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Top Chef / Saison 12, soirée 7 - Page 2 Empty Re: Top Chef / Saison 12, soirée 7

Mer 24 Mar 2021 - 22:43
Le dessert aux lactaires c'est le premier qui me paraît "vraiment dessert" : hormis celui avec les morilles blondes (car je ne vois pas du tout le goût qu'elles peuvent avoir), les autres pourraient être des entrées.
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Top Chef / Saison 12, soirée 7 - Page 2 Empty Re: Top Chef / Saison 12, soirée 7

Mer 24 Mar 2021 - 22:43
Je n'ai jamais goûté de dessert au champignon mais je suis sûr que ça doit être très bon.

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Top Chef / Saison 12, soirée 7 - Page 2 Empty Re: Top Chef / Saison 12, soirée 7

Mer 24 Mar 2021 - 22:46
Je ne connais pas non plus les morilles blondes, et j'avais déjà vu des lactaires mais sans voir retenu le nom.
J'aime bien cette épreuve, j'ai l'impression de faire une balade d'automne en forêt.

L'omelette aux champignons, si les goûts sont bien harmonieux, ça pourrait certainement être porteur.
J'aime bien Baptiste, toujours très créatif et il ne se la pète pas.

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Top Chef / Saison 12, soirée 7 - Page 2 Empty Re: Top Chef / Saison 12, soirée 7

Mer 24 Mar 2021 - 22:54
L'infusion aux trucs ramassés comme ça, pas lavés, je suis pas certain que ce soit... comestible.
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Mer 24 Mar 2021 - 22:57
@Richelieu a écrit:L'infusion aux trucs ramassés comme ça, pas lavés, je suis pas certain que ce soit... comestible.

Si, il a lavé la mousse.
Le bois et les pommes de pin, je ne sais pas trop.
Bah et puis quitte à faire sous-bois, autant pousser le concept jusqu'à inclure des petites bestioles, c'est plein de protéine.  Laughing

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Mer 24 Mar 2021 - 23:03
Ils sont dithyrambiques les chefs, tout leur plait. 
Les assiettes sont toutes appégtissantes.

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Mer 24 Mar 2021 - 23:07
Et ils se départagent sur le poireau...
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Mer 24 Mar 2021 - 23:08
@Richelieu a écrit:Et ils se départagent sur le poireau...

Et attention à la victoire si Hercule.
Voilà, comme ça elle est faite celle-là.

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Mer 24 Mar 2021 - 23:24
Je le sens mal pour Charline.

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Mer 24 Mar 2021 - 23:28
Effectivement, elle s'en va...

Sur ce, je vais m'effondrer sur mon lit... Je vous dis à dans 15 jours, car la semaine prochaine je ne serai pas dispo !
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Mer 24 Mar 2021 - 23:28
Et voilà, vues les critiques des chefs, c'était plié pour elle.
Elle a fait un très beau parcours à seulement 18 ans.

Et évidemment, qui dit équipes déséquilibrées dit anciens candidats qui tentent de revenir.
La semaine prochaine a l'air de s'annoncer mouvementée et ce sera le JEUDI et non le MERCREDI !

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Mer 24 Mar 2021 - 23:29
@Richelieu a écrit:Effectivement, elle s'en va...

Sur ce, je vais m'effondrer sur mon lit... Je vous dis à dans 15 jours, car la semaine prochaine je ne serai pas dispo !

Belle nuit à toi, Richelieu.
Et à dans 15 jours.
Bon courage à toi pour le boulot.

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Mer 24 Mar 2021 - 23:35
Merci !


Oui, à 18 ans, elle aura pas de mal à trouver avec cette expérience à son actif une place dans un restaurant (quand ils rouvriront, un jour peut-être...)
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Mer 24 Mar 2021 - 23:39
C'est annoncé pour le 6ème jeudi du mois d'avril 2062.
On tient le bon bout !  Laughing

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Top Chef / Saison 12, soirée 7 - Page 2 Empty Re: Top Chef / Saison 12, soirée 7

Jeu 25 Mar 2021 - 13:43
C'est dommage pour cette fille mais sur ce coup là, son plat était un peu pauvre en poireau. Pourtant elle avait bien réussi son dessert aux champignons
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Top Chef / Saison 12, soirée 7 - Page 2 Empty Re: Top Chef / Saison 12, soirée 7

Jeu 25 Mar 2021 - 14:00
C'est dommage car elle en a sous le pied, et prise par le temps et peut-être aussi le stress, elle ne s'est pas posé de question sur la quantité de poireau, qui était la star de l'épreuve.
Je suis certain qu'elle saura se faire une place dans une cuisine de chef, si ce n'est déjà fait.

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