TOP CHEF 2013 SEMAINE HUIT

LUNDI 25 MARS :

A nos claviers, ......

et c'est partis

Coucou Madalton, tu dois déjà être en plein dedans

Alors que nous, on a encore des pubs...

oui et le premier défis mais je vais teste enfin je vient de teste mais donc je recommencerais tranquille en regardant la vidéo

Chez nous, les candidats arrivent...

ici les première pb

Travailler la pomme de terre sous le contrôle du Chef Etchebest....
Que des basiques ....
Premier handicap : Réaliser une "pomme diamant" avant de commencer à cuisiner ....
Décliner les cinq classiques

Naoelle aime le chef Etchebest parce qu'elle aime le "respect". Je trouve plutôt qu'il leur parle comme s'ils étaient de la merde en sachet...

Bonsoir Madalton !!


On attaque fort. !! Un diamant !!! ... Jamais vu, jamais entendu !!

Une découverte fort jolie d'ailleurs !!

Joris est le premier à pouvoir commencer à cuisiner ....

C'est beau toutes ces pommes de terre!!! Dans l'épicerie!!!

Qui essaie demain de tailler la patate !! ???

Bravo pour les premiers !!!

Je trouve sa taille trop chichiteuse pour être utile. Sans compter qu'ils gâchent de la marchandise. Mais bon...

Oh merci Madalton...quelle bonne idée.. Je regarderai ça demain... Promis j' essaie ...

Heu je crois que je ne n'ai plus de pommes de terre

Richelieu a écrit:Je trouve sa taille trop chichiteuse pour être utile. Sans compter qu'ils gâchent de la marchandise. Mais bon...

avec les recettes purée de pdt le lendemain

premier épreuve en équipe Rungis

C'est vrai que ça fiche les chocottes... D' avoir l'ombre du grand chef dans le dos... moi je l' aime beaucoup !....

madalton a écrit:

Richelieu a écrit:Je trouve sa taille trop chichiteuse pour être utile. Sans compter qu'ils gâchent de la marchandise. Mais bon...

avec les recettes purée de pdt le lendemain

Ben voui !!

et re pub

val a écrit:Oh merci Madalton...quelle bonne idée.. Je regarderai ça demain... Promis j' essaie ...

Heu je crois que je ne n'ai plus de pommes de terre

Tu vas pas aux champs, Val demain ?

Si j'ai bien compris personne ne connaissait la pomme diamant.
Les déchets :affraid:je pense que Virginie a eu le bénéfice du doute on n'a pas vu si ça ressemblait vaguement à un diamant.
A noter que les 3 mecs du Nord ont été les 1ers à faire un diamant.
Tu as raison Val le choix des variétés de PdT, quoique ensuite il faut encore les reconnaître.
Etchebest note tout comme dans un concours cela aura-t-il une incidence sur le résultat en dehors du goût et de la présentation.
Trouvez vous chez vous de la BF15 et de la Bintje ? chez nous non et depuis longtemps plus que les variétés nouvelles.

Punaise, de simple, elle est rude cette épreuve ! Avec le timing, ne pas se tromper de patate, parce que Chef ne laisse rien passer ....

Mimi, des BF15, oui.... Bintje, faut que je regarde mieux ....

Les recettes, pas vraiment compliquees, mais il faut gérer le temps !