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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:15
Nina part en épreuve éliminatoire avec Grégory ....
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:15
Nina et Grégory en épreuve éliminatoire.
Tristan et Cédric font un duel de leur côté.
Vue l'heure, je pense qu'on aura pas le résultat ce soir !
Tristan et Cédric font un duel de leur côté.
Vue l'heure, je pense qu'on aura pas le résultat ce soir !
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:16
2h30 pour créer un dessert à l'assiette. (duel des champions).
Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:16
Nina va en épreuve éliminatoire car elle manque d'organisation.
Gregory fait des erreurs d'inattention et a bâclé son travail, il rejoint Nina.
Tristan et cedric font un combat pour aller en final.
Gregory fait des erreurs d'inattention et a bâclé son travail, il rejoint Nina.
Tristan et cedric font un combat pour aller en final.
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:17
3 ingrédients imposés sont tirés au sort :
Meringue, Cardamome et fenouil pour Cédric. Il a de la chance d'être Alsacien...
Meringue, Cardamome et fenouil pour Cédric. Il a de la chance d'être Alsacien...
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:18
Tristan : tuile, poivre de java et céleri.
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:19
Fenouil, s'il le confit, c'est plus facile, je pense...
Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:20
Pâtisser avec du fenouil ou du céleri, j'y aurais jamais pensé.
Et ça me fait pas forcément envie.
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:21
CÉdric est Suisse je crois
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:22
Je prépare la GRANDE région.
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:23
Le fenouil, le céleri, que des associations étranges pour un dessert ...
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:27
Fred, moi non plus, je n'aurais jamais pensé à de telles associations, surtout en pâtisserie .... Et ça ne me tente pas plus que toi !
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:30
si j avais un congélateur aussi froid j irai ouvrir la porte
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:31
Moi ça me tente bien, le fenouil !
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:32
Thierry : disque de et disques de celeri cru poché au siroup, chantilly... confit de fraise, quenelle de
cubes glacés à la fraise, disques au sésame... (j'ai pas tout eu !
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:33
Cédric a du mal avec sa meringue.
Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:36
Finalement le céleri a été utilisé comme de la rhubarbe.
Cedric est dans la moise.
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:38
Tristan n'est pas mieux loti.
Les chefs sont déçus.
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:39
Et au final, aucun des deux n'est qualifié...
Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:42
Et ils vont tous les quatre en épreuve éliminatoire.
Pour créer de la surprise, mettre du suspens?
Pour créer de la surprise, mettre du suspens?
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:44
Je veux bien le cachet
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:45
Dessert sur le thème d'un trompe l'oeil avec un objet du quotidien.
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:46
fred a écrit:Et ils vont tous les quatre en épreuve éliminatoire.
Pour créer de la surprise, mettre du suspens?
Objectivement, aucun des deux desserts n'était dans le thème, comme dirait Cristina...
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:46
mimi a écrit:Je veux bien le cachet
Pareil !
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE III
Mar 21 Juil 2015 - 22:47
En mode éliminatoire, ils devraient surtout s'efforcer de ne pas merder et de laisser les gens tenter des techniques rares et non maîtrisées...
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