SEMAINE 7 NORMANDIE

Nous étions dans l'Orne, Alençon et un petit village.

Rien de particulier le petit village a gagné -

Création avec du camembert qui avait l'air excellent, Bruno qui n'aime pas le fromage ne peut pas se plaindre s'il doit en manger après

J'étais contente de voir ce boulanger de village l'emporter .

en règle général on a les mêmes préférences, je n'ai pas aimé le concept de la boulangerie/vente de tous objets d'Alençon, à la limite si c'était un espace assez spacieux avec un salon de thé ce qui n'est pas le cas et son pain à l'épeautre me paraissait bien sec

Je n'ai pas trop regardé ... je n'ai vu que la fin.

Tout comme toi, Mimi , je n'ai que moyennement apprécié l'espace vente mais j'ai encore moins apprécié le comportement de l'équipe , le patron a visiblement la grosse tête ,et son pâtissier , encouragé , s'est même autorisé , lors de la dernière épreuve , à critiquer grossièrement la réalisation de l'autre boulangerie , et je dis , très grossièrement !

il joue les timides le patron mais il s'y croit et comme tu le dis c'est exceptionnel que l'autre équipe critique

Je résume l'émission de ce soir : bof , bof !

il me semble que pour hier tout en ayant une préférence j'avais aussi commentée en bof

Peut-être qu'on se lasse mais depuis qq temps, rien ne me passionne ...

disons que l'équipe qui présente est sympa mais c'est un peu toujours la même chose

J'ai été contente de voir Fécamp , mais vraiment en vitesse alors que c'est une jolie ville portuaire .

Dans une émission culinaire , je trouve qu'ils ont fait fort en omettant de citer le palais bénédictine et sa distillerie .

Grossière erreur effectivement Liva, par contre dans l'ensemble ils font une présentation sympa de la ville où ils se trouvent.

(peut être pour éviter de parler alcool ???)

Même si j'en ai un peu assez de voir plein de pains avec des trucs dedans puisque moi même j'aime mieux une baguette tradition que des pains aux diverses céréales ce qui me fait plaisir c'est de voir des artisans dans des petits villages qui ont à cœur de présenter de beaux produits

J'ai raté ce soir , mais je suis d'accord avec Mimi , j'en ai un peu raz le bol des pains pleins de trucs infâmes , le pain , pour moi , c'est sacré , c'est du pain traditionnel .
Si le boulanger est bon , s'il a pris soin de préparer et pétrir , le temps de reposer , le temps d'une bonne cuisson, cela se suffit à soi -même !

D'accord avec vous; j'aime le pain simple et ça devient difficile de trouver.

je crois que le prix du pain blanc est toujours réglementé donc les boulangers cherchent à nous vendre autre chose pour un meilleur rendement pour eux

Pas vu le début ce soir car on remontait l'applique nettoyée, toutes les lampes pour l'entrée sont "pomponnées" et brillent

Je trouve marrant ces feuilletages bien cuits ça ne doit pas être facile à manger même si c'est comme cela qu'il faut faire

Je n'ai pas pu commenter pour cause d'orage ..


Dès le départ , j'aurais parié qu'ils allaient faire gagner la boulangerie bobo de Deauville , la boulangerie des nantis .
Le boulanger di " rustique " par bruno , n'avait aucune chance !

honnêtement je n'ai pas vu le début ce soir donc pas les boulangeries elles mêmes, mais tu as tout à fait raison au 1er contact on peut tout de suite parier sur la boulangerie qui va gagner

C'est vrai Liva ... je n'ai pas aimé cette boulangerie de patrons qui ne fichent rien et ces petits jeunes qui n'ont pas l'air très à l'aise car ils semblent débutants.
Mais je n'ai pas tout bien suivi non plus mais c'est la première fois que je vois cette situation patrons/employés.

justement comme je n'ai pas vu le début il m'a semblé que les patrons n'étaient que des investisseurs qui ne mettent pas la main à la pâte