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Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 19:57
On lève la patte pour aller au canapé, en espérant ne pas être trop au bout du rouleau.
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"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).
- DanyBalthazar
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 20:17
Ca va sentir le cramé ce soir dans les barbecues !
Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 20:21
Oh que oui, vus les extraits, ça va être la galère.
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- RichelieuLa coupe
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:15
Coucou à tous !
Je ne vous oublie pas mais j'étais en déplacement la semaine dernière, donc je pourrai moins suivre cette saison (car cela risque de se reproduire maintenant que je suis à Arras...) mais aujourd'hui, je suis rentré à temps, nickel pour commenter avec les copinous et les copinettes du forum.
Epreuve 1 : revister le cornet de glace
Je ne vous oublie pas mais j'étais en déplacement la semaine dernière, donc je pourrai moins suivre cette saison (car cela risque de se reproduire maintenant que je suis à Arras...) mais aujourd'hui, je suis rentré à temps, nickel pour commenter avec les copinous et les copinettes du forum.
Epreuve 1 : revister le cornet de glace
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:16
C'est marrant mais je n'associe pas les glaces au camping particulièrement... (contriarement au barbecue par exemple).
- RichelieuLa coupe
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:17
J'ai regardé en replay le premier épisode de l'année : toujours la même bonne ambiance.
Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:21
Bonsoir Richelieu .
Alors ainsi tu es à Arras et tu peux profiter de la belle grand place typiquement flamande .
Alors ainsi tu es à Arras et tu peux profiter de la belle grand place typiquement flamande .
Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:22
HEY !!!!!!!!!
Salut Richelieu !!!!!!
Je suis vraiment content de te retrouver.
J'espère qu'Arras ne t'harasse pas trop.
Te voilà maintenant dans le ch'nord, donc.
Je prends en cours de route.
Sœur au téléphone, vendéen en retard.
(ce sera la dicton du jour).
Salut Richelieu !!!!!!
Je suis vraiment content de te retrouver.
J'espère qu'Arras ne t'harasse pas trop.
Te voilà maintenant dans le ch'nord, donc.
Je prends en cours de route.
Sœur au téléphone, vendéen en retard.
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:26
Je ne suis pas sûr que la fleur de Béatrice soit pratique à manger à la main.
Parce qu'il ne faut pas oublier ce fondamental.
Cyril Lignac y a pensé, car certes ont peut manger en se promenant, mais je ne vous dis pas le chocolat sur la main et les doigts !
Parce qu'il ne faut pas oublier ce fondamental.
Cyril Lignac y a pensé, car certes ont peut manger en se promenant, mais je ne vous dis pas le chocolat sur la main et les doigts !
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:30
Comment elle va faire sa glace sans oeufs , sans lait , la végétalienne ?
Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:31
Lior n'a pas bien compris le principe du concours, qui est de montrer son savoir faire.
Une glace à la vanille entre deux biscuits, c'est simplissime, et le pire est qu'il ne se remet pas en cause.
Une glace à la vanille entre deux biscuits, c'est simplissime, et le pire est qu'il ne se remet pas en cause.
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- DanyBalthazar
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:37
Et déjà la pub !!!
Bonsoir Richelieu, contente de te retrouver ici.
Lior a l'air un peu à l'ouest ... je ne le sens pas du tout motivé; il faut qu'il se réveille un peu.
Joelle (la vegan) fait ses préparations mais jamais on ne sait avec quels ingrédients ... ça ne me tente pas du tout mais j'aimerais bien savoir, par curiosité.
A suivre.
Bonsoir Richelieu, contente de te retrouver ici.
Lior a l'air un peu à l'ouest ... je ne le sens pas du tout motivé; il faut qu'il se réveille un peu.
Joelle (la vegan) fait ses préparations mais jamais on ne sait avec quels ingrédients ... ça ne me tente pas du tout mais j'aimerais bien savoir, par curiosité.
A suivre.
- RichelieuLa coupe
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:44
Pourl 'instant je n'ai rien vu d'inspirant où je me suis dit "j'aimerais bien en manger".
- RichelieuLa coupe
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:45
Oui la grand place d'Arras est belle, mais je préfère la place des héros (juste à côté) qui est piétonne. Elle est plus petite mais paraît plus agréable à cause de l'absence de voiture...
Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:46
J'ai idée que c'est pas cette épreuve qui va me réconcilier avec le sucré ...
Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:47
Mohammed n'a pas voulu faire comme les autres: utiliser la turbine.
Il était déjà stressé avant de commencer, là c'est l'autoroute de la tension qui s'emballe.
Il me stresse un peu aussi, j''avoue, mais là je le comprends: la glace est une catastrophe.
Mais par rapport à Joëlle, ce n'est rien.
Puisque Mohammed a réussi à sauver les meubles, mais elle n'a carrément pas de cornet et va se faire encorner par le jury.
il y a plusieurs galériens, et finalement, Lior qui a fait simple, arrive à ses fins.
Stéphanie s'en sort encore très bien, elle est en route pour garder le tablier bleu.
Il était déjà stressé avant de commencer, là c'est l'autoroute de la tension qui s'emballe.
Il me stresse un peu aussi, j''avoue, mais là je le comprends: la glace est une catastrophe.
Mais par rapport à Joëlle, ce n'est rien.
Puisque Mohammed a réussi à sauver les meubles, mais elle n'a carrément pas de cornet et va se faire encorner par le jury.
il y a plusieurs galériens, et finalement, Lior qui a fait simple, arrive à ses fins.
Stéphanie s'en sort encore très bien, elle est en route pour garder le tablier bleu.
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:48
Ceux qui ont fait des glaces à mordre à pleine dents... ils ont déjà mordu dans une glace ? Ils savent ce que ça fait ?
Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:49
Richelieu a écrit:Pourl 'instant je n'ai rien vu d'inspirant où je me suis dit "j'aimerais bien en manger".
Je partage ton avis, et à lire Liva, c'est pareil pour elle.
La glace au sésame, ça fait trop couleur béton gris, ça ne donne pas du tout envie.
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:50
Richelieu a écrit:Ceux qui ont fait des glaces à mordre à pleine dents... ils ont déjà mordu dans une glace ? Ils savent ce que ça fait ?
A moins d'utiliser Sensodyne
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 21:56
Je me suis trompé, c'est pas Stéphanie, c'est Sophie qui a le tablier bleu.
Je n'arrive pas encore à distinguer tout à fait qui est qui.
Je n'arrive pas encore à distinguer tout à fait qui est qui.
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 22:00
Le chefs d'oeuvres
Camille : citron givré
Défi visuel réussi
Joelle la végan
défi pas relevé
goût : trop de mélanges
Baptiste
un peu brouillon
Goût bien
Anissa
Pas abouti mais c'est bon
Lu Anh
François
manque de finesse
Mohamed
Visuellement ça plaît
goût : ça craint avec l'avocat mais c'est cohérent
Lior
c'est minimaliste
Stéphanie
Réussi et bon
Sophie
Défi bien relevé
C'est délicieux
Stéphane
c'est pas abouti
Béatrice
Défi réussi
Bonne gaufrette
Sorbet réussi
Les plus réussis
Béatrice
Sophie
Camille
Les ratages
Joel
Stéphane
Djellza
Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 22:03
EPREUVE 2: le campfire cake
En gros, le cake du feu de camp.
J'attends de voir ce que ça donne mais les ingrédients me font craindre un gâteau plutôt écœurant.
En gros, le cake du feu de camp.
J'attends de voir ce que ça donne mais les ingrédients me font craindre un gâteau plutôt écœurant.
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 22:06
Et voilà , Mercotte a encore trouvé un gâteau à me détourner de la patisserie , pour rien au monde , je ne gouterais à ce truc qui me semble infâme et dégoulinant de crème
- RichelieuLa coupe
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Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 22:07
Je pense que c'est le cas de tous les gateaux américains... trèssucrés et pas forcément à nos goûts.
Mais l'épreuve technique c'est surtout la capacité à coller à la recette qui est récompensée.
Mais l'épreuve technique c'est surtout la capacité à coller à la recette qui est récompensée.
Re: Le meilleur pâtissier / Saison 8 / soirée 2
Mer 18 Sep 2019 - 22:13
Cuire un gâteau au barbecue, on a déjà vu ça les saisons précédentes, et chaque fois on a de beaux ratages.
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