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PALETTE DE PORC A LA BIERE Empty PALETTE DE PORC A LA BIERE

le Dim 22 Nov 2009 - 16:44
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
2 kg de palette de porc avec os
100 gr de raisins secs
200 gr de pruneaux (voir plus selon les goûts)
200 gr de lardons fumés
1 L de bière blonde
10 pommes de terre Charlotte
Huile d’olive
Thym
Laurier
Sel
Poivre

Préparation :
Préchauffer le four à 180° th 6.
Saler, poivrer la palette puis, dans une poêle avec un trait d’huile
d’olive, la faire colorer vivement sur chaque face.

Pendant ce temps, garnir un plat à gratin avec les raisins, les pruneaux
et les lardons. Poser la palette dans le plat.
Ajouter la bière, deux branches de thym et deux feuilles de laurier.
Enfourner pour 60min. Retourner la palette et laisser cuire encore
60min.
Mettre les pommes de terre épluchées autour de la viande et faire cuire
encore 45min.
Bon appétit !
*Si la viande colore trop vite, mettre dessus une feuille d'aluminium!
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PALETTE DE PORC A LA BIERE Empty Re: PALETTE DE PORC A LA BIERE

le Lun 23 Nov 2009 - 8:36
Hier je t'ai posée une question dans le blabla, j'ai ma réponse PALETTE DE PORC A LA BIERE Icon_lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Icon_lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Icon_lol

Voilà ce que c'est d'arriver et d'avoir plus de 40 pages à lire PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol

Donc tu ne luttes pas ton plat mais laisse à découvert!!

Je te dirais ce que ça a donné chez moi PALETTE DE PORC A LA BIERE Icon_geek
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PALETTE DE PORC A LA BIERE Empty Re: PALETTE DE PORC A LA BIERE

le Lun 23 Nov 2009 - 9:48
Non, je ne lutte pas moi!!! PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol Je m'laisse faire!! toujours!! PALETTE DE PORC A LA BIERE Icon_lol
chris04
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Jeroboam
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PALETTE DE PORC A LA BIERE Empty Re: PALETTE DE PORC A LA BIERE

le Lun 23 Nov 2009 - 15:27
Toi aussi tu te laisse faire PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol
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PALETTE DE PORC A LA BIERE Empty Re: PALETTE DE PORC A LA BIERE

le Lun 23 Nov 2009 - 15:29
@chris04 a écrit:Toi aussi tu te laisse faire PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol

On m'a toujours dit d'obéir aux représentants de l'ordre!!! PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol PALETTE DE PORC A LA BIERE Lol
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PALETTE DE PORC A LA BIERE Empty Re: PALETTE DE PORC A LA BIERE

le Lun 23 Nov 2009 - 16:03
Foutez vous de ma gueule en plus, je dirais rien PALETTE DE PORC A LA BIERE Icon_silent PALETTE DE PORC A LA BIERE Icon_silent PALETTE DE PORC A LA BIERE Icon_silent


J'ai pensé que pour obtenir une sauce comme tu dis, il fallait le faire dans un rumpskoef et suis étonnée que ça puisse donner une compotée à découvert!!

Ben bon voilà
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