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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:28
David, tête dure, ne veut en faire qu'à sa tête et emmène Julien sur de mauvaises pistes.
Donc David devrait se taire.
Pour cette épreuves et celles d'après.
Vite, qu'il s'en aille avec Franck sur les talons !

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:31
Julien et David préparent la recette, pas d'accord....

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:34
Ils sont tous complètement dans les choux.

Julien aurait eu beaucoup de bons ingrédients si David l'avait écouté.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:36
Les chefs passent dans la boîte noire avec un de leurs candidats ....

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:38
David en prend pour son grade qui change d'attitude ....

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:40
Michel Sarran a trouvé le hareng en se sentant le bout des doigts.
Et il a trouvé aussi le tendon de boeuf.
Y'a pas à dire, il est fort.

Même David s'incline face à ses connaissances.
Il la joue même en équipe !
A croire qu'ils sont à Lourdes.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:42
A P. Etchebest de passer dans la boîte noire ...

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:45
David et Jérémy vont voir le plat mais ne peuvent plus cuisiner, sauf guider les autres .... 

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:48
L’équipe d'Etchebest a fait une assiette plus ressemblante au plat de piège que l'équipe de Sarran.
Mais c'est quand même très bien, parce qu'au départ c'était pas gagné.
les deux équipes étaient complètement perdues.


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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:50
C'est couru d'avance, les bleus gagnent l'épreuve.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:52
Piège déguste et décide ... Il choisit l'assiette de la brigade de ? Pub ! 

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:55
A mon avis le point ira plutôt au jaune à cause de la purée avec noix, par contre la présentation de l'équipe PE est plus proche.

C'est Julien qui avait trouvé l'histoire du tendon frit car il connaît bien la cuisine de Piège

Les candidats se sont dépêchés de s'essuyer les mains Sarran au contraire a gardé le goût au bout des doigts pour trouver notamment le hareng

En tout cas David a fini par changer d'attitude

Piège pour cette épreuve adore porter son nom

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:56
Je pense que c'est la brigade de Sarran qui gagne ... chez P.E ils ont fait une purée de céleri !
Dommage car au visuel, le plat de P.E était mieux réussi.

David est plus calme aujourd'hui; je ne sais pas si cela durera ! Wink
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:58
Bon Mimi, sans se concerter, on est d'accord ! Very Happy
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:58
Ah c'est vrai, la purée pourrait faire toute la différence.
Je m'étais arrêté au visuel, mais le goût l'emportera.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 21:59
Je suis étonnée que des chefs aient pu confondre purée de pdt et prée de céleri ,le céleri a quand même un goût unique .
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 22:00
la brigade du chef Sarran et qualifié
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 22:02
Il s'est passé ce que vous aviez dit.

Liva,
peut-être que c'est la présence de noix qui a mis en déroute et les candidats, et Etchebest.

On va dire que le palais de Sarran marque un point sur celui d'Etchebest.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 22:03
La brigade de M. Sarran est qualifiée pour la semaine prochaine ....

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 22:04
Je serais une véritable courge avec ce quizz ! affraid

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 22:06
Seconde épreuve chez G. Blanc ... 


Quizz sur les cucurbitacées .... 

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 22:07
Ah si, je reconnais une courge Crown Prince , j'en avais acheté une à la fête des cucurbitacées de Roussay.
Mais les candidats ne l'ont pas choisie.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 22:11
Nous sommes dans la Bresse, on a de la bonne volaille idoine.
Lafan sait comme elle est bonne !
En Vendée, la référence, c'est le poulet de Challans.

Quand même, cuisiner chez Georges Blanc, pour Georges Blanc, c'est la classe !

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 22:12
Guillaume a le droit de cuisiner pour G. Blanc ... Volaille et pommes de terre ....

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 8 Fév 2017 - 22:12
Le quiz était quand même pas très juste ,les premiers ont pu nommer les courges les plus faciles ( cornichons , courge spaghetti , etc ) , le dernier , dès le premier tour était désavantagé , ce qui fait que Guillaume l'emporte sans combattre ,.
Il aurait été plus juste de les faire entrer un par un et nommer toutes les courges , on aurait certainement eu un autre classement .
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE III ... LE CHOC DES BRIGADES ...

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