour un prochain diner en famille...

Je retiens plus spécialement :
- la crème brulée au saumon fumé
- les gnocchi et jambon de Bayonne

Mais toutes font "saliver". geek geek ....

Merci pour ces bonnes idées ! Lafan
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le Dim 7 Juin 2009 - 11:22
J'ai recopié celles qui me plaisaient, mais tu as tout à fait raison la crème brûlée doit être super, à condition d'avoir des cuillères en porcelaine, moi je n'ai que des plastiques, et un peu ras le bol d'acheter toujours quelque chose.

Aujourd'hui on utilise les 2 modèles de verrine achetés l'autre jour un pour l'apéro : ratatouille froide/crabe - l'autre pour le dessert : griottes/mousse pistache

Tu vas pouvoir faire plein de nouveautés à tes invités Lafan maintenant que tu as récupéré ton petit confort.
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CUILLERES APERITIVES Empty Re: CUILLERES APERITIVES

le Dim 7 Juin 2009 - 11:33
Des cuilleres porcelaines, j'en ai, et je ne sais plus pour quelle
occasion "on" les avait achetées....
Ca fait parti des "achats en commun " de la famille.
Ce n'est pas moi, ça doit être ma belle-soeur, qui elle aussi
est très "fan" de genre d'adorables petites choses...
Mais tout ça accumulé, ça prend de la place dans les placards !
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le Dim 7 Juin 2009 - 12:01
C'est des gnocchis à la romaine dans tes cuillères Mimi ? sur le papier ça a l'air vachement bon tout ça, comme Lafan, c'est une version qui me tente.

A plus Schumi
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CUILLERES APERITIVES Empty Re: CUILLERES APERITIVES

le Dim 7 Juin 2009 - 14:47
Schumi, toi qui a une petite famille à régaler, tu veux bien tester pour nous ?

Je sais que tu adores les innovations....
Sans vouloir abuser de ta gentillesse, biensùr !

Parce que moi, je ne reçois pas tout de suite....

Merci Schumi

A plus. Lafan
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CUILLERES APERITIVES Empty Re: CUILLERES APERITIVES

le Dim 7 Juin 2009 - 16:02
Schumi en sus de Présidente des gogos Pigeons, tu vas être désignée comme testeur OFFICIEL, je viens de relire la recette connais pas les gnocchis à la romaine, mais je pense que c'est l'esprit, et comme j'ai rendu le bouquin, je n'ai plus les images.

Ma verrine création ma "tête" ratatouille/crabe était sympa aussi aujourd'hui.

Et maman était ravie car elle a eu la nouvelle carte d'été lol!
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CUILLERES APERITIVES Empty Re: CUILLERES APERITIVES

le Dim 7 Juin 2009 - 17:04
C'est comme au restaurant : la carte change selon les saisons,
ou selon l'humeur du Chef, ou encore de l'arrivage du marché ?

C'est gentil tout plein en tous cas de tenir compte des envies et souhaits de ta Maman... I love you

Bisous. Lafan
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le Dim 7 Juin 2009 - 19:11
Aussi longtemps qu'on peut lui faire plaisir, en se faisant plaisir, tout le monde s'y retrouve, et il faut avouer qu'elle est parfaite pour les tests. Elle ne cherche jamais à savoir ce qu'elle va manger.

Schumi n'aurait pas aimé le plat : filet de sole tartiné de crevettes (+ risotto crémeux)
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CUILLERES APERITIVES Empty Re: CUILLERES APERITIVES

le Dim 7 Juin 2009 - 19:21
C'es super d'éprouver du plaisir à faire plaisir... Embarassed Wink

Si en sus, c'est une excellente critique culinaire, c'est TOP ! Wink

A son àge, pas mal de personnes rechignent à découvrir
un met...

Je crois que j'aurai aimé ce menu : la sole est un poisson
très fin..... geek geek et tartiné de crevettes... geek geek

A plus. Lafan
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